एक mulled शराब पकाने के लिए कैसे। कुछ सरल विचारों

mulled शराब का उल्लेख एक ही बार में दिल में गर्म staanovitsya, के बाद सभी में जर्मन (Glühender वेन) शाब्दिक अर्थ है "लाल गर्म शराब" mulled, और अच्छी तरह तीखा मसाले और चीनी, टेबल (ज्यादातर लाल) शराब नहीं बल्कि कमजोर के योग के साथ, गर्म और अधिक सटीक कहने के लिए। वास्तविक शानदार पर mulled शराब की सुगंध!

कुक शराब गोरों के साथ आया था mulled, और पारंपरिक रूप से यह पीते हैं, जर्मनी में, लेकिन यह भी ऑस्ट्रिया, ब्रिटेन में और में न केवल नॉर्डिक देशों। गोरों, इस कम अल्कोहल पेय तैयार किया जाता है, क्रिसमस और अन्य छुट्टियों कि एक शांत मौसम पर गिर जाते हैं के लिए विशेष रूप से, घर पर उन्हें मेहमानों का इलाज है, और, छुट्टी सड़क त्योहारों के दौरान इसे खरीदने के लिए है, क्योंकि यह वास्तव में ठंड में बहुत अच्छा गर्म है खुश वर्ष के समय।

मैं भी कभी कभी, खासकर जब वहाँ आम सर्दी के लक्षण हैं घर पर mulled शराब की अपने स्वयं के संस्करण तैयार करने के लिए पसंद है, और के बारे में सिहरना करने के लिए शुरू करने के लिए है, और इस मसालेदार गर्म शराब तुरन्त चला - गर्मी सिर्फ उसकी नसों के माध्यम से बहती है।

एक mulled शराब खाना बनाना सोच?

कि कैसे mulled शराब पकाने के लिए के लिए व्यंजन विधि काफी वास्तव में एक बहुत कुछ है। इस स्थिति में, किसी भी मामले में उनके शेयरों महंगा से बाहर निकलने की जरूरत नहीं है शराब संग्रह, फिट किसी भी मेज, अर्द्ध शुष्क और यहां तक कि सूखी। मैं ज्यादातर लाल लेते हैं, हालांकि वहाँ mulled शराब और व्हाइट वाइन के लिए एक नुस्खा है।

mulled शराब के लिए सबसे आसान नुस्खा का मतलब है शराब, पानी, चीनी और मसालों, आवश्यक लौंग, अदरक, दालचीनी और जायफल, नींबू या संतरे, किशमिश की पपड़ी में mulled शराब जोड़ने के लिए, और अपने पसंदीदा फल के अन्य टुकड़े भी शामिल है। मसाला आ मिल्ड नहीं से और पूरी तरह या अपेक्षाकृत बड़े टुकड़े।

तो, के पकाने के लिए घर पर mulled शराब?

मैं बहुत ही सरल बनाने - तालिका रेड वाइन की एक बोतल ले, जो अल्कोहल की मात्रा को 10% अधिक है और mulled शराब, जिसमें शामिल सभी सामग्री प्लस किशमिश, इलायची vysheperechsilsennye के लिए पहले से तैयार मसाला मिश्रण खरीद नहीं सकते।

टुर्कु या करछुल पानी की एक कप के एक तिहाई के बारे में डालना (शायद एक छोटे से अधिक) और, उसके मसाले में सो एक फोड़ा करने के लिए लाने और मिनट के सिर्फ एक जोड़ी के लिए कम गर्मी के ऊपर पकाने के लिए जाना है, नहीं रह गया है, तो गर्मी से हटा दें और 10 मिनट के लिए शोरबा के लिए काढ़ा दे।

इस बीच, शराब एक पैन में डाल दिया है और एक गर्म राज्य के लिए यह गर्मी (एक उबाल लाने के बिना!) और को कुछ समय यह सब ऊपर गर्म करने के लिए, मसालों का शोरबा डालना चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ने के लिए, और अभी तक के लिए है, लेकिन फिर से, उबलते पैन की सामग्री को अनुमति नहीं दे रहा। यह महत्वपूर्ण है, के बाद से overboiled मसालेदार शराब एक बहुत अलग स्वाद, बहुत खराब होना चाहिए उस से है।

गर्म पेय छलनी से छान लें चूना और पेय के ठंडा करने के लिए संभाल के साथ एक उच्च दीवारों चश्मे या मग पर तुरंत डाल, तक संभव हो रहा है, क्योंकि पीने के वॉली mulled नहीं है, और यह गर्म मसालेदार स्वाद तरल चाहिए। कभी कभी, स्वाद को बढ़ाने के लिए और शक्ति mulled शराब एक छोटे से ब्रांडी या लिकर में जोड़ा जाता है।

इसी से यह गर्म और मसालेदार गंध तुरंत आरामदायक और मूड बन जाता है काफ़ी सुधार हुआ!

हालांकि, अगर घर अन्य मसालों है, यह नुस्खा बहुत आसान उदाहरण के लिए भिन्न करने,, मसाले का एक मिश्रण में 2-3 मटर allspice जोड़ने है, तो आप चीनी की मात्रा के साथ प्रयोग कर सकते हैं, खासकर अगर शराब शुष्क है, ottsezhenny शहद के मिश्रण में स्टोव से हटाने के बाद जोड़ सकते हैं। और अगर आप एक पूरी तरह से अद्वितीय स्वाद संयोजन हर बार मिलता है।

और कैसे mulled शराब बनाने के लिए फल के साथ?

70-80 के बारे में डिग्री (अधिक नहीं) के लिए शराब की गर्मी है, लेकिन पानी के बजाय आप, ले जा सकते हैं उदाहरण के लिए, सेब का रस के लिए, रस से अधिक लिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, बोतल में एक ग्लास वाइन, आप स्लाइस में सेब कटौती कर सकते हैं, और - तैयारी के सिद्धांत एक ही रहता नींबू स्लाइस के साथ एक पेय को सजाने। इस मामले में, सारे मसाले आप जोड़ना की जरूरत नहीं है, लेकिन लौंग और दालचीनी स्वाद को मजबूत करेगा।

जब खाना पकाने केवल प्रकाश डाला याद कैसे स्वास्थ्य पर mulled शराब और additives के साथ प्रयोग कर सकते हैं और खाने के लिए यह अच्छी कंपनी में आत्मा पेय चला करने के लिए महत्वपूर्ण है!