फसल काटने वाले Shchavlev सर्दियों। भविष्य में उपयोग के लिए भंडारित किया जड़ी बूटियों

पहले सत्र विटामिन और खनिज में समृद्ध साग। इसलिए, हर महिला को भविष्य के लिए उस पर अप शेयर करने की कोशिश कर रहा है। सहमत है, क्योंकि यह सूप schavelkom, petrushechkoy और हरी प्याज के साथ दोपहर के भोजन के लिए सर्दियों में प्राप्त करने के लिए अच्छा है। ठंड के मौसम के दौरान इस विनम्रता का आनंद करने के लिए, बसंत और गर्मियों में अपने भंडार का ख्याल रखना। यह कैसे करना है? मदद करने के लिए लेख में होस्टेस सबसे अच्छा व्यंजनों प्रस्तुत कर रहे हैं सर्दियों के लिए खाली एक प्रकार की वनस्पति। अपनी प्रस्तावित तरीकों पूरा करने के बाद, आप का आश्वासन दिया जा सकता है कि उपयोगी तत्व है, जो हरे रंग से बने होते हैं की अधिकतम संख्या को बचाने के। तो, पढ़ सकते हैं और अपनी नोटबुक में लिखें।

सर्दियों Shchavlev के लिए शीत पहिले

साग के एक पाउंड पर 25 ग्राम की आवश्यकता होगी सेंधा नमक। पत्तियां कई मिनट के लिए पानी चल रहा है के तहत कुल्ला, उन्हें एक कोलंडर में गुना। जड़ी बूटियों काट और एक तामचीनी कटोरा में गुना। नमक को भरें और मिश्रण। अब नमकीन एक प्रकार की वनस्पति पहले निष्फल कांच के जार भरें। बहुत तंग साग निर्धारित करना। क्षमता कभी-कभी इसकी सामग्री अच्छी तरह से थम को हिलाकर रख दिया। जार से भर जाता है जब "हैंगर पर" ऊपर परत पर नमक छिड़क। अब करीब hexanoic या धातु टोपी। फसल काटने वाले Shchavlev सर्दियों ठंड के लिए तैयार। तहखाने में या फ्रिज में जरूरत जड़ी बूटियों के साथ कंटेनर रखें। एक प्रकार की वनस्पति में पकवान की शुरूआत से पहले अतिरिक्त नमक से बहते पानी के साथ कुल्ला।

सर्दियों Shchavlev में गर्म पहिले

सामग्री: हरे (एक प्रकार की वनस्पति, प्याज, सोआ, अजमोद), आधा छोटी चम्मच नमक के 500 ग्राम, पानी की 100 ग्राम।

पाक कला विधि №1। एक चाकू के साथ हर हरी काट और एक तामचीनी कंटेनर में डाल दिया। नमक पानी और उबालने के लिए लाने के लिए। जिसके परिणामस्वरूप नमकीन, जड़ी बूटियों डालना और आग पर डाल दिया। जैसे ही पूरे जन उबालने के लिए शुरू होता है के रूप में, गर्मी से पैन को हटाने और साफ कांच के जार पर सामग्री जगह। Zakuporte धातु lids के साथ सभी कंटेनर। एक गर्म स्थान, एक कंबल सभी बैंकों में लिपटे में शांत करने के लिए छोड़ दें।

विधि №2। कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी नमक डालना और जार में विस्तार किया। उन्हें पानी के साथ एक पैन में डाल उबलते और निष्फल आधे घंटे के लिए लाने के लिए। तब पलकों प्लग। एक प्रकार की वनस्पति की कटाई अब पूरा हो गया है। आप शांत जब तक एक ही पानी में टैंक छोड़ सकते हैं।

स्वादिष्ट और सर्दियों कटाई Shchavlev के लिए स्वस्थ बनाने के लिए कैसे: उपयोगी टिप्स

1. बैंकों आड़ में ढालना प्रकट नहीं होता है करने के लिए, सामग्री एक छोटे से वनस्पति तेल के शीर्ष पर डालना। यह हवा घुसपैठ के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करेगा।
2. भविष्य के लिए तैयार करने के लिए, हरी युवा पत्तियों चुनें। वे कठोर और स्वादिष्ट नहीं हैं।
3. छोटे जार में अधिमानतः पहिले अवरुद्ध कर। यह खोलने के लिए और तुरंत अपने सभी सामग्री को पूरी तरह से उपयोग करने के भोजन तैयार करने के लिए बेहतर है। और अगली बार एक नई बोतल खोलना करने के लिए।
4. अगर यह एक प्रकार की वनस्पति और बिछुआ 50:50 पूरा बहुत स्वादिष्ट पहिले प्राप्त की।

अंत में, मैं कहना है कि पहिले काफी नमकीन हो जाता है चाहता हूँ। भोजन की तैयारी के दौरान ध्यान में रखें। पहले से ही डाल हरे के बाद यह करने के लिए नमक जोड़ें।

इससे बाहर स्वादिष्ट भोजन - अपने बगीचे आप साग और मेज की समृद्ध फसल प्रसन्न करते हैं।