बचपन और कुकी नुस्खा याद "नट" हमें इस में मदद मिलेगी

याद रखें, अपने बचपन में एक उत्सव की मेज की तरह लग रही थी। निश्चित रूप से यह (सलाद और हस्ताक्षर व्यंजन मेरी माँ के अलावा) पागल का एक पहाड़ के साथ एक पोषित थाली था, लेकिन आसान नहीं है, और रेत। ये कुकीज़ बहुत लोकप्रिय थे और एक विनम्रता माना जाता है, और आज भी यह भूल नहीं है। अपने परिवार ovensWaffle बुलाया पाक पकवान बनी हुई है, तो यह एक पाप इसका इस्तेमाल करने की नहीं है। हम आपको नुस्खा याद करने की पेशकश कुकी "नट" और पूरे परिवार का इलाज और, ज़ाहिर है, अपने आप को।

"नट" सरल नहीं है, और रेत

यह मजेदार कुकी है कि अंदर नरम भुरभुरा आटा के "खोल" एक स्वादिष्ट भरने छिपा है के पूरे रहस्य। आमतौर पर यह गाढ़ा दूध या उबला हुआ है मक्खन क्रीम। : वास्तव में, "पागल" कुछ भी साथ भरा जा सकता है चॉकलेट का पेस्ट और कस्टर्ड और जाम। यह इच्छा होगी। तुम्हारे पास है, तो आप शायद पढ़ा कुकीज़ के लिए नुस्खा।

आटा बहुत बस पकाया जाता है। सबसे पहले, मक्खन की 250 ग्राम पाउडर चीनी के 100 ग्राम, 2 अंडे की जर्दी, नमक और एक चाकू की नोक पर सोडा के साथ triturated है। फिर जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर चम्मच नींबू का रस जोड़ दिया जाता है और धीरे 2 प्रोटीन प्रशासित मार पड़ी है। धीरे-धीरे यह डाला जाता है 3 कप आटा sifted और आटा गूंध। यह कोमल, लेकिन प्लास्टिक होना चाहिए।

"रूप" में सभी बात

लेकिन फिर भी अगर आप जानते हैं कुकी नुस्खा "नट" बिना विशेष ovensWaffle काम नहीं यह पकाने के लिए। यह फार्म पागल के लिए है। यह दो हिस्सों के होते हैं, एक एक अवकाश, और अन्य है - अनुमानों। इस डिजाइन, और प्राप्त आधा "खोल" जो बाद में जोड़ा जाएगा के साथ। प्रत्येक अवकाश रूपों छोटी-छोटी गोलियां पर रखना में, आटा बाहर रोल और दूसरे आधे ovensWaffle साथ कवर किया। इसे दूसरे तरीके से किया जा सकता है। एक उंगली का आटा सीवन चौड़ाई बाहर रोल, वे फार्म के एक तरफ को कवर, और अन्य नीचे दबाएं। एक चाकू के साथ अतिरिक्त निकालें। कुकीज़ प्रत्येक पक्ष पर 3-4 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर ढालना गर्म करके, तैयार किया। जब "पागल" के लिए तैयार हैं, ध्यान से उन्हें हटाने और भरने की तैयारी के लिए आगे बढ़ें।

अंदर क्या है?

पारंपरिक कुकी नुस्खा "नट" प्रदान करता है गाढ़ा दूध भरने के रूप में। आप इस विचार लेने के लिए और अपने स्वयं के कुछ के साथ आने कर सकते हैं। बहुत अधिक दिलचस्प है, तो प्रत्येक इकाई में पहाड़ी बादाम, अखरोट हिस्सों, या किसी भी सूखे फल पर डाल दिया होगा। तैयार रेत "पागल" क्रीम के अवशेष में डूबा हुआ या नारियल के गुच्छे, वेफर टुकड़ों या कुचल नट्स में दूध और रोल सघन जा सकता है। देखें इस कुकी भी अधिक आकर्षक और प्रभावी हो जाएगा।

के लिए "nesladkoezhek"

जो पनीर भरने की तरह भी मीठा बिस्कुट, पसंद नहीं है उन। यह बहुत आसान बनाओ: क्रीम का 50-70 ग्राम, पीसा हुआ चीनी के 50 ग्राम और कटा हुआ पागल के एक मुट्ठी भर (एक भी कैंडीड फल, किशमिश या चॉकलेट टुकड़ा उपयोग कर सकते हैं) के साथ मिश्रण पैक वसा पनीर। प्रत्येक आधा शुरू करने और कनेक्ट का यह मिश्रण। कुकीज़ एक बहुत ही सौम्य और पौष्टिक मिलता है।

प्रस्तावित कुकी नुस्खा "नट" - केवल नहीं है, लेकिन उनमें से ज्यादातर एक दूसरे से काफी भिन्न नहीं है। आप इस विनम्रता बनाने का रहस्य है, तो इसका इस्तेमाल। मुख्य बात - जो लोग अपने पाक कृतियों व्यवहार करेगा के लिए प्यार के साथ खाना बनाना। अपने चाय का आनंद लें!