बेकन के साथ आलू, ओवन में बेक - घर त्वरित और स्वादिष्ट पर खाना बनाना!

कैसे जल्दी से मेज के चारों ओर परिवार के सभी इकट्ठा करने के लिए? कैसे अपने परिवार के एक हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन आश्चर्यचकित करने के लिए? समाधान सरल है - बेकन के साथ स्वादिष्ट आलू, ओवन में बेक पकाना।

अविस्मरणीय स्वाद, बचपन से ही जाना जाता है

मुझे यकीन है कि कई अभी भी ओवन में बेकन के साथ बेक्ड एक दूर सुनहरा आलू के साथ बचपन का स्वाद याद कर रहा हूँ। दुर्भाग्य से, आधुनिक सुविधाएं हमारे जीवन से इस तरह के सरल और स्वादिष्ट व्यंजन की जगह। और यह व्यर्थ है, साथ आलू पकाने के लिए क्योंकि बेकन, ओवन में बेक, यह बहुत ही सरल और सस्ता है। एक पल के घर में इस व्यंजन की एक अमीर खुशबू परिवार की मेज पर इकट्ठा होते हैं।

प्राचीन नुस्खा बहुत सरल है और किसी भी परिष्कृत सामग्री की आवश्यकता नहीं है। इस व्यंजन के लिए आप सामान्य या चरबी में या धूम्रपान का उपयोग कर सकते एक परत, या podcherevinku साथ - इन विकल्पों में से किसी भी पके हुए आलू के लिए आदर्श है।

यह पकवान बहुत बस पकाया जाता है, और सुगंधित मसालों और जड़ी बूटियों यह एक विशेष स्वाद बचपन की याद दिलाने के लिए यकीन है कि दे। बेक्ड आलू आरामदायक प्राप्त मेल-जोल के एक देश के घर में, और यहां तक कि अपने प्रियजनों के साथ उत्सव शाम के लिए के लिए घर रात के खाने के लिए आदर्श है।

कैसे ओवन में आलू पकाने के लिए?

आप के आसपास आधा दुकानें और सुपरमार्केट चलाने की जरूरत नहीं है। सभी सामग्री फ्रिज में पाया जा सकता है।

बेकन के साथ आलू, ओवन में बेक खाना बनाना करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• ताजा आलू की एक किलोग्राम।
• एक मध्यम आकार के प्याज।
• वसा की 200 ग्राम (स्मोक्ड, या एक साधारण सुअर की एक परत के साथ)।
• के बारे में 2 बड़े चम्मच - वनस्पति तेल का एक छोटा सा राशि।
• मसाला - मानक सेट (नमक की एक चुटकी, काली मिर्च, मेंहदी और छोटे टहनियाँ तेज पत्ता)।

बस सिर्फ 15 मिनट, और फिर काफी में सामग्री की तैयारी की प्रक्रिया सुनिश्चित करना है कि आलू और बेकन ओवन में जला नहीं है। खाना पकाने की प्रक्रिया पर एक घंटे से अधिक एक छोटे से ले जाएगा।

पाक कला बेक्ड आलू बेकन के साथ

अब आप खाना बनाना करने के लिए तैयार कर रहे हैं। ताजा आलू प्रारंभ करने के लिए पानी चल रहा है के तहत अच्छी तरह कुल्ला करना चाहिए। उसके बाद, यह छील करने के लिए आवश्यक है और कलियों, एक बार धोया, मसाले (नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता और मेंहदी) के साथ मध्यम आकार और मौसम के स्लाइस में काट लें। आलू के लिए वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच जोड़ें और प्राप्त मिश्रण हलचल।

अब हम बेकन की तैयारी की प्रक्रिया पर आगे बढ़ें। इस उत्पाद को स्लाइस या स्ट्रिप्स में कटौती कर रहा है। हमेशा की तरह बेकन के साथ, आप बेकन की एक छोटी राशि का उपयोग कर सकते हैं या बस podcherevinu का उपयोग करें।

छोटे प्याज छील और काट, आप रिंग कर सकते हैं, और कटा जा सकता है और छोटे आकार, कि जैसे किसी के रूप में।

पके हुए आलू की तैयारी की प्रक्रिया

सामग्री तैयार कर रहे हैं, यह कच्चे आलू, और बेकन के प्राप्त मिश्रण बेक करने ही बनी हुई है। ओवन अग्रिम में तैयार किया जाना चाहिए - उस के लिए यह गरम किया जाना चाहिए।

बेकन के साथ आलू, ओवन में बेक, लंबे समय के लिए तैयारी कर - के बारे में 30-40 मिनट। premix पैन, वनस्पति तेल का एक पूर्व lubricated छोटी राशि पर रखा जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि सतह पूरी तरह से उन लोगों के साथ कवर किया जाना चाहिए लायक है - यह साफ हाथ या एक विशेष सिलिकॉन ब्रश के साथ किया जा सकता है।

अन्य सामग्री के साथ आलू समान रूप से फैला हुआ है। वहाँ दो विकल्प हैं। जबकि दूसरों को पहले आलू स्लाइस, जो फिर एक रसदार वसा के अंतर्गत आते हैं फैल कुछ लोगों को, मिश्रित मिश्रण का प्रसार करने के पसंद करते हैं। यह सब व्यक्तिगत वरीयताओं पर निर्भर करता है।

समय-समय पर आप ओवन में देखने की जरूरत है। जब पकवान तैयार है? एक सामान्य नियम के, 30 मिनट से भी कम समय के रूप में। यह सुनिश्चित करने के आलू एक दन्तखुदनी या कांटा से छेद किया जा सकता है - अगर यह नरम है, तो आप मेज पर ला सकते हैं।

आलू, पन्नी में बेकन के साथ बेक्ड

सामग्री एक ही हैं, लेकिन तैयारी और थोड़ा अलग खाना पकाने की प्रक्रिया। बेकन के साथ पन्नी में आलू के रूप में निम्नानुसार तैयार:

• कंद चल रहा पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया और दो भागों, अंदर जिनमें से आप नमक और काली मिर्च जोड़ने की जरूरत में कटौती कर रहे हैं।
• ताजा प्याज की एक अंगूठी - आलू के एक तरफ बेकन का एक टुकड़ा है, और दूसरा डाल दिया है।
• फिर, दो हिस्सों जुड़े हुए हैं (यह रूसी शैली में हैमबर्गर का एक प्रकार पता चला है) और पन्नी में लपेटा।
• इस प्रकार आप शेष आलू, जो फिर एक बेकिंग शीट पर फैले हुए हैं तैयार करने के लिए की जरूरत है।
• सिर्फ एक घंटे से अधिक बेक। इच्छा भी एक दन्तखुदनी के साथ परीक्षण किया गया है।

ओवन में बेक्ड आलू चरबी के साथ गर्म सेवा की। इससे पहले कि आप ओवन से बाहर निकलना, पैन की सामग्री, आप कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के कर सकते हैं। जड़ी बूटियों होना चाहिए के साथ आलू परोसें। इन उद्देश्यों, पूरी तरह से हरे रंग की प्याज, अजमोद और सोआ के लिए। इसके अलावा, आलू के लिए, सॉस की एक किस्म खिलाया जा सकता है, हालांकि पकवान ही बहुत स्वादिष्ट है और अतिरिक्त परिपूरक की जरूरत नहीं है।