खाद्य और पेय पदार्थ, पाक कला युक्तियाँ
ब्रोकोली पकाने के लिए कैसे
प्रत्येक परिचारिका कभी कभी, हमेशा की तरह मेनू में विविधता लाने के उज्ज्वल और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ यह पूरक के लिए कुछ करना चाहते हैं। हम अक्सर गोभी पर ध्यान देना है, क्योंकि यह उपयोगी और स्वादिष्ट है। गोभी की एक बहुत कुछ है, लेकिन अब, ब्रोकोली खरीदने के बारे में सोच, महिलाओं को अक्सर पूछते हैं, और कैसे एक गोभी पकाने के लिए। अक्सर सवाल पैर या बेहतर अलग से पुष्पक्रम पकाने के लिए है कि क्या उठता है। इस मामले में मुद्दों हमेशा एक बहुत हैं, लेकिन अब हम यह है कि जब यह एक ही उपयोगी और स्वादिष्ट बना रहा ब्रोकोली खाना बनाना यह पता लगाने की कोशिश करेंगे।
एक उपयोगी गुण गोभी की इस प्रजाति का एक बहुत - ब्रोकोली, दिल का अधिक से अधिक ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ावा देता है पेट, स्तन और प्रोस्टेट, गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के लिए अत्यंत उपयोगी के कैंसर की रोकथाम है। डॉक्टरों कैंसर की रोकथाम के लिए यह उपयोगी वनस्पति खाने प्रति सप्ताह कम से कम 5 सर्विंग्स सलाह देते हैं।
ब्रोकोली पकाने के लिए कैसे
वैज्ञानिकों का दावा है कि ब्रोकोली की तैयार करने की विधि कैंसर की कोशिकाओं के खिलाफ अपनी लड़ाई की प्रभावशीलता निर्धारित। यह तथ्य यह है कि गर्मी उपचार समय में पोषक तत्वों के संरक्षण पर निर्भर करता है की वजह से है गोभी। कैसे गोभी पकाने के लिए ब्रोकोली सभी विटामिन रखने के लिए?
खाना पकाने के लायक ब्रोकोली पहले यह बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो दें। फिर ध्यान से फ्लोरेट्स में कटौती, और फिर लगभग दस मिनट (अपने वनस्पति उद्यान से गोभी, दुकान से नहीं है, तो आप भिगोने को छोड़ सकते हैं तो) के लिए नमकीन पानी में भिगो। इस आग पर पानी की एक पॉट डाल के साथ समानांतर में, यह एक पुष्पक्रम रखना चाहिए जब पानी फोड़े। सबसे महत्वपूर्ण बात यह पचा नहीं है कि ब्रोकोली किसी भी उपयोगी गुणों, कोई स्वाद नहीं खोया है।
यह भी ध्यान में तथ्य यह है उत्पादों है कि मानव शरीर पर गोभी के प्रभाव को बढ़ा देखते हैं कि लेने के लायक है। वसाबी, सरसों, arugula - इन उत्पादों के अलावा, आप जो कि आप की तरह मिल सकता है, यहाँ एक आंशिक सूची है।
ब्रोकोली से व्यंजनों
जानें ब्रोकोली खाना बनाना, तुम उसे से विभिन्न प्रकार के व्यंजन खाना बनाना कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक सलाद। यह ब्रोकोली के एक पाउंड, मध्यम आकार गाजर की एक जोड़ी, मसालेदार ककड़ी, 50 ग्राम हरी प्याज का समय लगेगा। गाजर और ब्रोकोली उबालने के लिए, और फिर पहले जाली और सूक्ष्मता पुष्पक्रम काट की जरूरत है। प्याज बारीक कटा हुआ और ककड़ी स्लाइस कीमा बनाया हुआ होना चाहिए। यह सब मिश्रण है और एक विशेष सॉस के साथ भरने के लिए, खाना पकाने है कि आप जैतून का तेल, नींबू का रस, चीनी, नमक, काली मिर्च और एक छोटे से सिरका के दो चम्मच की जरूरत के लिए आवश्यक है।
ब्रोकोली पकाने के लिए एक और आश्चर्यजनक स्वादिष्ट तरीका है - यह एक साथ यह बेक फूलगोभी क्रीम सॉस के साथ। इस व्यंजन आप ब्रोकोली (चार सौ ग्राम), की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए फूलगोभी (एक ही राशि), क्रीम चीज़ (एक सौ पचास ग्राम), मक्खन (एक चम्मच), आटा (चम्मच की एक जोड़ी), नमक और काली मिर्च का आधा लीटर स्वाद के लिए। इससे पहले कि आप ब्रोकोली खाना बनाना, पहले से पुष्पक में विभाजित है, और फिर दस से पंद्रह मिनट से नमकीन पानी में उबाल। तो फिर तुम पानी के गिलास के लिए एक कोलंडर में यह गुना करने की जरूरत है। तो फिर तुम एक बेकिंग डिश में गोभी डाल करने के लिए की जरूरत है। गोभी पकाया जाता है, तब तक आप सॉस बना सकते हैं। आप आटा भून चाहिए, पहली बार एक मक्खन, और फिर क्रीम जोड़ने। यह सब फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और कसा हुआ पनीर का एक मिश्रण में डालना है। हलचल जब तक पनीर पिघल रही है, तो नमक और काली मिर्च जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप सॉस गोभी पर डाल दिया और एक ओवन को 180 डिग्री के लिए छोड़ देते में डाल दिया है। अंकुरित सुनहरा परत प्रकट होते हैं, पकवान तैयार है।
अब आप ब्रोकोली खाना बनाना और वसंत मेनू स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन में विविधता लाने के लिए सक्षम होने के लिए कैसे जानते हैं कि। बोन एपीटिट!
Similar articles
Trending Now