भविष्य के लिए के रूप में मशरूम तैयार करने के लिए? फ्रीज!

मशरूम - यह हमेशा स्वादिष्ट और पौष्टिक है। वे एक जलपान, और पहला कोर्स का मुख्य घटक है, और स्वादिष्ट चटनी घटक हो सकता है। बरसात के शरद ऋतु दिन गए जब मशरूम के मौसम शुरू होता है अलग अलग तरीकों से भविष्य में उपयोग के लिए उनकी फसल की, कई प्रेमिकाओं में:, मसालेदार सूखे या जमे हुए। इस लेख पर चर्चा की जाएगी इस विनम्रता के संरक्षण के पिछले संस्करण के बारे में है। आप सीखना होगा कि कैसे हम मशरूम फ्रीज कर सकते हैं कि इस प्रक्रिया के लिए उन्हें तैयार करने के लिए, साथ ही। ज्ञान हाथ और फसल के मौसम के लिए तैयार करते हैं।

लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त केवल पूरे युवा, नहीं कीट मशरूम से प्रभावित। जंगल से बाहर आ रहा है, ध्यान से टोकरी की सामग्री को पुनः, आगे की प्रक्रिया के लिए केवल सबसे सुंदर नमूनों डाल। इसके तत्काल बाद उन्हें फ्रीज आप नहीं मिलता है। सबसे पहले आप उन्हें पृथ्वी और मलबे से तो एक तौलिया के साथ सूखी स्पष्ट करने के लिए, कुल्ला और की जरूरत है।

कैसे कच्चे मशरूम फ्रीज करने के?

एक बार जब वे बाहर शुष्क, बड़े नमूनों टुकड़ों में कोई पतले से 5 मिमी, अपने मूल रूप में छोटे रिजर्व में कटौती की जानी चाहिए। इसके बाद, बैग या sudochki में मशरूम करना। यह पता चला है कि उत्पाद defrosting के बाद दोहराया फ्रीज के अधीन नहीं किया जा सकता महत्वपूर्ण है। उन्होंने कहा कि इस बंदरगाह से है और एक अप्रिय स्वाद और गंध हो जाता है। इसलिए मशरूम, जिसे फिर आप एक समय में उपयोग किया जाएगा में से एक कंटेनर में fasuyte। आप एक पैकेज में पैक किया जाता है workpiece है, तो यह एक घुमा निचोड़ के साथ सभी हवा का प्रयास करें। पैकिंग प्लास्टिक के कंटेनर पर जगह लेता है, तो शीर्ष करने के लिए पैच लागू होते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप पहली बार मशरूम फ्रीज कर सकते हैं, फ्रीजर में बोर्ड पर फैला हुआ तो पैकेज में पहले से ही ठोस एकत्र करने के भंडारण के लिए भेज देते हैं। कमरे के तापमान पर स्वाभाविक रूप से विगलन काटा उत्पाद और स्वाद और गंध के बाद ताजा के रूप में ही किया जाएगा।

कब तक उबला हुआ मशरूम बनाए रखने के लिए? फ्रीज!

कैसे इस तरह के एक टुकड़ा प्रदर्शन करने के लिए पर नज़र रखें। ताजा मशरूम ऊपर वर्णित विधि, और उबलते पानी में डाली तैयार करते हैं। उन्हें पांच से सात मिनट तक उबालें। एक कोलंडर में बाहर गुना और शांत जब तक छोड़ दें। ध्यान रखें कि नमक उत्पाद आवश्यक नहीं है। मशरूम के आगे भाग पैकेट खोल और sudochki या फ्रीजर में भेज देते हैं। भविष्य में इस तरह के तैयार करने में आप पहली बार पाठ्यक्रम में प्रवेश करने की योजना है, तो आप शोरबा के साथ यह रोक सकते हैं। यकीन है कि यह इस तरह के मांस या मछली के रूप में "पड़ोसियों" रेफ्रिजरेटर उत्पादों में, नहीं है सुनिश्चित करें। विगलन के बाद, इन मशरूम, तला हुआ जा सकता है उन्हें सूप, सॉस, नाश्ता करने के लिए तैयार करते हैं।

कैसे तली हुई मशरूम फ्रीज करने के?

आप हैरान कर रहे हैं कि इस व्यंजन फ्रीजर में बचाया जा सकता है? तुम्हें पता है, आप केवल ठीक से भंडारण के लिए अर्द्ध तैयार उत्पाद तैयार करने की आवश्यकता कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मशरूम की स्लाइस प्रकाश सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में भून। फिर, मसाले और नमक उत्पाद छिड़क के लिए इसकी आवश्यकता नहीं है कि आप बर्तन के अंतिम संस्करण के प्रत्यक्ष तैयारी के साथ विगलन के बाद करेंगे। बाद भूनने मशरूम एक कागज तौलिया पर लेट गया, अतिरिक्त तेल दाग और शांत करने के लिए छोड़ दें। fasuyte के बाद कंटेनर में पहिले और फ्रीज। भुना हुआ, सूप, पिज्जा, नाश्ता, "जुलिएन" और दूसरों: इस अर्द्ध तैयार उत्पाद विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार किया जा सकता।

ऐसा लगता है कि मशरूम केवल ताजा स्थिर नहीं कर सकते। इस उत्पाद को उबला हुआ है या भुना हुआ प्रपत्र परिचारिका के लिए एक अच्छा खोज हो सकता है, यदि आप जल्दी से कुछ स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं।