भुना हुआ गुलाबी सामन। के लिए नुस्खा

गुलाबी सामन - एक मछली है कि विशेष ध्यान योग्य है। यह अभिजात वर्ग वर्गों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, और इसलिए व्यंजन वह उत्सव और स्वादिष्ट प्राप्त की। मुख्य बात यह पकाने के लिए इतना है कि यह रसदार और निविदा था। एक विकल्प है सामन तला हुआ।

नुस्खा है कि मेरा प्रस्ताव है, अपनी सादगी से भिन्न है। गुलाबी सामन ले लो और इसे काट एक ला कार्टे टुकड़े। पूर्व उसे, ज़ाहिर है, आप धोने और साफ करने की जरूरत है। यदि आप एक सामन पट्टिका है, तो यह और भी बेहतर है। इसके अलावा, नमक और मसाले के साथ मछली छिड़क के प्रत्येक टुकड़े, होगा पर ले लिया। उसके बाद, नींबू के रस में डाल। एक तरफ दिशा यह हल्के से मसालेदार में है कि गुलाबी सामन सेट करें।

20 मिनट के बाद, हम खाना पकाने शुरू करते हैं। हम breading आटा लेने के रूप में। उस में मछली बोन्ड और एक फ्राइंग पैन पर फैल गया। आग औसत कर। फ्राई अच्छा भूरे रंग की परत जब तक दोनों पक्षों पर प्रत्येक टुकड़ा। एक थाली पर फैला हुआ है और हरियाली से सजाने। मछली के लिए पारंपरिक गार्निश चावल है। आप ताजा सब्जियों का आनंद लें और चटनी पका सकते हैं।

मछली मांस की तुलना में बहुत तेजी से तैयार है। यह जब खाना पकाने माना जाना चाहिए। यह रसदार बाहर कर देते हैं और ग्रील्ड सामन निविदा चाहिए। नुस्खा एक छोटे से परिवर्तन हो सकता है। ऐसा करने के लिए, fillets सामन लेने के लिए और यह टुकड़ों में काट लें। तो फिर तुम नमक और मसालों के साथ प्रत्येक टुकड़ा छिड़क की जरूरत है। थोड़ी देर के लिए गुलाबी सामन छुट्टी सुनिश्चित करने के लिए कि यह मसालेदार है। इस समय, साग काटा। आप पारंपरिक अजमोद और सोआ ले सकते हैं। यदि आप चाहते हैं, एक पसंदीदा जड़ी बूटी जोड़ें। हरियाली नींबू का रस का एक सा डालो। सभी मिश्रण।

इस समय तक मछली मसालेदार गया है। हम इसे पाने और एक अलग पन्नी पर प्रत्येक टुकड़ा फैल गया। मछली के शीर्ष पर नींबू का रस में साग का एक मिश्रण डाल दिया। पन्नी लपेटें और मछली एक पीतल कक्ष में तैयार कर दिया। कारण पन्नी सामन रसदार और खुशबूदार बदल जाता है।

अब बताओ कि सामन, बल्लेबाज में तली हुई तैयार करने के लिए। मछली तैयार करें। भाग टुकड़ों में काटें। उसके बाद हम अचार बनाते हैं। वनस्पति तेल नमक और मसालों में जोड़े। वहाँ भी एक छोटे से नींबू का रस डालना। अगर कोई नींबू है, तो आप एक छोटे से सिरका ले सकते हैं। के टुकड़े रखी अचार में मछली और 20-30 मिनट के लिए इसे छोड़।

इस बीच, बल्लेबाज हैं। अंडे और बीयर मिक्स। यह करने के लिए एक छोटे से नमक जोड़ें और धीरे आटा परिचय। सभी अच्छे हलचल गांठ से बचने के लिए। अब हर टुकड़ा आप आटे में रोल और फिर उन्हें बल्लेबाज में डुबकी की जरूरत है। अतिरिक्त बल्लेबाज मछली से नाली चाहिए। ऐसा नहीं है कि वह बाहर भी मोटी नहीं बदल गया है आवश्यक है। इसके तत्काल बाद गरम तेल की एक बड़ी संख्या में मछली भून। जब वह एक छोटे भूरे रंग हो जाता है हम एक कागज तौलिया पर यह फैल गया। मछली उबले हुए चावल की गार्निश के साथ सेवा की। लाइट सब्जी सलाद भी पूरी तरह से पकवान के लिए अनुकूल है "पिंक सामन तला हुआ।" पकाने की विधि आप कसा हुआ पनीर, जिसमें बोन्ड मछली से पहले बल्लेबाज में डूबा हुआ जोड़ सकते हैं।

आज, कई एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करना और एक जोड़ी के लिए खाना बनाना पसंद करते हैं। एक स्टीमर में गुलाबी सामन अधिक पोषक तत्वों को बरकरार रखे हुए। एक और लाभ यह सादगी और तैयारी में आसानी है। यह नुस्खा के लिए, सामन fillets ले। हम पूरे मछली ले जा सकते हैं, लेकिन तब यह साफ किया और टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। आप पट्टिका चाहते हैं, तो हड्डियों को अलग। किसी भी मसाला मिश्रण मछली, या कई विभिन्न मसालों के लिए लक्षित है। उन्हें मछली रगड़ें और नमक जोड़ें। अब हम गुलाबी सामन बिट मसालों की सुगंध सोख दे। फिर डाल एक स्टीमर में मछली, और शीर्ष पर हाथ से अजमोद, दरदरा काटा जा करने के लिए या आंसू डाल दिया। तैयार करने के लिए 20 मिनट के लिए रखें। गुलाबी सामन सफेद सॉस के साथ परोसा जा सकता है।

वहाँ कैसे तला हुआ सामन तैयार करने के लिए की इतने सारे विकल्प हैं। व्यंजनों हर स्वाद के लिए है। raduyte और अपने प्रियजनों का चयन करें।