मशरूम के साथ सलाद

मशरूम के साथ सलाद - एक डिश बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट है। सभी दिलचस्प, और सबसे महत्वपूर्ण, सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों एक लेख में एकत्र। संयोग से, मशरूम खनिज की एक बड़ी राशि के होते हैं, वे लेसिथिन और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, भोजन में कवक के लगातार उपयोग कोलेस्ट्रॉल जमा से आप बचत होगी। कवक का एक अन्य महत्वपूर्ण लाभ उनके कैलोरी सामग्री है: उनमें से भी एक छोटी संख्या खाने, आप तृप्ति महसूस कर सकते हैं।

सलाद अक्सर अचार और जुड़ जाते हैं नमकीन मशरूम, लेकिन ताजा मशरूम के साथ सलाद, मशरूम के साथ विशेष रूप से, अधिक असामान्य और स्वादिष्ट स्वाद कर रहे हैं। कई उत्पादों है कि हम हर दिन खाने के लिए इस्तेमाल किया के साथ संयुक्त मशरूम। नीचे मसालेदार और अचार मशरूम और ताजा कुकुरमुत्तों की तरह बनाने की विधि है।

टिप: अपने नमकीन या जोड़ने मसालेदार मशरूम सलाद में, आप उन्हें पहले 15 मिनट उबालने के लिए यह अतिरिक्त नमक मशरूम और एसिड को दूर करने में मदद मिलेगी की जरूरत है,।

"त्वरित"

आपको:

· मसालेदार मशरूम के बैंक

· 3 ककड़ी

· 2 उबले अंडे

· 2 बड़े चम्मच मलाई

· डिल का एक गुच्छा

· नमक

तैयारी:

1. सभी सामग्री छोटे स्लाइस में काट रहे हैं।

2. इसके बाद मिश्रण, नमक और मलाई के लिए मत भूलना।

मशरूम के साथ "त्वरित" सलाद तुरंत परोसें, यह आलू के लिए एक महान इसके अतिरिक्त होगा।

मशरूम और आलूबुखारा साथ सलाद

आपको:

· 400 जीआर। निष्फल मशरूम

· 150 ग्राम। सूखा आलूबुखारा

· मिठाई काली मिर्च

· स्मोक्ड चिकन स्तन

· ककड़ी

तैयारी:

हम तरल से मशरूम निचोड़ और छोटे स्ट्रिप्स में कटौती (इस मामले में, मशरूम खाना बनाना नहीं है)

आलूबुखारा बारीक कटा हुआ कर रहे हैं।

काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती।

स्मोक्ड स्तन - क्यूब्स।

ककड़ी - तिनके।

सभी सामग्री, एक कटोरी में मिश्रण मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं और फिर मिश्रण, जोड़ने नमक और मसालों की जरूरत नहीं है, नमकीन और मसालेदार स्वाद स्तन सलाद और मशरूम दे देंगे।

मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट सलाद "पुनर्जागरण"

आपको:

· 250 जीआर। टमाटर

· 30 आउंस। कुकुरमुत्ता

· 250 जीआर। मदहोश मशरूम (अधिमानतः सफेद)

· 100 ग्राम। मेयोनेज़

· 1 चम्मच। चम्मच वनस्पति तेल

· बल्ब

· 1 चम्मच। चम्मच पनीर

· हेरिंग

तैयारी:

कटा डिब्बाबंद मशरूम, दम किया हुआ मशरूम, हेरिंग पट्टिका, टमाटर और प्याज, सब एक कटोरी में जोड़ और मिश्रण। मसला पनीर और मेयोनेज़ जोड़ना, मिश्रण और 1 घंटे के लिए फ्रिज में खड़े रहने के लिए दे।

मशरूम और सब्जियों के साथ सलाद

यह सलाद के लिए आवश्यक है:

· नमकीन या मसालेदार मशरूम के बैंक

· 400 जीआर। चीनी गोभी

· 1 शिमला मिर्च

· 2 गाजर

· 250 जीआर। टमाटर (अधिमानतः चेरी)

· स्टेम लीक

· धनिया की 4 sprigs

यह फिर से ईधन देना आवश्यक है:

· लिंग चम्मच हल्दी

· 50 आउंस। शराब सिरका

· के लिए ¼ अदरक, allspice और काली मिर्च के चम्मच अनुसार

· चीनी का एक बड़ा चमचा और नमक के एक ही राशि

तैयारी:

शुरू करने के लिए, भरने को तैयार: इस के लिए, नमक और चीनी का मिश्रण सिरका के साथ, मसाले जोड़ें और हलचल जब तक चीनी और नमक भंग कर रहे हैं।

छोटे छल्ले - तो फिर बारीक काट गोभी, गाजर एक पिसाई यंत्र पर तीन, मिर्च स्ट्रिप्स, लीक में कटौती। टमाटर स्लाइस में कटौती (यदि आप एक चेरी है, तो आधे रास्ते में कटौती)।

कटा हुआ सब्जियों, एक कटोरी में जोड़ मशरूम और कटा हुआ धनिया जोड़ें। कटोरा की सामग्री को ड्रेसिंग डालना और मिश्रण अच्छी तरह से। मशरूम चिपटना फिल्म के साथ सलाद ढंक दें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में भेज सकते हैं।

मशरूम सलाद ब्रांडी के साथ

आपको:

· 300 ग्राम ताजा मशरूम

· 200 शतावरी की छ

· मिठाई मिर्च के 300 ग्राम (हरा)

· 300 मंदारिन के ग्राम

· सिरका के 250 मिलीलीटर

· जैतून का तेल के 45 मिलीलीटर

· 30ml ब्रांडी

तैयारी:

मशरूम 30 मिनट, शांत के लिए खाना बनाना और स्लाइस में काट लें। काली मिर्च के बीज को हटा दें और काटना यह बजाते। कीनू छील, 2-3 टुकड़ों में स्लाइस में काट लें। शतावरी की तुलना में 20 मिनट है, तो शांत उबाल और कटौती napopolam.Vse एक कटोरी में मुड़ा हुआ, उपयोग सिरका और जैतून का तेल refilling के रूप में नहीं, नमक और ब्रांडी जोड़ें। पकवान तैयार है! हम एक सुखद apppetita है!