मिठाई बन्स पकाने

कैसे कभी कभी अपने आप को या एक प्रिय मेहमानों के इलाज के लिए करना चाहता था, परिचारिका के एक स्वादिष्ट, सुगंधित, zazharistye बन्स, मिठाई और गर्म, ताजा बेक्ड देखभाल हाथ खाना बनाना! और उनमें बहुत बस खाना बनाना!

मफिन मिठाई साधारण चीनी

आटा:

कुक खमीर आटा, दही के साथ मिश्रित पाक। ऐसा करने के लिए, कटोरी में छाछ का एक गिलास डालना एक आधा कप वनस्पति तेल जोड़ने के लिए और दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में डाल दिया। एक लोहे की कटोरी या गैस स्टोव पर सॉस पैन में गर्म किया जा सकता, मुख्य बात एक उबाल लाने के लिए नहीं है, बड़े पैमाने पर बहुत गर्म नहीं होना चाहिए।

दही चीनी और नमक की एक ही राशि का एक बड़ा चमचा को भरने के लिए के साथ प्लेट के बगल में, मिश्रण अच्छी तरह से। एक बड़े कटोरे ले लो, इसे में आटा और सूखी खमीर का एक पैकेट के बारे में तीन कप डालना, मिश्रण। दही से आटे में मिश्रण डालो, अच्छी तरह से गूंथी। अगर आटा भी बहती है, और अधिक का आटा, एक परिणाम के रूप में यह पकौड़ी के रूप में घने बाहर कर देना चाहिए जोड़ें।

गठन:

गेंदों है, जो की पतली juicier आकार गृहिणी कर सकते हैं 15. प्रत्येक सेंटीमीटर के विवेक पर व्यास में एक बहुत थोड़ा तेल और चीनी के साथ छिड़का साथ (चम्मच एक पर एक बहुत ही साथ) उतारना में आटा काट लें। एक रोल में लिपटे, आधे में मुड़ा हुआ है, और फिर, आधा करने के लिए एक तरफ ऊपर के साथ कटौती तह सीटों के बाद से। नस्ल और प्रसार के पक्षों कट, मिठाई बन्स दिल के रूप में प्राप्त कर रहे हैं।

30 - सुनहरे भूरे रंग का, 20 मिनट तक मध्यम आंच पर बेक।

पागल के साथ पफ रोटी

तैयारी के लिए दुकान से रेडीमेड पफ पेस्ट्री खमीर का उपयोग कर सकते हैं। 10 सेंटीमीटर की एक व्यास के साथ स्ट्रिप्स में आटा बाहर रोल, लेकिन बहुत शुरू नहीं, नहीं तो आटा हवा नहीं होगा।

प्रत्येक पट्टी बहुतायत से शहद के साथ lubricated और अखरोट के साथ छिड़के किया गया था। बारी अंगूठी रोल करने रोल, घनी पाक दौरान विघटित नहीं बजाने के लिए बढ़त zaschipnut। हर मफिन तेल की जर्दी शीर्ष और तिल के बीज के साथ छिड़के। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में भेजें। हम, मिठाई रसीला और बहुत सुंदर रोल मिलता है!

किशमिश के साथ अंग्रेजी muffins

तैयारी का नुस्खा बहुत सरल है। तीन अंडे और चीनी का एक आधा कप मारो, नरम मक्खन के 100 ग्राम जोड़ने, चिकनी स्थिरता जब तक। लगातार सरगर्मी, ठंड एक गिलास दूध और आटा के 2.5 कप डालना। , किशमिश की 100 ग्राम आटा फिर से गूंथ - सभी बहुत अच्छा कदम और अंतिम घटक जोड़ें।

बेकिंग शीट मक्खन के साथ greased, आटा छोटी-छोटी गोलियां फार्म और पाक के लिए जगह। आप muffins गुलाबी रंग देने के लिए चाहते हैं, तो आप उन्हें दूध के शीर्ष या पीटा अंडे की जर्दी पर चिकना कर सकते हैं। 200 डिग्री, कोई 20 मिनट से अधिक पर मिठाई बन्स बेक। सभी खाना पकाने के समय 40 मिनट है। त्वरित और स्वादिष्ट!

क्रीम और चॉकलेट के साथ scones

आटा:

गर्म पानी के तीन बड़े चम्मच और चीनी की एक चुटकी, के साथ मिश्रित सूखी खमीर के बैग 15 मिनट प्रतीक्षा करें और शेष सामग्री के साथ मिश्रण। यह, आटा, चीनी 50 ग्राम, नमक और पाँच अंडे की एक चम्मच का आधा एक किलो है फिर धीरे-धीरे मक्खन की 350 ग्राम परिचय। सभी मिश्रण, आटा, एक तंग होना चाहिए दो घंटे के लिए उस पर छोड़ दें।

क्रीम:

तीन कोड़ा स्टार्च के दो चम्मच चीनी 50 ग्राम और साथ अंडे की जर्दी, गर्म दूध का एक गिलास डालना। सभी मिश्रण, एक सॉस पैन में डालना और एक उबाल लाने के लिए, आग दो मिनट पर पकड़, लगातार सरगर्मी। एक छोटे से वेनिला, शांत और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में डाल जोड़ें।

बाहर मोटाई में आधे से एक सेंटीमीटर एक आयत को आटा रोल, क्रीम और चॉकलेट टुकड़ा की पूरी सतह को कवर किया। सिद्धांत लिफाफे के कसकर तेजी zaschipnuv के अनुसार आटा गुना। बन्स में काट 12 टुकड़े प्राप्त करने के लिए।

बन्स एक बेकिंग शीट, अंडे और 20 मिनट के लिए सेंकना के साथ ब्रश पर डाल दिया।