मीटबॉल के साथ सूप कैसे पकाने के लिए

कई गृहिणियां अक्सर एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाकर घर को आश्चर्यचकित करने के लिए प्रतिबिंबित करती हैं जो कि एक मूल स्वाद है। तो, बहुत बार व्यंजन नहीं होते हैं, जिस पर आप मांस के बर्तन के साथ सूप बना सकते हैं । हालांकि, यह दूसरा पाठ्यक्रम, बहुत संतोषजनक और स्वाद से भरा है, दोनों वयस्कों और यहां तक कि नकचढ़ा बच्चों द्वारा आनंद लिया जा सकता है।

खाना पकाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। एक ही समय में, मांसबॉल्स चिकन, बीफ, मछली, सूअर का मांस, आदि से बना है। निस्संदेह, मुख्य बात यह है कि वे बहुत बड़ी गेंद नहीं हैं, जो पहले से फ्राइंग पैन में तले हुए हैं और उबलते पानी में उतारा है।

इस प्रकार, बीफ़ से मीटबॉल तैयार किए जाते हैं। ताजा ग्राउंड मांस का एक पौंड एक बारीक कटा हुआ छोटा बल्ब के साथ मिलाया जाता है। कच्ची अंडे, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। प्राप्त की गई बड़ी छोटी गेंदों से ब्रेडक्रंबों में डूबा हुआ है और हल्के तला हुआ। गर्म तली हुई पैन पर औसत आकार का काट बल्ब पारित हो जाता है। इसे लथपथ लाल सेम के 2 कप, आधा गिलास टमाटर का पेस्ट जोड़ा जाता है। जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण कुछ समय के लिए आग में छोड़ दिया जाता है, फिर उबलते पानी (लगभग 3 लीटर) में रखा जाता है। जब सेम तैयार हो जाते हैं, तो मीटबॉल के साथ सूप को नमकीन बनाया जाता है। मसाला स्वाद के लिए रखा जाता है फिर सीधे भुना हुआ मांस का मांस शोरबा में रखा जाता है। डिश कम आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर छोड़ दिया है। ताजा सूप तैयार सूप में जोड़ा जाता है। मेज पर यह ताजा बैगेट्स या लहसुन रोल के साथ परोसा जा सकता है।

मीटबॉल के साथ सूप निम्नलिखित तरीके से तैयार किया जा सकता है। 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (आप किसी भी प्रकार के मांस से ले सकते हैं) कसा हुआ बल्ब, कच्चा अंडे, चावल अनाज की एक मुट्ठी के साथ मिलाया जाता है प्राप्त द्रव्यमान गेंदों से नीचे रोल किया जाता है जो दोनों पक्षों से एक फ्राइंग पैन में तला हुआ होता है। इस समय, एक और आधा लीटर पानी के साथ एक पैन आग पर डाल दिया जाता है। जब तरल उबाल होते हैं, तो इसमें मांस का मांस डालता है। सूप को 10 मिनट से अधिक के लिए आग पर छोड़ दिया जाता है इसके अलावा, शुद्ध कद्दू में कटौती, आलू, यहाँ जोड़ रहे हैं। एक धनुष फ्राइंग पैन पर पारित किया जाता है उसे गाजर के छोटे टुकड़ों और मिठाई बल्गेरियाई काली मिर्च में काट दिया जाता है।

आलू लगभग तैयार होने पर सूप में मीटबॉल के साथ रखी जाती है (यह निर्धारित करने के लिए, वे इसे नरमता के लिए प्रयास करते हैं)। एक ताजा टमाटर छीलकर, क्यूब्स में कट जाता है, एक डिश में जोड़ा जाता है यह सब्जी को टमाटर पेस्ट के चम्मच के साथ बदल दिया जा सकता है। सूप को नमकीन बनाया जाता है, इसमें मसाले को स्वाद के लिए रखा जाता है, इसके बाद इसे 5 मिनट के लिए उबला जाता है। डिश इन्फ्यूज और मेज पर सेवा की है प्लेट में आप थोड़ा खट्टा क्रीम डाल सकते हैं, यह सूक्ष्मता कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों के साथ शोरबा छिड़क करने की सिफारिश की है।

एक डबल बायलर में बहुत जल्दी और स्वादिष्ट तैयार मीटबॉल। इसके अलावा, खाना पकाने की इस पद्धति से आपको मनुष्यों के पोषक तत्वों के लिए अधिक उपयोगी बचा सकते हैं और यह बच्चों के मेनू के लिए भी उपयुक्त है। इसके लिए, मिठाई का मांस (300 ग्राम) कुछ घंटों के लिए आधा कप चावल के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण में अंडे, स्वाद के लिए नमक जोड़ा जाता है। प्राप्त मास मध्यम आकार की गेंदों से बने होते हैं, जो एक कटोरे में रखे जाते हैं और विशेष मोड (लगभग आधे घंटे) में तैयार होते हैं। रेडी मेड मीटबॉल को साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है या पके हुए चिकन शोरबा में जोड़ा जा सकता है, जिसे उबला हुआ और अंडा हलकों में काट दिया जाता है।

मछली के इस पकवान को पाने के लिए कोई भी स्वादिष्ट और उपयोगी नहीं। ऐसा करने के लिए, 300 ग्राम गाजर पट्टिका एक मध्यम बल्ब के साथ पीसता है। आधा गिलास सूजी, नमक, 100 ग्राम पालक, एक कच्ची अंडे यहां भी रखे गए हैं। मटर का मछली के शेष हिस्सों से, फ़िल्टर्ड किया जाता है। आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ, प्याज और गाजर में तला हुआ, उबलते तरल में फिर से डाल दिया जाता है। उत्तरार्द्ध का गठन मछली से हल्के से तले हुए मीटबॉल होते हैं। सूप के बारे में आधे घंटे के लिए काढ़ा है तत्परता से पहले, उन्होंने नमकीन, मसालों डाल दिया, बे पत्ती