प्रत्येक देश की अपनी परंपराएं हैं, इसके खुद के व्यंजन हैं। रूसी लोग हमेशा अपनी आतिथ्य के लिए मशहूर रहे हैं, टेबल पर व्यंजनों की प्रचुरता। छुट्टियों पर यह बिना किसी रूसी टेबल की कल्पना करना बहुत कठिन होता है, पाई, पेज़, पेनकेक्स प्रत्येक गृहिणी को अपने पसंदीदा भोजन को खाना पकाने के लिए हमेशा अपना नुस्खा होता है हमारी रसोई हमेशा तली हुई केक, पेनकेक्स के लिए मशहूर रही है आज, आधुनिक गृहिणियां अपनी तैयारी के विभिन्न व्यंजनों के साथ मेहमानों को विस्मित करने के लिए संघर्ष नहीं करती हैं।
ऐसा होता है कि सरल पैनकेक्स को आश्चर्य करना मुश्किल होता है, फिर आपको पनीर के साथ केक बनाना चाहिए यह आसान है, लेकिन यह असामान्य रूप से और स्वादिष्ट मुड़ता है। खाना पकाने के लिए, आपको केफिर का गिलास, किसी भी मुश्किल पनीर के दो सौ ग्राम , चीनी का एक चम्मच, आटा या साइट्रिक एसिड सोडा के लिए बेकिंग पाउडर का एक चुटकी, दो गिलास आटे की जरूरत है हम पनीर के साथ स्कोन तैयार करना शुरू करते हैं एक कप में हम केफिर डालते हैं, तीन एक छोटे से भट्ठी पनीर पर, हम सब कुछ मिश्रण करते हैं। फिर धीरे-धीरे आटे, चीनी, बेकिंग पाउडर डालना, चिकना तक मिश्रण। हम फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल डालें, इसे फिर से गरम करें आटा एक बोर्ड पर रखे, एक कच्ची पपड़ी तक फ्लैट केक और भून को बाहर रोल करें।
पनीर के साथ केक को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। आप ओवन में सेंकना कर सकते हैं आटा में आप मशरूम, सॉसेज, मांस, साग को जोड़ सकते हैं। अपने आप से, यह एक साधारण नुस्खा है पनीर और हैम के साथ केक स्वादिष्ट, संतोषजनक, असामान्य हैं। आटा को पारंपरिक पनीर उत्पादों के लिए तैयार किया गया है, लेकिन हम अभी भी कणों में पतले कटे हुए हैम को जोड़ते हैं। इस तरह के पेस्ट्री को मक्खन या मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से तेल से मिलाया जा सकता है
यह अच्छी तरह से बदल जाता है और साग और पनीर के साथ केक। केफिर, आटा, सोडा, पनीर से आटा में हम सूक्ष्मता कटा हुआ साग जोड़ें। आप प्याज हरा, अजमोद, डिल का उपयोग कर सकते हैं। यह मूल गर्म क्षुधावर्धक निकला है ऐसे केक के लिए, केचप या टमाटर सॉस अच्छी तरह से काम करेंगे।
पनीर के साथ पेनकेक्स बोर्स्, सोलंकी, सूप, शोरबा के लिए परोसा जा सकता है। यह व्यंजन एक बारबेक्यू, हाइकिंग पर लिया जा सकता है। यह न केवल गर्म रूप में स्वादिष्ट है, बल्कि ठंड में भी है। बच्चों के लिए, आप एक मिठाई रूप में और चॉकलेट के साथ ट्राटिला बना सकते हैं। आटा में, कुछ चम्मच चीनी और ओवन में सेंकना जोड़ें। खाना पकाने के बाद, कसा हुआ चॉकलेट और पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क। यह चाय के लिए एक तरह की मिठाई निकलती है।
दक्षिणी देशों में केक का आविष्कार किया गया था अगर रूस में पेनकेक्स और फ्रिटर थे, तो केक थे। शुरू में, वे विशेष ओवन में आटा और पानी से पके हुए थे। सेवा करने से पहले, वे बहुतायत से मक्खन के साथ lubricated थे। आज खाना पकाने बहुत लोकतांत्रिक है भद्दे विभिन्न लोगों के व्यंजनों की कोशिश करते हैं, फिर अपने स्वयं के कुछ जोड़ते हैं तो हमारे टेबल पर पनीर, हैम, साग के साथ असाधारण केक दिखाई दिए। वे एक स्वतंत्र पकवान बन सकते हैं, और सूप के अतिरिक्त, मछली से, मांस तक, सलाद के लिए हो सकते हैं। फ्लैट केक खाना पकाने का आधार एक है: केफिर या खट्टा दूध, आटा, सोडा, पनीर, और फिर आपको कल्पना दिखाने की आवश्यकता है। हम आपके स्वाद और इच्छा के लिए कुछ जोड़ते हैं
अप्रत्याशित मेहमान की दहलीज पर, क्या आप को आश्चर्यचकित करना और कृपया कुछ करना चाहिए? पनीर केक तैयार करें और चाय के लिए सेवा करें। समय थोड़े खर्च किया जाएगा, लेकिन बैठक सुखद होगी