मुर्गे की टांग डबल रोटी पकाने के लिए कैसे

चिकन पाक दुनिया में बहुत लोकप्रिय है। यह अलग राष्ट्रीय व्यंजनों की विभिन्न व्यंजन खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है। इस प्रकार स्वादिष्ट चिकन सहजन - ओवन बेक्ड या ग्रील्ड - सबसे आम embodiments मांस खाना पकाने के इस प्रकार माना जा सकता है।

सामग्री

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

- चिकन सहजन - 12 पीसी;।

- अजमोद - 1 गुच्छा;

- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;

- मेयोनेज़ - 1 पैक;

- धनिया;

- लहसुन - 4 लौंग;

- सोआ - 1 गुच्छा;

- अंडे - 3 पीसी।

- गेहूं का आटा - 5, कला। एल।

- नमक;

- रोटी के टुकड़ों;

- मिर्च।

चिकन तैयार कर रहा है

द शिन्स एक खुली आग पर इलाज किया जाना चाहिए। यह पंख के अवशेष निकाल देंगे। वे तो धोया और नमी से कागज तौलिये के साथ नष्ट हो गए थे। करने के लिए मुर्गे की टांग यह रसदार निकला ब्रेडेड, यह ठीक से खटाई में डालना करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, उसकी त्वचा रोल और नमक के साथ रगड़। तो पक्षी आधे घंटे होना चाहिए। तब मांस काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़का जाता है। इसके बाद, त्वचा जगह और एक घंटे के लिए अचार को लौट गया।

तैयारी

अगले कदम के बल्लेबाज तैयार करने के लिए है। इसलिए, ध्यान से एक छोटे से नमक और काली मिर्च के साथ अंडे हराया। इसके अलावा आटे में प्रत्येक सहजन गिर, तो बल्लेबाज में रख और उसके बाद - ब्रेडक्रंब में।

आग पर पैन रखो और यह अच्छी तरह से गरम किया जाता है। अगले क्षण यह वनस्पति तेल डाल दिया जाता है और यह भी यह गर्म करने के लिए अनुमति देते हैं। यह सुनिश्चित करना है कि मुर्गे की टांग डबल रोटी और धातु निर्मित पैन से चिपके नहीं किया है। यह गर्मी के तहत किया गया और भून चिकन होना चाहिए। इस व्यंजन तत्परता में नहीं लाया जाता है, लेकिन केवल breading के साथ एक ढंग से परत पैदा करते हैं।

मांस तो एक पैन है, जो एक ओवन को 200 डिग्री के लिए छोड़ देते में डाल दिया है पर रखा गया है। नहीं है मुर्गे की टांग डबल रोटी बीस मिनट होना चाहिए। पक्षी ओवन से हटा दिया और एक थाली पर फैल गया था। मांस के माध्यम से पकाया जाता है, तो यह वापस भट्ठी, जो ठंडा करने की प्रक्रिया में है पर्याप्त तापमान देने के लिए पकवान तैयार है हो जाएगा करने के लिए वापस किया जा सकता।

चटनी

तस्वीर में आमतौर पर "पकाने की विधि चिकन पैर" क्या सॉस प्रयोग किया जाता है स्पष्ट नहीं है। हालांकि, इस अवतार में, तैयारी के लिए सबसे अच्छा एक विशेष भरने, जो पकवान एक विशेष स्वाद दे देंगे बनाना है।

इसे बनाने के लिए, आपको पहले पतले सभी जड़ी बूटियों (डिल, अजमोद और धनिया) काटना चाहिए। तो फिर तुम लहसुन की लौंग को कुचलने और इसे काटना एक चाकू की जरूरत है। तो फिर इन सभी घटकों को मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और यह आधे घंटे के लिए शराब बनाना दे रहे हैं। के बाद से सभी घटकों को एक दूसरे से जुड़े हुए हैं, स्वाद के एक सच्चे सद्भाव बनाने।

चारा

तैयार सॉस के साथ एक बड़ी थाली पर सेवा ब्रेडक्रंब में तालिका मुर्गे की टांग करने के लिए। एक साइड डिश के रूप में आप भुना हुआ सब्जियों या उबले हुए चावल का उपयोग कर सकते हैं। साथ ही मांस आलू, या मसले आलू के विभिन्न प्रकार के साथ संयुक्त है। उसे करने के लिए, आप एक सूखी रेड वाइन या हार्ड शराब दायर कर सकते हैं। एक गैर शराबी के रूप में कॉकटेल अलग रस या चाय के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। मेज पर निचले पैर की सेवा दोनों गर्म और ठंडे हो सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि भोजन उसके स्वाद के तापमान के आधार पर अलग-अलग हो सकता है।