यह आश्चर्य की बात Maasdam पनीर

यहां तक कि तथ्य यह है कि पनीर उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ है के बावजूद, यह बहुत उपयोगी है। अक्सर यह गाय, भेड़, बकरी और ऊंट के दूध से बनाया गया है, लेकिन किसी भी स्तनपायी के दूध से पकाया जा सकता है। कोई भी विश्वसनीयता का दावा कब और कैसे पहले पनीर उत्पादन किया गया था कर सकते हैं।

इस अनूठी उत्पाद के उद्भव का इतिहास क्या है? माना जाता है कि मूल्यवान उत्पाद की बेखबर रचनाकारों बन बेडॉइन, लंबी दूरी की यात्रा करने की गर्मी में हैं। स्वाभाविक रूप से, वे उन लोगों के साथ भोजन की आपूर्ति, जो बीच में दूध चमड़े के बैग में डाल दिया था ले लिया। क्या यह Bedouin बैग के लिए संक्रमण की एक लंबी और ऊबड़ सड़क के बाद हो जाता है, पनीर कहा जाता है। मध्य युग के भिक्षुओं और उपयोगी ढालना उसे पनीर नमक, धूम्रपान, सीट जानने के लिए अगले पर चला गया।

रोटी, पनीर की तरह, एक उत्पाद पृथ्वी, जो लोगों को तैयार पर सबसे पुराना माना जाता है। कई शताब्दियों के लिए यह एक प्रधान बने रहे। अक्सर, यात्रियों सड़क सिर्फ रोटी, पनीर और ले शराब की एक बोतल। और हमारे समय में पनीर मानव आहार में सबसे अधिक मूल्यवान उत्पादों में से एक है। यह प्रोटीन और वसा, विटामिन ए और बी से बना है, यह आसानी से मानव शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है।

Maasdam पनीर - सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध में से एक पनीर डच पनीर निर्माताओं।

यह एक ही नाम के छोटे से शहर से इसका नाम मिला है। यह पनीर स्विस की तरह ही कच्चे माल से बनाया गया है, लेकिन वह अधिक आर्द्र है और तेजी से परिपक्व होती है, तो यह बहुत रसदार और निविदा पता चला है। वर्ग के रचनाकारों प्रसिद्ध के लिए एक प्रतियोगी बनाने के लिए मांग पनीर एमेंटल। पाना संभव नहीं था, लेकिन वहाँ एक नया स्वादिष्ट और सुगंधित पनीर Maasdam है।

रूस के सम्राट, जो पहली बार हॉलैंड में यह कोशिश की - प्रशंसक ग्रेड Velikiy पेट्र था। नाजुक स्वाद और इस पनीर की नाजुक सुगंध सम्राट विजय प्राप्त की, हालांकि, कुछ आशंका बड़े छेद Maasdam पनीर मर्मज्ञ का कारण बना, और यहां तक कि यह सुझाव दिया गया है कि वे पेटू चूहे के अपराधियों थे। रूस में अन्य डच चीज आयातित स्टील और इस किस्म के साथ जल्द ही रूस व्यापारियों।

Maasdam - पनीर बहुत चिकना। यह गाय के दूध से बने होते हैं और एक से थोड़ा मीठा स्वाद के साथ एक पारंपरिक स्वाद है। यह एक पूरी तरह से चिकनी सतह परत एक पीले रंग और एक हल्का मुख्य दही है। शायद गौडा की तरह परत कोटिंग मोम। उन्होंने कहा कि एक अर्द्ध ठोस किस्मों को संदर्भित करता है अच्छा, धीरे कटौती है। Maasdam पनीर आसानी से, दूसरों के बीच भीड़ समतल पर देखा क्योंकि वह विशिष्ट केवल बारे में तीन सेंटीमीटर की बड़ी छेद व्यास Maasdam के लिए किया जाता है। उनका आकार पनीर परिपक्व है या नहीं पर निर्भर करता है। छेद तीस मिलीमीटर से अधिक नहीं है, तो पनीर अभी भी बहुत छोटा है।

डच पनीर Maasdam - अपने आंकड़ा कम कैलोरी उत्पाद को कोई नुकसान नहीं होगा। उससे ही के उपयोग के महान। यह फायदेमंद बैक्टीरिया, खनिज और विटामिन होते हैं। पनीर एक आत्म स्टार्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। यह सूखी शराब, शहद, जैतून, टमाटर और फलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। Maasdam खाना पकाने पुलाव, सॉस की एक किस्म के लिए प्रयोग किया जाता है।