लहसुन और सोआ के साथ नई आलू: तैयारी के तरीकों

जब यह युवा आलू की अलमारियों पर दिखाई देता है, मुश्किल खरीद का विरोध करने के। यह सबसे आना गर्मी के साथ जुड़े palates के लिए इस उत्पाद है। लहसुन और सोआ के साथ नई आलू - तो सामंजस्यपूर्ण पकवान, कि यह, मेज पर ला सकता है यहां तक कि मांस और मछली की खुराक के बिना। हमारे लेख इस उत्पाद को तैयार करने के लिए कुछ तरीके के बारे में आपको बता देंगे।

प्रारंभिक चरण

सफाई - सबसे अधिक समय लेने वाली प्रक्रिया है कि युवा आलू व्यंजन की तैयारी में समय की एक पर्याप्त राशि लेता है।

यह तेजी से चला गया है कि, कंद कुछ मिनट के लिए गर्म पानी डालना। चाकू छील कटौती करने के लिए यह अभी भी बहुत पतली है, एक plenochku की तरह आवश्यक नहीं है,। यह धीरे इसे दूर करने के लिए, किनारे पर hooking बेहतर है। आंखों को हटाने के लिए सुनिश्चित करें।

पानी कंद चलाने में धोया पूरे में तैयार या बराबर आकार के टुकड़ों में काट जा सकता है। नहीं बहुत ज्यादा आप पीसने के लिए की जरूरत है, या आलू उबलना।

आप लहसुन और सोआ के साथ नए आलू पकाने के लिए योजना बना रहे हैं पकवान और अन्य साग में जोड़ा जा सकता। खैर अनुकूल पंख प्याज, लीक, अजमोद।

काढ़ा बनाने का कार्य

इससे पहले कि आप पानी में कंद डाउनलोड, यह उबालने के लिए अनुमति देने के लिए सुनिश्चित करें। इस विटामिन की अधिकतम राशि की बचत होगी। जिस तरह से, लहसुन और सोआ के साथ नए आलू तक - यह न केवल एक स्वादिष्ट पकवान इतने सारे पोषक तत्वों देखते हैं है।

पकाया कंद तक, भरने तैयार करते हैं। बारीक डिल, पूर्व कटौती पैरों में से एक छोटा सा गुच्छा काटना। लहसुन की 2-3 लौंग एक चाकू के बोर्ड फ्लैट पक्ष पर क्रश, और टुकड़ा (आकार और आपकी पसंद पर निर्भर करता है)। साग टॉस,, चम्मच नीचे रख नमक और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

आलू नाली के पानी के साथ। प्रति किलोग्राम 50-70 ग्राम की दर से तेल जोड़ें। लहसुन ड्रेसिंग, कवर डाउनलोड करें और एक परिपत्र गति समान रूप से वितरित निर्माण करने के लिए पैन हिला।

बरस रही

कुछ गृहिणियों का मानना है कि युवा कंद अनुपयुक्त तलने। यह ठीक छोटा नहीं आलू एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने के लिए काफी उपयुक्त है।

सोआ और लहसुन के साथ तले हुए नए आलू पकाने के लिए प्रयास करें, और यह देखने के लिए सक्षम हो जाएगा।

ऐसा करने के लिए लेने के कंद एक खूबानी के आकार के होते हैं। कुल्ला और उदारता से मोटे नमक छिड़क। मैश हाथ सरगर्मी। इस छिलका के सबसे से छुटकारा मिल जाएगा।

तेल गर्म, कंद, उच्च गर्मी तलना पर पहले 5 मिनट के 700 ग्राम जोड़ें। गैस कम करें और जब तक पकाया ग्रिल जारी है। गर्मी बंद करें, पैन कटा हुआ लहसुन (4-5 लौंग) में जोड़ें। सोआ की गुच्छा अधिक पतले उखड़ जाती, आलू के साथ मिश्रण।

ओवन में पाक कला

सोआ और लहसुन के साथ बहुत प्यार करता था नुस्खा युवा आलू, ओवन में बेक। इस व्यंजन पकाने के लिए सबसे आसान तरीका है पैकेज में पाक शामिल है। आलू एक बहुत स्नेही मिलता है।

एक तेल बैग में कंद किलोग्राम गुना, बस नमक जोड़ें। डेको पर रखें। एक ओवन में भेजें और 30-40 मिनट के लिए खाना बनाना। परोसने से पहले, बारीक कटी लहसुन और ताजा जड़ी बूटी जोड़ें।

परोसें

लहसुन और सोआ के साथ युवा आलू के लिए बहुत बढ़िया कंपनी नमकीन और स्मोक्ड मछली (मैकेरल, हेरिंग, प्रकार की समुद्री मछली, anchovy), बेकन या पोर्क कमर, गोभी, मसालेदार टमाटर और खीरे, मशरूम जा सकता है। तालिका रंगीन जातीय शैली में लिया जा सकता है। सबसे अच्छा एक टमाटर का रस, डेयरी उत्पाद, क्वास पीने होगा।