लहसुन तीर: जल्दी और आसानी से खटाई में डालना!

एक तीर की तरह इस तरह के एक उत्पाद के साथ क्या करना है, लहसुन की? खटाई में डालना और नमक यह बहुत मुश्किल नहीं है। मुख्य बात - सख्ती से नुस्खा की सभी आवश्यकताओं का पालन करेंगे और केवल ताजा सामग्री का उपयोग करें।

आज हम ने कहा कि नाश्ते की तैयारी के लिए आपके पास कुछ विकल्प प्रस्तुत करते हैं। कौन सा उपयोग करने के लिए - यह आप पर निर्भर है।

मसालेदार लहसुन तीर युवा: कदम नुस्खा

तो स्वादिष्ट और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक छुट्टी दावत के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, यह मादक पेय पीने, लेकिन यह भी विभिन्न पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों की तैयारी में इस्तेमाल करते हुए न केवल उपयोग करना संभव है।

तो कैसे सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए, इस तरह के एक उत्पाद, एक तीर की तरह लहसुन की? खटाई में डालना आसान। खाली, सर्दियों जब तक जारी रहती है क्योंकि यह काफी जल्दी खाया जाता है की संभावना नहीं बनाया है।

क्या उत्पादों हम इस घटक के संरक्षण की जरूरत लहसुन शूटर है? सुगंधित जड़ी बूटियों खटाई में डालना चाहिए निम्नलिखित घटकों का उपयोग किया:

• ताजा लहसुन, या बल्कि, अपने युवा शूटर - 1 किलो;
• पानी अचार उबला हुआ - के बारे में 1 एल;
• प्रमुख लवण के बारे में 50 ग्राम povarennoy-;
• सूरजमुखी तेल - विवेक पर;
• बड़े सफेद चीनी - के बारे में 50 ग्राम;
• सिरका प्राकृतिक (9% वें) - 100 के बारे में मिलीलीटर;
• मसाले (काली मिर्च काली मिर्च, तेज पत्ता, काली मिर्च उग्र लाल) - स्वाद के लिए लागू होते हैं।

सामग्री (ताजा लहसुन तीर) प्रक्रिया

नमक जोड़ें और खटाई में डालना लहसुन तीर काफी सरल है। ताजा जड़ी बूटी के पानी की एक मजबूत दबाव में अच्छी तरह से धोया जाता है, और फिर एक कोलंडर में हिल और काटने शुरू करते हैं। काट लहसुन लाठी लंबाई में 3-5 सेंटीमीटर होना चाहिए।

उपचार उनके तीर Blanch के बाद। इस हरे रंग के लिए एक उच्च उबलते पानी में डूबा हुआ है और दो मिनट के लिए वहाँ रखा। और उनके एक छलनी में फेंकता के अंत में पानी के निकास के लिए अनुमति देते हैं।

स्वाद अचार की तैयारी

सुगंधित नाश्ते के लिए अचार बनाने के लिए, एक लीटर की राशि में एक बड़े सॉस पैन पीने के पानी में डाल दिया। तो यह एक फोड़ा करने के लिए लाया गया था, टेबल नमक और चीनी बड़े जोड़ें। के बारे में 5 मिनट के लिए तरल उबालें, यह गर्मी से निकाल दिया जाता है और तुरंत सिरका जोड़ें।

एक नाश्ता बनाने की प्रक्रिया और सीवन की प्रक्रिया

अब आप जानते हैं कि सामग्री नुस्खा का एहसास करने की जरूरत है। कैसे लहसुन (उन्हें खटाई में डालना) के तीर बनाने के लिए? अचार के बाद तैयार है, एक आधा लीटर कांच के जार में हरी प्रसार blanched, पहले उनके नीचे लॉरेल पत्तों पर रखने, लाल मिर्च और काली मिर्च allspice जल।

क्षमता तीर भरने उन्हें तुरंत गर्म अचार डाल दिया। उसके बाद, प्रत्येक गर्म मक्खन का एक बड़ा चम्मच पर फैल सकता है।

इन चरणों का बाहर ले जाने के द्वारा, कंटेनर तुरंत धातु कवर लुढ़का।

जार टर्निंग उल्टा, वे वास्तव में दिन पर एक स्थिति में छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, मसालेदार लहसुन तहखाने या तहखाने में काटा। 3-7 डिग्री के तापमान पर वे छह महीने के लिए जमा हो जाती है।

सर्दियों के लिए जल्दी Solim लहसुन तीर

अब आप कैसे तीर लहसुन को संभालने के लिए पता है कि। इस उत्पाद आप यह भी जानेंगे कि खटाई में डालना। हालांकि, कुछ रसोइयों नमक को यह पसंद करते हैं। ऐसा करने के लिए, वे घटकों के निम्नलिखित सेट का उपयोग करें:

• ताजा लहसुन, कि है, अपने युवा हाथ - के बारे में 1 किलो;
• नमकीन पानी उबला पानी - के बारे में 1 एल;
• सोडियम बड़े नमक - के बारे में 50 ग्राम;
• सफेद चीनी बड़े - के बारे में 60 ग्राम;
• प्राकृतिक सिरका (6% वें) - 80 मिलीलीटर;
• काली मिर्च काली मिर्च और सूखे डिल छाते - स्वाद के लिए लागू होते हैं।

नमक तीर तैयार करने के लिए एक विधि

लहसुन स्नैक्स के प्रशंसक निर्माता महत्वपूर्ण साइन इन करें। तीर लहसुन (मसालेदार) इस ब्रांड के तहत एक विशेष स्वाद और सुगंध है। हालांकि, हम इस व्यंजन अकेले की सिफारिश करते हैं। इस उद्देश्य से, ताजा जड़ी बूटी अच्छी तरह से धोया कटौती और blanched। तरल बह तीर के साथ उबला हुआ, वहीं नमकीन की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। शुद्ध पानी उच्च गर्मी, और फिर बड़े जोड़ा साधारण नमक, सिरका और सफेद चीनी के लिए गरम किया जाता है।

बाद नमकीन एक निष्फल 0.5-लीटर में तैयार किया जाता डिब्बे फैल काली मिर्च पॉट और सूखे डिल छाते। तब वे blanched तीर, जो तुरंत डालना पहले से उबलते पानी के साथ तैयार डाल दिया।

, उनके ठंडा और ठंडा करने की चैम्बर के लिए भेजा लुढ़का धातु के कंटेनर के सभी को शामिल किया गया। खाओ एक नाश्ता तैयार करने के बाद 5-7 दिन हो सकता है।

ताजा लहसुन तीर नमक मिलाना करने के लिए एक सरल और त्वरित तरीका

आप सर्दियों के लिए लहसुन के तीर फसल नहीं करना चाहते हैं, तो हम प्रदान करते हैं एक अचार उन्हें ताजा। ऐसा करने के लिए, साग अच्छी तरह से धोया, कागज तौलिये के साथ सूखे और लंबे समय तक 3-5 सेमी में कटौती।

तैयार हो रहा है तीर, एक कटोरी में अपने विस्तार की, नमक अनाज नमक जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। उत्पाद तो आधा लीटर जार से अधिक वितरित किया जाता है और अच्छी तरह से tolkushkoy कुचलने।

कंटेनर भरने, अपने सामान्य polyethylene कवर को बंद करने और 12-16 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े करने की अनुमति दी के बाद। तीर के बाद अपने रस दे देंगे, वे ठंडा चैम्बर हटा दिया। यह नमकीन लहसुन दो महीने से अधिक समय नहीं जमा हो जाती।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक उत्पाद एक नाश्ते के रूप में किया जाता है के रूप में यह भी नमकीन है। कुछ रसोइयों अभी भी रोटी के साथ-साथ इसका इस्तेमाल है।

इस तरह के एक खाली गुलाश (गर्मी उपचार के दौरान) में जोड़ने के लिए अच्छी तरह से है, और अन्य पहली या दूसरी भोजन।