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लाल किशमिश: लाभ और स्वास्थ्य के लिए नुकसान, कैलोरी
सुंदर विशाल झाड़ियों, जो उदारता से छोटे बिखरे हुए लाल जामुन, हर किसी के लिए परिचित। हम में से कई हाल में plucked टहनियाँ के साथ एक खट्टा नमकीन में लिप्त या धीमी आंच पर पकाया फल, जूस और उससे जाम के स्वाद का आनंद चाहते। "बेरी जीवन" - कई शताब्दियों के लिए इस मानद उपाधि, एक लाल किशमिश, लाभ और हानि जिनमें से वर्तमान लेख में नीचे वर्णित हैं है।
क्या जामुन की तरह?
सुंदरता को बनाए रखने, स्वास्थ्य में सुधार और जीवन को लम्बा खींच लिए मायने रखता है। और यह सब भी, लाल किशमिश, लाभ और हानि है कि और अधिक प्राचीनकाल में हमारे पूर्वजों के लिए जाना जाता है। यह अक्सर विशेष रूप से रूस, जहां यह सबसे अधिक प्रचलित है के उत्तरी और पश्चिमी हिस्सों में, लोक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। किशमिश के बारे में हमारी दिनों में "इवानोवा बेर" कहा जाता है के रूप में यह इवानोव को दिन परिपक्व - जून 24। उसकी स्टाइल तथ्य यह है कि जंगल में, वह नदी के किनारे विकसित करने के लिए पसंद करती है की वजह से "porechkoy" के और।
रासायनिक संरचना
राइबोफ्लेविन, थियामिन, ख़तम, फोलिक और pantothenic एसिड सहित विटामिन बी, में समृद्ध Redcurrants। यह किसी भी अन्य बेर की तुलना में एक हजार गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट है। बेशक, यह एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा पर एक काले रंग की किशमिश पेक्टिन और कैरोटीन का एक बहुत देता है, लेकिन यह में, तो यह बहुत अच्छा है और शरीर विषाक्त पदार्थों से विषाक्त पदार्थों को दूर करता है। इसके अलावा फलों में लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम और पोटेशियम के रूप में ट्रेस तत्वों का एक बहुत होते हैं।
वृद्धि की प्रतिरक्षा
के बाद से जामुन एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी राशि के होते हैं, यह सर्दी और फ्लू के लगातार एपिसोड के साथ युवा बच्चों उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। फल, उन्मुक्ति के स्तर को बढ़ाने के लिए शरीर की प्रतिरोध है, जो ठंड के मौसम में वायरस और बैक्टीरिया पर हमला करने का विषय है में सुधार होगा। इन प्रयोजनों के लिए लाल की आवश्यकता है गर्भावस्था में किशमिश। लाभ और जामुन की हानि स्त्रीरोग विशेषज्ञ या विशेष पेशेवरों बताया जाएगा। यदि गर्भवती मां पाचन तंत्र के साथ कोई समस्या नहीं है, वह बजाय फार्मेसी से विटामिन सी कार्बनिक फलों के भोजन में शामिल करने की सलाह दी गई थी।
संचार प्रणाली
शरीर के इस हिस्से पर प्रभाव ताकत एक लाल किशमिश है में से एक है। लाभ और स्वास्थ्य के नुकसान वहाँ आय से अधिक कर रहे हैं: पहले एक दूसरे से कहीं अधिक है। यह विशेष रूप से सीवीडी के लिए सिफारिश की है। शक्तिशाली चिकित्सकीय ऐसे पदार्थों द्वारा प्रदान प्रभाव:
- पोटेशियम - वह हृदय की मांसपेशी के कामकाज को सामान्य में एक प्रमुख भूमिका का मालिक है।
- आयरन - हीमोग्लोबिन के गठन को उत्तेजित करता है, hematopoiesis की प्रक्रिया की सुविधा।
- Coumarin - दिल का दौरा, स्ट्रोक और रक्त के थक्के की घटना को रोकने। अच्छा पतली रक्त।
- पेक्टिन - आंत में कोलेस्ट्रॉल के प्रवेश को रोकने के, atherosclerosis के खिलाफ सुरक्षा करता है।
पेट के लाभ और
नेत्र रोगों की रोकथाम - लाल किशमिश एक और "गतिविधि के क्षेत्र"। सभी एक ही बीटा कैरोटीन, जो फल में मौजूद है, सीधे आंख की संवेदनशीलता को प्रभावित करता है। संक्षेप में, इस पदार्थ ऑप्टिक शरीर के रेटिना पर प्रकाश के संग्रह की सुविधा। अगर वहाँ किशमिश और ब्लूबेरी की संख्या बराबर है, जो भी आंखों के लिए बहुत उपयोगी है कर रहे हैं, इसे प्राप्त करने के लिए केवल दृश्य तंत्र के काम में सुधार नहीं, लेकिन यह भी इसके साथ जुड़े कई समस्याओं को रोकने के लिए संभव है।
अन्य गुण किशमिश
जामुन के गुणों की एक पूरी सूची नहीं - उपरोक्त सभी। कैसे उपयोगी किशमिश अधिक? सबसे पहले, यह आयोडीन की वजह से हार्मोनल संतुलन को सामान्य: यह थायरॉयड ग्रंथि को प्रभावित करता है। वह सही दिशा में काम करना शुरू किया, शरीर की महत्वपूर्ण कार्यों के लिए आवश्यक हार्मोन का निर्माण किया। दूसरे, फल - विटामिन का एक स्रोत है, और इसलिए ऊर्जा। जामुन में शामिल सभी पदार्थ, आसानी से पच जाता है। के रूप में फ्रुक्टोज के रूप में प्रस्तुत भी चीनी है कि यहाँ मौजूद है,, स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह अग्न्याशय लोड नहीं करता है, तो किशमिश भी मधुमेह रोगियों के लिए सलाह देते हैं।
मतभेद
इन दोनों अवधारणाओं का पर्याय बन गए हैं: लाल किशमिश - उपयोग। और नुकसान पूरी तरह से समाप्त किया जा रहा है। और यहाँ और वहाँ। रोगों के एक नंबर है, जिसमें फल के उपयोग अत्यधिक अवांछनीय है कर रहे हैं। मतभेद हैं: के साथ gastritis उच्च अम्लता, गैस्ट्रिक अल्सर, हेपेटाइटिस और हीमोफिलिया।
आप इसके बारे में पता नहीं था
लाल किशमिश हमेशा की कीमत में की गई है। प्राचीन समय में, एक बेर "monastryskim फल" कहा जाता है के रूप में यह मठवासी कोशिकाओं और अन्य धार्मिक इमारतों के पास हो गया। फिर से, केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए। फिर भी पादरी ने कहा कि अपरिपक्व किशमिश काफी लाभदायक है। और वास्तव में, जब प्रौद्योगिकी उत्पाद की रासायनिक संरचना की जांच करने के लिए पर्याप्त विकसित किया गया है, यह है कि अपरिपक्व किशमिश में विटामिन सी अधिक मिला था। और बस नहीं उसकी।
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