सलाद "तालाब में मछली": स्वादिष्ट, सस्ती और मूल

सलाद के सभी प्रकार में बहुत विविधता, यहां तक कि हर रोज तालिका है। और छुट्टी के बारे में कुछ भी नहीं है और बात नहीं कर सकते हैं! इसके अलावा, इसके अलावा इन व्यंजनों की भव्यता स्वाद के लिए न केवल मेज, लेकिन कक्ष जिसमें यह स्थित है सजाया जाता है। खास तौर पर अगर वे मूल रूप से असामान्य कल्पना की थी - वे क्या कहते पाक प्रसन्न के भी नाम है। उदाहरण के लिए, के साथ

एएलटी "तालाब में मछली।" एक नहीं तो कल्पना सामग्री के होते हैं, सब कुछ, सरल और सस्ती है तथापि, रचनात्मक दृष्टिकोण और डिजाइन पंजीकरण करने के लिए धन्यवाद, यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।

पारंपरिक सलाद "तालाब में मछली"

किसी भी भोजन की तरह, "मछली" कुछ व्यंजनों हैं। किसी भी सलाद की तरह, वे लगभग कुछ भी द्वारा पूरक किया जा सकता है - जब तक घटकों नहीं "अंतर पर" एक दूसरे के साथ कर रहे हैं। हालांकि, दूसरों की तुलना में अधिक बार निष्पादित व्यंजनों की एक जोड़ी; उनके घटकों अन्य रूपों में पाए जाते हैं, तो हम मान लेते हैं कि इन सिफारिशों पारंपरिक हैं। शुरू करने के लिए, क्लासिक्स का उपयोग करें, एक सलाद, तैयार करने के लिए "तालाब में मछली।" कदम नुस्खा से कदम इस प्रकार है।

1. दो उबले अंडे, आलू और गाजर के टुकड़ों के एक ही नंबर। तैयार उत्पाद ठंडा और सब कुछ साफ किया जाता है।
2. बड़े प्याज बारीक जितना संभव हो उतना काटा। parboiled - आप अपनी तीखी गंध और स्वाद स्वीकार नहीं करते हैं। सिरका का उपयोग नहीं करने के लिए बेहतर है - स्वाद और स्वाद अलग होगा, लेकिन इससे भी ज्यादा तेजी से।
3. sprats के साथ बैंक को खोलता है। आप sprats के साथ एक स्तरित सलाद "मछली तालाब में," बड़े नमूनों के साथ डिब्बाबंद खाद्य पर शेयर पकाने के लिए जा रहे हैं - यह महत्वपूर्ण है। में मछली की पूंछ के कुछ काट, बाकी सब ऊपर मेस में एक साथ तेल के साथ वार्मिंग है।
4. फ्रिज में पनीर फ्रीज़ प्रसंस्कृत और एक मोटे कश पर मला।
5. यह सलाद है। प्रत्येक परत मेयोनेज़ lubricated है। प्रक्रिया इस प्रकार है: चिप्स आलू - sprats - प्याज - कसा हुआ अंडा - उबला हुआ और कसा हुआ गाजर - पनीर। "के शीर्ष" फिर मेयोनेज़ के साथ लिप्त है, यह कटे पूंछ, सभी कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का अटक गया।

संसेचन के लिए सलाद फ्रिज में एक घंटे के लिए खड़े होना चाहिए।

दूसरा क्लासिक नुस्खा

कोई कम लोकप्रिय "तालाब में मछली।" सलाद पहली जगह में पिछले एक गाजर और प्याज के अभाव से अलग है। कई लोगों की राय नुस्खा तथ्य यह है कि उबला हुआ गाजर भाग नहीं लेता द्वारा मीठा: वे इसे सुंगधित बोतल में उचित और "कोट", लेकिन अन्य सलाद में अनावश्यक पर विचार करें। संसाधित पनीर के बजाय कठिन पनीर लिया जाता है। यह लहसुन जोड़ने के लिए सिफारिश की है, लेकिन इस परिचारिका द्वारा निर्णय लिया जा रहा है। सलाद "तालाब में मछली" के बाकी पिछले नुस्खा में के रूप में तैयार किया जाता है; लहसुन (यदि आप इसे करने के लिए सहमत) अंडे की एक परत के साथ छिड़का जाता है। इस अवतार में, भी काली मिर्च का थोड़ा priporoshit आलू परत को उपयुक्त होगा।

अनानास के साथ "तालाब में मछली"

आलू की इस अवतार के घटक तैयार करने के लिए हटा दिया है। हार्ड पनीर - सलाद कटोरा के तल में बाहर अनानास के टुकड़े, उस पर बड़े उबला हुआ गाजर के शीर्ष तीसरे रखी। यह सभी 150 ग्राम की आवश्यकता होगी; इस परत आधा लेता है। पनीर जन के शीर्ष पर मुन्ना वितरित किया जाता है, और उस पर - शेष पनीर। कृपया ध्यान दें कि पनीर की परतों - मछली - मेयोनेज़ के साथ पनीर चिकनाई नहीं कर रहे हैं। चार उबले अंडे का सफेद और जर्दी में निपुण। प्रोटीन पनीर के साथ मला जाता है और समान रूप से मेयोनेज़ के साथ कवर किया और गिर और चूर्णित जर्दी सलाद "मछली तालाब" सजाया पाउडर के साथ पूंछ और साग अटक गया। वैसे, यह संयोग से गिर करने के लिए नहीं है, और सलाद कटोरा के किनारे के आसपास एक सीमा बनाने के लिए संभव है।

ककड़ी नुस्खा

बहुत दिलचस्प "तालाब में मछली!" सलाद पूरित अचार, पनीर और उसे ले लिया है के लिए धूम्रपान किया। गाजर यहाँ फिर से अनावश्यक है, तो सूची से हटा दिया गया है। पकवान के बाकी ढंग पहले से ही वर्णित में तैयार किया जा रहा। पनीर - खीरे आलू के बाद कतार, मुन्ना, आखिरी परत द्वारा पीछा कर रहे हैं। जब आप रजिस्टर आप ककड़ी के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं - वे पानी लिली पत्तियों के लिए अच्छी तरह से जाना जाएगा। वैसे, वे ताजा ककड़ी मौसम की उपलब्धता में नमक की जगह ले सकता। उन पर केवल अधिक तीव्र कुचल प्याज रखना होगा।

zazharki के साथ "तालाब में मछली"

मुख्य चरण कोई पहला अवतार में शास्त्रीय मूर्तिकला प्रजातियों से अलग हैं। सूप में के रूप में, तला हुआ, बनाया - फर्क सिर्फ इतना स्वाद है और एक अप्रत्याशित परिचित सलाद देता है। कच्चे गाजर मला, बारीक कटा हुआ प्याज, दो अच्छी तरह से भुना हुआ सब्जी। zazharku को ठंडा और नमक-मिर्च की जरूरत है तैयार। "विधानसभा" के अनुक्रम भी एक क्लासिक है। लेकिन सलाद का स्वाद "तालाब में मछली," पहले से ही एक नया एक है!

व्यक्तिगत रसोइये सुधार

लोकप्रिय व्यंजन यह ठीक से पकाने के लिए के रूप में भी विवादों देखते हैं कि इतना महान है। वहाँ शेफ जो malosochen कि सलाद "तालाब में मछली" का दावा है, और एक पनीर जाली ताजा गोभी या ककड़ी की पेशकश कर रहे हैं। अन्य रसोइये का कहना है कि मूल सामग्री - आलू और गाजर - यह आवश्यक पतले काट करने के लिए है; पिसाई यंत्र के माध्यम से, उनकी राय में, केवल अंडे अनुमति चाहिए। हालांकि, इस बहस में भाग लेते हैं और मूल्यांकन सही (या गलत) निर्णय है कि क्या करने के लिए एक समान स्तर पर, आपको पहले "तालाब में मछली" के लिए एक सलाद तैयार करना होगा - कम से कम क्लासिक संस्करण में।