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सिरका सार 9% सिरका को पतला के रूप में: सभी प्रतिभाशाली - बस
कुछ गृहिणियों सिरका के पक्षपाती हैं, भोलेपन से विश्वास है कि वह केवल गर्मियों और शरद ऋतु के महीनों में, सब्जियों marinating की अवधि की जरूरत है। सिरका सार - सभी के लिए रसोई घर में एक अनिवार्य उपकरण, दोनों शुरुआती और भेंट का अनुभव किया, परिचारिका।
सिरका - सब्जियों के लिए केवल नहीं
कोई एसिटिक एसिड और zavedosh आटा, और मांस या मछली zamarinuesh नहीं है और स्वादिष्ट सलाद "कोरियाई" नहीं कर सकते। संक्षेप में, सिरका - अपूरणीय बात। हम में से अधिकांश घर सिरका 70% एकाग्रता रखा है। उन्होंने कहा कि हर जगह चलता है।
क्यों और अधिक भुगतान?
6, 7, 9 प्रतिशत - अलमारियों पतला सिरका पाया जा सकता है। इसका मतलब यह है कि निर्माताओं आप के लिए कोशिश की और जलाया है सिरका सार वांछित एकाग्रता के लिए। अर्थात, आप पानी के लिए भुगतान करना होगा। और कई और अधिक, क्योंकि वे नहीं जानते कि चुकाने को तैयार हैं एसिटिक प्रजनन के लिए कैसे 9% सिरका के लिए सार। और सिरका सबसे व्यंजनों के लिए इस तरह के एक एकाग्रता की आवश्यकता है। कि कैसे हो सकता है?
और वह बोतल?
सबसे पहले, आप लेबल अच्छी तरह से देखने एक बोतल खरीदी की जरूरत है। आप समझने के लिए वास्तव में क्या खरीदा है। के बाद ही है कि आप 9% सिरका के लिए इस तरह पतला सिरका सार के रूप में जानकारी के लिए खोज कर सकते हैं, 80%। पदार्थ की एकाग्रता आपके द्वारा खरीदे गए हैं, इस पर निर्भर करता है, आप पानी की एक सख्ती से मापा राशि जोड़ने की आवश्यकता होगी। स्पष्ट रूप से 9% सिरका 70% सिरका सार भंग करने के लिए के रूप में विभिन्न अनुदेश। तालिका लेबल पर ही प्रदर्शित किया जा सकता। आमतौर पर, माप ग्राम में देखते हैं, लेकिन रसोई घर में नहीं हर गृहिणी ऐसी सटीक तराजू या मापने उपकरणों की है। चाय या एक चम्मच का आकलन करें। याद रखें कि चम्मच चम्मच में तरल के फिट 5 ग्राम - बशर्ते कि चम्मच किनारा करने के लिए भरा हुआ है 18,।
हम स्कूल के पाठ्यक्रम याद
यदि कोई butylki लेबल निर्देश, तुम मेरे स्कूल के वर्षों में स्मृति वापस जाने के लिए और अपने स्वयं के का अनुपात की गणना करना होगा। यह इतना मुश्किल नहीं है।
तो, उदाहरण के लिए, हम 9% सिरका सिरका सार को कमजोर करने का तरीका जानने की जरूरत है। तरल फ़ीड हमें सिरका के 70% शामिल हैं। तरल तलाकशुदा हम वास्तव में 100 मिलीलीटर की जरूरत है। इस प्रकार, हम समीकरण प्राप्त:
70 ---- 100
--- 9 x
कहाँ 9 - अंत 70 में सिरका की सही मात्रा - - आवश्यक तेलों की एकाग्रता, और "एक्स" - अपने मात्रा यह सिरका, 100 का सही एकाग्रता है।
समीकरण को हल करने नंबर एक बॉटम-अप (9 * 100) एक ऊपरी में विभाजित और अन्य विकर्ण के एक नंबर (70) के बीच एक विकर्ण से गुणा किया जाना चाहिए।
यही कारण है, (100 * 9) / 70 = (लगभग) 12.5 है।
नतीजतन, की सिरका 9% 100 मिलीलीटर प्राप्त करने के लिए, यह थोड़ा कम चम्मच 70 प्रतिशत सिरका लेने के लिए और फिर से भरना पानी की आवश्यक मात्रा 100 मिलीलीटर के बराबर था के लिए आवश्यक है।
तो यह प्रावधान है कि-तलाकशुदा संरचना के साथ सिरका के किसी भी एकाग्रता गणना की जा सकती 100 मिलीलीटर हो जाएगा। आप कम चाहते हैं, तो आप एक अलग एल्गोरिथ्म, और अधिक जटिल लेना है।
एक और मुश्किल सूत्र है कि पत्र पर लग रहा है इस प्रकार डालें:
हे = कोव;
k = (k1- k2) / k2।
हम प्रतीकों लिखें।
एक - हम सिरका है जानकारी की मात्रा है,
एस - पानी हम सार में जोड़ देते हैं की मात्रा;
k1 - मौजूदा प्रतिशत में सिरका की एकाग्रता है,
k2 - परिणाम में सिरका के वांछित एकाग्रता।
कैसे गिनती करने के लिए? उदाहरण के लिए, एक पतला सिरका सार के रूप में 9% सिरका के लिए?
सिरका के 80 प्रतिशत की हम 9 (80-9) / 9 = 7,8 पाने के लिए की जरूरत है।
इस प्रकार, हम परिभाषित हम के बारे में 8 भागों पानी और सिरका के 1 भाग लेना है कि 80% करने के लिए 9% की एकाग्रता प्राप्त करने के लिए। एक ही उपाय के किसी भी भाग हो सकता है - चम्मच, चम्मच, गिलास, आदि ...
आप अपने आप को गिनती समय नहीं है या नहीं करना चाहते हैं, तो आपको निम्न युक्तियों का उपयोग कर सकते हैं।
1. हम एक 30% केंद्रित समाधान की आवश्यकता है? 1 के अनुपात में भंग: 1.5, जिसमें 1 भाग - पानी - इस के 1.5 सार है।
2. अम्लता के 10% के साथ एसिटिक kosloty के निर्माण के लिए 6 भागों पानी के साथ मिश्रण करने के लिए 1 भाग सुगंध 70% आवश्यक है।
3. 9% सिरका सिरका सार को कमजोर करने? टेबल संकेतों कि 1 एसिटिक सार 7 के अनुपात में पानी के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।
4. समाधान करने के लिए अंत में 8 प्रतिशत सिरका कर दिया, यह सार में से एक हिस्से को 8 भागों पानी कनेक्ट करने के लिए आवश्यक है।
5. यदि आप 1 का मिश्रण अनुपात दिखाई देती है तो: 9, आप सिरका 7% मिलता है।
6. थोड़ा अम्लीय 6% समाधान 11 को योजना 1 के अनुसार निर्मित किया।
7. जब सादे पानी (13 भागों), 1 हिस्सा 70% सिरका को जोड़ा गया है, तो हम दुकान पर एक 5 प्रतिशत समाधान प्राप्त करते हैं।
8. 17 भागों में पानी की मात्रा बढ़ाने से, एक 4% सिरका तैयार करते हैं।
9. सबसे कमजोर एकाग्रता (3%) मिश्रण 22.5 द्वारा प्राप्त: 1।
पढ़ें और इन सभी सरल तरीके से परिचित हो, आप अब आश्चर्य है कि अगर आप अचानक सिरका के कम एकाग्रता की आवश्यकता सामग्री की सूची में मिल जाएगा। गंभीर मामलों में, ऑनलाइन कैलकुलेटर का उपयोग करें।
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