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अच्छी तरह से लिखा भोज मेनू - उत्सव के सफलता की कुंजी
किसी भी उत्सव घटना का एक महत्वपूर्ण पहलू एक भोज है। मेहमानों संतुष्ट थे, और शाम को एक सफलता थी, इसे ध्यान से सब पर विचार करने के लिए महत्वपूर्ण है। और यहाँ इसके लायक है
घटना में है कि एक भोज के लिए आप एक कॉफी की दुकान या रेस्तरां चयन में, आप मेनू की तैयारी के साथ पेशेवरों की विशेषज्ञता पर भरोसा कर सकते हैं। आमतौर पर, प्रबंधकों या प्रशासकों आप व्यंजन का चयन, साथ ही आवश्यक राशि गणना करने में मदद करने के लिए खुश हैं। हालांकि, अगर आप एक परिवार उत्सव योजना बना रहे हैं, हम पूरी तरह से रेस्तरां के कर्मचारियों पर सारी जिम्मेदारी बदलाव नहीं करना चाहिए। सब के बाद, कोई भी मेहमानों की बेहतर वरीयताओं, एक है जो उन्हें आमंत्रित से जानता है।
व्यंजन है कि भोज मेनू में शामिल किया जाएगा के चयन की प्रक्रिया में, यह ध्यान में बारीकियों की बड़ी राशि लेने के लिए महत्वपूर्ण है। इस मंजिल मेहमानों और उनकी उम्र, और कैसे सक्रिय वे आम तौर पर छुट्टियों के दौरान व्यवहार करते हैं।
हर कोई जानता है कि पुरुष आम तौर पर अधिक खाने और अधिक कठिन शराब पीते हैं, महिलाओं हल्का वाइन और नाश्ता पसंद करते हैं। बुजुर्ग लोगों को पारंपरिक व्यंजनों खाने के लिए करते हैं, युवा कुछ स्वादिष्ट कोशिश करने के लिए मना नहीं करते। अपने मेहमानों के लिए सक्रिय रूप से जश्न मनाने के लिए पसंद करते हैं, मेज पर खाना का एक बहुत डाल नहीं किया जाना चाहिए - वे खाते हैं यह सफल होने के लिए की संभावना नहीं है।
सबसे देखने के इस बिंदु से मुश्किल एक भोज कर देगा शादी के लिए मेनू। दरअसल, इस मामले में सभी उम्र के मेहमानों को आमंत्रित किया। यह एक और अधिक परंपरागत मेनू खोजने के लिए इसलिए इस तरह के उत्सव के लिए महत्वपूर्ण है।
भोज मेनू की संरचना
यही कारण है कि, क्या बर्तन छुट्टी मेज पर होगा, ज़ाहिर है, यह है कि भोज में शामिल हैं पर निर्भर करता मेनू रेस्तरां या कैफे। लेकिन अक्सर, इन संस्थानों काफी विभिन्न प्रकार के व्यंजन का एक विकल्प प्रदान करते हैं। और यहाँ मुख्य बात एक गलती करते हैं करने के लिए नहीं है।
परंपरागत रूप से, किसी भी भोज मेनू निम्नलिखित मदों को शामिल करना चाहिए:
- आमतौर पर मेज ठंड ऐपेटाइज़र और सलाद भी शामिल है। शीत ऐपेटाइज़र canapes, सब्जी, मछली और से मिलकर मांस में कटौती। सलाद कुछ भी हो सकता, यह महत्वपूर्ण है वहाँ थे कि कम से कम तीन या चार, उनकी संरचना अलग होना चाहिए। तालिका portioned सलाद पर अच्छा लग रहा है, इसलिए, इस तरह से एक मुद्दा हो सकता है।
- के बारे में एक घंटे और गर्म परोसा भोज की शुरुआत के बाद एक आधा। मांस या मछली - मेहमानों दो व्यंजन से चुनने के लिए यह सलाह दी जाती है। विशेष गंभीर क्षणों पूरे पके हुए मछली या मुर्गी के रूप में आम व्यंजन दे।
- अंतिम भोज आम तौर पर एक मिठाई है। यह केक, हो सकता है फल का सलाद और केक।
किसी भी मामले में, छुट्टी को सफल बनाने के, यह महत्वपूर्ण गंभीरता से मेनू मामलों की तैयारी करने के लिए दृष्टिकोण है।
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