सूजी के साथ सेब के साथ शेर्लोट - नुस्खा

आज pies के लिए कई अलग अलग व्यंजनों हैं। लेकिन बहुत लोकप्रिय सेब के साथ पेस्ट्री। सब के बाद, वे साल दुकानों में से किसी भी समय पाया जा सकता है। और तुम अपने आप को, कुछ मामलों में तैयार कर सकते हैं। सबसे दिलचस्प मिठाई सेब और सूजी के साथ एक केक "पाई" है। की तरह पाक नुस्खा सरल है। यह भी अनुभवहीन परिचारिका गुरु सकता है। विनम्रता तैयार करने के लिए समय और उत्पादों का एक सा लगता है। यहाँ कुछ आम विकल्पों में इस तरह पाक कर रहे हैं।

सेब और सूजी के साथ शेर्लोट: क्लासिक नुस्खा

इस केक आप की जरूरत तैयार करने के लिए:

1. सूजी का एक कप।
2. गेहूं के आटे का एक कप।
3. चीनी का एक कप। तुम भी एक छोटे जोड़ सकते हैं।
4. दही का एक कप। इस घटक दूध क्रीम के 4 बड़े चम्मच के साथ मिश्रित आधा कप से बदला जा सकता है।
5. नकली मक्खन के 125 ग्राम।
6. चम्मच बेकिंग सोडा, सिरका, बुझा।
7. पांच बड़े सेब।

खाना पकाने के चरणों

सूजी और दही के लिए सेब के साथ शेर्लोट बहुत स्वादिष्ट और निविदा पता चला है। एक बेकिंग आप सभी उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है तैयार करने के लिए। सेब अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। वे खरीद रहे हैं, तो उन्हें उबलते पानी मोम दूर धोने के लिए के साथ पानी में गोता लगाना आवश्यक है। उसके बाद, सेब को साफ और स्लाइस में काट लें।

की यह मात्रा सूजी दही डालना और 30 में मिनट उत्पाद धीरे-धीरे प्रफुल्लित छोड़ देना चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप मास में आधे घंटे के बाद पिघल मार्जरीन और चीनी जोड़ने के लिए आवश्यक है।

अब आटा, आप आटा और बेकिंग सोडा चुकाया जोड़ सकते हैं। सभी सामग्री बहुत अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए। उसके बाद, तैयार उत्पाद कटा हुआ सेब को जोड़ना होगा।

कैसे बेक करने

बेहतर सूजी सिलिकॉन प्रपत्र बेक करने के साथ सेब के साथ शेर्लोट। यदि ऐसा नहीं होता, तो हम लेने के लिए और धातु कर सकते हैं। क्षमता पूर्व तेल मक्खन के लायक है, और फिर सूजी के साथ छिड़के।

प्रपत्र आटा बाहर शैल के लिए तैयार होना चाहिए, और फिर धीरे से यह समतल। ऐसा करने के लिए, आप एक नियमित चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन में सूजी के साथ सेब के साथ बेक्ड पाई पाक की इच्छा, आप एक लकड़ी दन्तखुदनी देख सकते हैं।

तैयार केक ध्यान से हटा दिया जाना चाहिए। आरंभ करने के लिए पाक ढालना के किनारों को अलग करने के लिए है। इसके बाद आप एक बड़े कवर पर केक को बदल सकते हैं, और फिर थाली पर बदल जाते हैं। शार्लट तो साथ सूजी के साथ सेब टूट नहीं है।

खस्ता ऐप्पल पाई

इस केक इतना नहीं भोजन की आवश्यकता है बनाने के लिए। पाक नुस्खा बहुत सरल है। तैयार करने के लिए आवश्यक:

1. गेहूं के आटे का एक गिलास।
2. कप चीनी दानेदार।
3. सूजी का एक गिलास।
4. मक्खन की 50 ग्राम।
5. चम्मच बेकिंग सोडा।
6. सेब के 1.5 किलो।

तैयारी के लिए निर्देश

दही या मलाई के अलावा बिना सूजी और सेब के साथ शार्लट कुक कैसे। वास्तव में, इस तरह के एक पाक नुस्खा बहुत सरल है। सबसे पहले, आप बेकिंग सोडा, सूजी, आटा और चीनी के मिश्रण की जरूरत है।

सेब अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, छील और एक मोटे कश पर काट। उन्हें आटा और अनाज इसके लायक नहीं के मिश्रण में जोड़ें।

प्रपत्र अच्छी तरह से क्रीम के साथ lubricated किया जाना चाहिए और फिर इसे तैयार भोजन में डाल दिया। यह परतों में किया जाना चाहिए। अन्यथा पेस्ट्री काम नहीं करेगा। पहली परत - कसा हुआ सेब, तीसरी परत - - मिश्रण और इतने पर आटा, शर्करा और decoys, दूसरी परत का एक मिश्रण। ऐसा करने के लिए आप जब तक आप सामग्री से बाहर चलाने की जरूरत है। परिणाम तीन परतों, और सेब के मिश्रण के चार परतों होना चाहिए।

workpiece के शीर्ष पर जमे हुए मक्खन पीसने के लिए आवश्यक है। इस घटक मौजूद नहीं है, तो आप नकली मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। एक घंटे के लिए ओवन में इस पाई बेक्ड। तापमान 150 से 200 डिग्री सेल्सियस के लिए किया जाना चाहिए केक की तत्परता की जाँच करें पारंपरिक सोता द्वारा हो सकता है। मुख्य बात यह है कि गीला अंदर बेक्ड नहीं किया गया है। तैयार शार्लट ध्यान से हटाने और शांत करने के लिए छोड़ सकते हैं।

मूल शार्लट

वहाँ पाक की तरह खाना पकाने के कई तरीके हैं। एक आटा या सूजी के आधार में से कुछ में। आटा और सूजी के बिना सेब के साथ पाई - लेकिन वहाँ खाना पकाने का एक और अधिक मूल तरीका है। शायद कई कहेंगे कि यह असंभव है। हालांकि, यह नहीं है। मूल शेर्लोट की तैयारी की आवश्यकता होगी के लिए:

1. चिकन अंडे - तीन।
2. हनी - 6 बड़े चम्मच।
3. पनीर - 600 ग्राम।
4. मक्खन - 5 ग्राम।
5. कई बड़े सेब।
6. दालचीनी, नमक, नींबू का रस।

ऐप्पल पाई पकाने के लिए कैसे आटा और सूजी के बिना

पहला कदम की जर्दी से सफेद अलग करने के लिए है। बाद चिकनी प्रकाश छाया जब तक शहद के कुछ बड़े चम्मच के साथ मिलाने के लिए आवश्यक है। दही ध्यान से पीसने जानी चाहिए और उसके एवज में मिश्रण जोड़ें, और शहद की 4 बड़े चम्मच। सभी घटकों को ध्यान से चिकनी जब तक गूंथ चाहिए।

अंडे का सफेद नींबू का रस और नमक के साथ जोड़ा जाना चाहिए। प्राप्त मिश्रण सफेद फोम जब तक मजबूत हरा होना चाहिए। दही बड़े पैमाने पर धीरे प्रोटीन लागू करने के लिए। बेकिंग डिश में अच्छी तरह से लायक चिकनाई। तैयार कंटेनर में जिसके परिणामस्वरूप रचना डालना करने की जरूरत है।

अब हम सेब तैयार कर सकते हैं। वे धोया और साफ स्लाइस में काट लें, बीज के साथ प्री-कोर को हटाने की जानी चाहिए। एप्पल स्लाइस आटा से ऊपर व्यवस्थित रखा जाना चाहिए। इस तरह की एक पाई एक ओवन में 40 मिनट के लिए बेक किया हुआ 170 डिग्री सेल्सियस के लिए छोड़ देते

तैयार पेस्ट्री ओवन में 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इसके बाद, ऐप्पल पाई कमरे के तापमान पर थोड़ा शांत करने के लिए और उसके बाद मोल्ड से निकाले की जरूरत है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस पनीर और सेब, और सूजी के साथ पाई है लायक है। परिणाम एक स्वादिष्ट पेस्ट्री है।

दालचीनी के साथ पाई

एक बेकिंग कुछ उत्पादों की जरूरत है तैयार करने के लिए। भरने की जरूरत के लिए:

1. सेब के 1.5 किलो।
2. आधा चीनी का एक कप।
3. दालचीनी।

आटा के लिए:

1. सूजी का एक गिलास।
2. गेहूं के आटे का एक गिलास।
3. कप चीनी दानेदार।
4. घी के कुछ छोटे चम्मच।
5. बेकिंग सोडा के चम्मच।

तैयारी की प्रक्रिया

आरंभ करने के लिए स्टफिंग तैयार करने के लिए है। ऐसा करने के लिए, सेब धोने, उन्हें और जाली छील। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर चीनी और दालचीनी के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।

उसके बाद, एक अलग कंटेनर में एक सूखी मिश्रण तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मिश्रण आटा, चीनी, बेकिंग सोडा और सूजी। पाक पैन रखना चाहिए साढ़े भरने और शीर्ष - आधा समाप्त सूखी मिश्रण। आप सभी सेब की एक परत को कवर करने की जरूरत है। शीर्ष सूखी मिश्रण की बनी हुई है रखना चाहिए। घी डालना और ओवन में भेजने के लिए पहिले की जरूरत, 180 डिग्री सेल्सियस के लिए छोड़ देते सूजी के साथ सेब के साथ पाई सुनहरे भूरे रंग का हो जाता है, तो आप एक दन्तखुदनी के साथ अपने तत्परता जांच होनी चाहिए।