स्ट्यू और आलू के साथ भुना हुआ मांस - व्यंजनों

हम आपको सबसे स्वादिष्ट की पेशकश के लिए व्यंजनों भुना हुआ मांस।

आलू के साथ भुना हुआ मांस

उत्पादों:

• मांस गोमांस - 0.4 किलो;
• आलू - 0.7 किलो;
• बो - कुछ टुकड़े;
• वनस्पति तेल;
• लॉरेल पत्ती;
• नमक, मसाले, काली मिर्च,
• जल - आधा कप;
• शोरबा - आधा कप

मांस के टुकड़ों में काटा। प्याज बारीक काट। आलू स्लाइस या छोटे टुकड़ों में काट लें। skoovrodke गर्मी 2 चम्मच तेल में प्याज और इसे में डालना है, तो यह, एक छोटा सा भून जबकि लगातार सरगर्मी। अब, एक अलग बर्तन में प्याज डाल दिया। फिर, एक ही पैन, जहां भुना हुआ प्याज, एक छोटे से मांस और prizharit डाल में। पानी पैन से वाष्पित हो रहे हैं, अधिक तेल जोड़ें। फिर, मांस आधे प्याज तला हुआ बाहर रखना नमक जोड़ें। शीर्ष आलू और प्याज उस पर शेष है, तो तेज पत्ता, के बाद पानी या शोरबा डालना, और फिर आग में वृद्धि। अब पूरे ढक्कन और निविदा जब तक 45 मिनट के लिए पकवान खाना बनाना।

आलू और गाजर के साथ भुना हुआ मांस

सामग्री:

• मांस गोमांस - 650 ग्राम;
• आलू - 700 ग्राम;
• पिघल वसा - 50 ग्राम;
• साग;
• नमक, मसाले,
• गाजर - 300 ग्राम

बीफ नमक, मसाले, काली मिर्च के साथ रगड़ की जरूरत है। फिर एक पाक फार्म या पकाना, greased में डाल दिया। फिर ओवन और सेंकना में डाल दिया। जब मांस तला हुआ है, यह कटा हुआ आलू, कटा हुआ प्याज आधा छल्ले के स्लाइस के बीच डाल करने के लिए आवश्यक है। समय-समय पर मांस पानी और रस है, जो खाना पकाने के दौरान जारी किया गया है करने के लिए कर दिया जाना चाहिए।

बीफ स्टू आलू के साथ

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• बीफ - 650 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• आलू - 350 ग्राम;
• गाजर - कुछ टुकड़े;
• काली मिर्च (बल्गेरियाई) - 1-2 टुकड़े;
• टमाटर - टुकड़े की एक जोड़ी;
• साग;
• लॉरेल पत्ती;
• मसाले, नमक

पहले हम मांस के पतली स्लाइस में कटौती करने के लिए, तो मसाले के साथ मिला (मसाले मांस की एक किस्म के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है) की जरूरत है। अब मांस वनस्पति तेल में भून चाहिए। फिर गाजर, आलू साफ और क्यूब्स में काट। प्याज छील और पतली आधा छल्ले में कटौती की जरूरत है। मिर्च के बीज की साफ किया और चार टुकड़ों में काट, और फिर लाठी काटना। अब हम टमाटर लेते हैं और उन्हें क्यूब्स में काट लें।

इस के बाद, हम एक पैन में सभी सब्जियों को जोड़ने और एक छोटे से पानी इतना है कि वे 3/4 के अधीन आ गई। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें शोरबा घन के जोड़ सकते हैं। अब सब्जियों के लिए मांस डाल दिया और मिश्रण अच्छी तरह से सभी। अब कवर किया। के बारे में 23 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर इस तरह के एक उबाल में जबकि पकवान सरगर्मी। नमक यदि आवश्यक जोड़ें। जब मांस के साथ सब्जियों लगभग पकाया जाता है, तो आप उन्हें करने के लिए एक जोड़ने की जरूरत है तेज पत्ता, मसाले, जड़ी बूटी। गर्म के रूप में आलू के साथ भुना हुआ मांस परोसें। यह पकवान सबसे अच्छा ताजा सब्जियों के साथ उपयोग किया जाता है।

गर्म घर शैली गोमांस

यह नुस्खा एक असली घर है और एक उत्सव और अविस्मरणीय बनाने के लिए एक सरल रात के खाने के लिए भी सक्षम है। तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• मांस गोमांस (अधिमानतः हड्डियों के बिना लुगदी) - के बारे में 600 ग्राम;
• आलू - के बारे में 5 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• लहसुन - लौंग के एक जोड़े;
• वनस्पति तेल;
• नमक, मसाले, काली मिर्च, जमीन

ऐसा लगता है कि इस व्यंजन की तैयारी के बारे में आप 40 मिनट के एक औसत ले जाएगा।

पहले हम प्याज साफ और पतली आधा छल्ले या छल्ले में कटौती के रूप में आप की तरह की जरूरत है। गाजर और आलू साफ कर रहे हैं, धोने और क्यूब्स में काट। इसके बाद, प्याज, आलू और गाजर वनस्पति तेल में एक छोटे से तलना की जरूरत है, नमक, मसाले उन्हें जोड़ने। अब मांस कुछ समय एक छोटे से मध्यम आंच से अधिक के लिए टुकड़े और फोड़ा में कटौती। फिर बुझाने में बर्तन में सभी सब्जियों और मांस डाल दिया। , सब पानी डालो तेज पत्ता, नमक, मसाले जोड़ें। कि अजमोद काटना के बाद, लहसुन निचोड़ और उन्हें गर्म छिड़के। ओवन में रखें और जब तक पूरी तरह से पकाया आधे घंटे prtyazhenii के लिए बेक। भुना हुआ मांस घर पर आलू के साथ तैयार है!