स्वादिष्ट और सरल: व्यंजनों meatless patties

Pies और प्राचीन काल से केक रूस की प्रशंसा की। Pies, Kurniki आलसी कचौड़ी और पाई किसी भी छुट्टी दावत का एक अभिन्न हिस्सा है। और अब मुश्किल एक परिवार की कल्पना करना रविवार दोपहर का भोजन किसी भी पाक के बिना। याद कम से कम पारंपरिक रूसी कहावत - "नहीं लाल झोपड़ी कोनों और लाल केक"।

बेशक, सब कुछ दुर्भाग्य से, यह उपयोगी नहीं है स्वादिष्ट और संतोषजनक है, लेकिन,। और जो लोग बिल्कुल भी रूढ़िवादी के मामले रोज़ा में, अत्यधिक वजन, पाचन तंत्र रोगों, या, उदाहरण के लिए की वजह से पाक के संभावित खपत तक सीमित हैं, के बारे में क्या है जब आप आप नहीं कर सकते कि एहसास है, लेकिन स्वादिष्ट, मोटा पैटी का आनंद उठाएं करना चाहते हैं?

व्यंजनों patties meatless - हम के लिए एक विकल्प प्रदान करते हैं। यह सब - एक पूर्ण, स्वादिष्ट पेस्ट्री, लेकिन वास्तव में आहार, इसके निर्माण के बाद से ही उपयोग किया जाता है meatless उत्पादों, और इसलिए पशु वसा और खराब कोलेस्ट्रॉल पर भारी प्रभाव कम हो जाती है।

तो, पहले नुस्खा - गोभी पेस्टी।

आटा: एक गिलास पानी, आधा छोटी चम्मच नमक, आटा की 350 ग्राम।

पकौड़ी के रूप में आटा बनाने, लेकिन यह भी खड़ी नहीं था।

भरने: गोभी और प्याज बारीक कटा हुआ, गाजर एक मोटे कश पर मला। नमक और मिश्रण और वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में पकाने के लिए तैयार है जब तक। कूल।

आटा बराबर टुकड़ों में काट और उन्हें बाहर रोल पतली केक है।

प्रत्येक केक भरने डाल करने के लिए के एक तरफ, दूसरे पक्ष और चुटकी कवर किया।

वांछित सुनहरा भूरा होने तक गर्म तेल में भूनें।

स्टफिंग भी मशरूम और अचार खीरे जोड़ सकते हैं। यही कारण है कि पहली नजर में इस तरह के एक सरल, meatless व्यंजनों pies के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है आहार पाक। और अगर आप कुछ मीठा चाहते थे, गोभी सेब जाम या किसी भी पर्याप्त मोटी जाम के स्थान पर किया जा सकता है।

निम्नलिखित नुस्खा - "Kystybay"। यह कजाख है, लेकिन अन्य स्रोतों, और टाटर व्यंजन के अनुसार, और यह सब अलग अलग तरीकों से, जो, हालांकि, कोई फर्क नहीं पड़ता में कहा जाता है, क्योंकि इस पाक कृति, आप हर संस्कृति और राष्ट्रीयता के प्रतिनिधियों खा सकते हैं। महत्वपूर्ण यह है कि का स्वाद उत्कृष्ट बेक्ड, इस्तेमाल किया अवयवों की तैयारी और उपलब्धता में आसानी के बावजूद है। और सामान्य रूप में, किसी भी व्यंजनों meatless patties बस अच्छा स्वाद है।

आटा: गर्म पानी का एक गिलास नमक का आधा एक चम्मच भंग करने के लिए, वनस्पति तेल का एक बड़ा चम्मच जोड़ने के लिए, दो कप आटा और आटा गूंध।

भरने: पील और उबाल आलू की 1 किलो। बल्ब की एक जोड़ी पतले काट और जब तक वनस्पति तेल के साथ नरम बुझाने। एक सजातीय सानी में आलू को कुचलने, बताया यदि आवश्यक हो, आलू शोरबा, लेकिन यह भी बहने नहीं बन जाएगा। प्याज जोड़ें, और, अगर वांछित, आलू मसाला मिश्रण के लिए।

आटा लगभग बराबर गेंदों में विभाजित किया गया था, उन्हें पतली केक और सूखी सेंकना पैन में रोल। तैयार केक ढेर फैला, एक तौलिया के साथ कवर, तो वे कठोर और नहीं टूट नहीं हो जाते।

अब, समाप्त पैनकेक प्रसार मसले आलू के एक आधा पर और दूसरी छमाही बंद कर दें। इसके तत्काल बाद मेज पर लागू होते हैं।

वैसे, भरने qistibi कद्दू और Pshenko से किशमिश के साथ क्या और चावल के लिए कर सकते हैं। एक स्वादिष्ट मछली के साथ pies, के लिए नुस्खा जो भी तैयार आर्थिक Kazakhs हैं। और अगर आप सूखे खुबानी और तारीखों के साथ kystyrbay कद्दू प्यूरी डंप, आप डेसर्ट की एक महान विविधता मिलता है।

खैर, अंत में, नुस्खा एक अद्भुत है गाजर केक है न केवल उपयोगी है, लेकिन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट।

ठीक एक कश पर कच्चे, कसा हुआ गाजर का एक गिलास, चीनी का एक गिलास के साथ मिश्रण, एक छोटे से कोको पाउडर जोड़ने के 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल। 1 बड़ा चम्मच में , नींबू का रस 1 चम्मच बेकिंग सोडा डालो हलचल और बल्लेबाज में डालना। आटा का एक कप, अच्छी तरह गूंथ और एक तेल रूप में रखा जोड़ें। 200 सी के तापमान पर आधे घंटे के लिए ओवन में रखें।

तैयार केक कसा हुआ के साथ छिड़का डार्क चॉकलेट और किसी भी कुचल पागल।

दूर नहीं पोस्ट बंद। लेकिन अब हम ठीक-ठीक पता अपने आप को और अपने प्रियजनों स्वादिष्ट पेस्ट्री का इलाज करने के लिए कैसे, क्योंकि व्यंजनों meatless patties इस तरह के मामलों के लिए एक आकस्मिक धन है।