स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "व्हाइट स्वैन"

बहुत से लोग पहले से ही केकड़ा लाठी और ओलिवर, आप कुछ असामान्य और स्वादिष्ट चाहते हैं के साथ सलाद के थक गए हैं। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि भोजन जल्दी से तैयार हो गया था और विदेशी सामग्री शामिल नहीं किया। इन सभी आवश्यकताओं को एक नया और मूल सलाद "व्हाइट स्वैन" द्वारा मिले हैं। वहाँ कई विकल्प है कि आप एक नया और स्वादिष्ट पकवान हर बार प्राप्त करने की अनुमति है।

संस्करण № 1

इस सलाद आप निम्नलिखित सामग्री लेने की जरूरत बनाने के लिए:

• मेयोनेज़ - 210 ग्राम;
• चिकन - 210 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी;।
• चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• नमकीन ककड़ी - 2 पीसी;।
• मशरूम - 200 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी;।
• नमक, जैतून का तेल।

सलाद "व्हाइट स्वैन" इस प्रकार तैयार मशरूम के साथ:

1. चिकन स्तन उबालने के लिए आवश्यक है, शांत है, तो काटना।
2. एक अलग पैन में, आलू उबाल, यह छील और क्यूब्स में काट लें। इसके अलावा स्ट्रिप्स ककड़ी में कटौती की जानी चाहिए।
3. मशरूम धो लो, छील और काट। फिर (एक मध्यम गर्मी पर) जैतून का तेल में उन्हें भून।
4. प्याज छील और आधे के छल्ले में कटौती। कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए, 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ भरें।
5. अंडे उबाल और गोरों से जर्दी अलग। एक बार अलग-अलग प्लेटों में एक मध्यम पिसाई यंत्र का सफेद और जर्दी पर रगड़ना। अब यह सलाद इकट्ठा करने के लिए समय है।
6. प्रत्येक परत मेयोनेज़ (आलू, मशरूम, चिकन, प्याज, ककड़ी, अंडे की जर्दी और सफेद) lubricated किया जाना चाहिए।

तैयार सलाद "व्हाइट स्वैन", आप इसे सजाने छुट्टी मेज पर एक सच्चे कृति बनने के लिए कर सकते हैं।

कैसे एक सजावट बनाने के लिए?

हंसों बनाने के लिए, आप एक हाथ भी प्रोटीन की परत के साथ एक उबले हुए अंडे में कटौती करने की जरूरत है। पर कटौती टुकड़े में कुछ लौंग बनाने - इस पूंछ हो जाएगा। एक लंबी गर्दन और पंख काट करने के लिए, 2 अधिक अंडे ले लो। toothpicks की मदद से एक टुकड़ा में सभी भागों कनेक्ट करने के लिए। चोंच बनाने के लिए, आंखों के लिए उबला हुआ गाजर ले - काली मिर्च। , Toothpicks की मदद से, छोटे छेद कर मटर डालें: अब आप आंखों बनाने की जरूरत है। ग्रीन प्याज, डिल और अजमोद नरकट रखो। तैयार सलाद एक घंटे के लिए फ्रिज में रखा जाना चाहिए, ताकि वह अच्छी तरह से लथपथ है।

संस्करण 2 №

सलाद के लिए आप निम्न सामग्री लेने की जरूरत:

• आलू - 6 पीसी;।
• चिकन अंडे - 5 पीसी;।
• स्मोक्ड स्तन - 2 पीसी;।
• प्याज - 1 पीसी;।
• मशरूम - 5 पीसी;।
• नमक, तेल।

कैसे इस संस्करण में सलाद "व्हाइट स्वैन" तैयार करने के लिए? यहां भी, सब कुछ आसान है:

1. आपके पास इस समय खाना बनाना आलू लगाने की जरूरत है, लेकिन कटा प्याज और तेल में यह भून। बाद प्याज को मशरूम, नमक की कटा हुआ स्लाइस जोड़ सकते हैं और जब तक पूरी तरह से पकाया उबाल।
2. छाती के सहारे छोटे क्यूब्स में खाल, मांस कटौती को दूर करने के लिए आवश्यक है।
3. पकवान ले लो (यह महत्वपूर्ण है कि यह फ्लैट था और न 4 से कम सेमी की ऊंचाई झालर था)। तल में आप मशरूम के साथ शीर्ष, आलू, एक मोटे कश पर कसा हुआ डाल दिया और सभी तेल कि पैन में छोड़ दिया है डालना करने की जरूरत है। अगले परत - चिकन स्तन, मेयोनेज़ और कटा प्रोटीन। सलाद रातोंरात फ्रिज में डाल करने के लिए की जरूरत है।

संस्करण 3 №

सलाद "व्हाइट स्वैन", नुस्खा जिनमें से अब हम विचार करते हैं, किसी भी उत्सव के लिए मेज सजाने के लिए सक्षम है। इस विकल्प के लिए, आप निम्नलिखित उत्पादों रखना चाहिए:

• प्याज - 6 पीसी;।
• आलू - 2 पीसी;।
• चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• सेब - 3 पीसी;।
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़, अखरोट।

सलाद निम्नलिखित बनाने की प्रक्रिया:

1. प्याज पीसने के लिए और कड़वाहट से छुटकारा पाने की जरूरत है। इस प्रयोजन के लिए यह बस 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालना या सिरका और पानी की एक छोटी राशि में खटाई में डालना के लिए संभव है (अनुपात 1: 1)।
2. आलू और अंडे उबला हुआ होना चाहिए।
3. सलाद एक फ्लैट नीचे के साथ एक गहरी थाली पर बेहतर फैल गया। पहली परत - मसालेदार प्याज। यह आलू, एक मोटे कश पर कटा हुआ डाल दिया। मेयोनेज़ के साथ ऊपर परत।
4. अब एक मोटे कश पर, अंडे घिस रख दें और फिर मेयोनेज़ के साथ तेल। अगले परत - सेब, एक मोटे पिसाई यंत्र, और फिर मेयोनेज़ पर कसा हुआ।
5. अंत में आप कटा हुआ पागल डाल, और फिर कवर करने के लिए पूरे सलाद जुर्माना पिसाई यंत्र पनीर पर कटा जरूरत है। शीर्ष - मेयोनेज़। हंसों की गहने के उपयोग के रूप में - उन्हें बनाने का तरीका, हम पहले से ही चर्चा की है।

संस्करण № 4

यह सलाद, "व्हाइट स्वैन", काफी असामान्य हो जाता है अपने पकवान का एक परिणाम के रूप में 2 अलग नाश्ता किया जाएगा। यह कैसे संभव है? अब हम समझ जाएगा। तो, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• आलू - 4 पीसी;।
• चिकन - 120 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 50 ग्राम;
• मशरूम - 100 ग्राम;
• टमाटर - 1 पीसी;।
• जैतून - 1/2 डिब्बे;
• अंडे - 3 पीसी;।
• जैतून का तेल, मेयोनेज़, सोआ।

इस सलाद थोड़ा अलग तैयार करने के लिए एक विधि:

1. आलू उबालने और दरदरा बछिया काट की जरूरत है। Fillets, भी उबाल और छोटे क्यूब्स में काट लें। मशरूम काटना और वनस्पति तेल में तलना। बारीक टमाटर काटना।
2. अब यह सलाद प्रसार करने के लिए समय है। यह एक बड़ी थाली की आवश्यकता होगी। दो हंसों के रूप में कसा हुआ आलू रखो और मेयोनेज़ के साथ तेल। अब हर हंस अपने उत्पादों में शामिल किया जाएगा।
3. पहले हंस: रखो अनानास, मेयोनेज़, चिकन, मेयोनेज़, जर्दी और सफेद रंग की परतों।
4. दूसरे स्थान पर हंस टमाटर, अधिक मेयोनेज़, मशरूम, मेयोनेज़ और कुचल जैतून में।
5. प्रोटीन और जैतून की आँखों, डिल के साथ पृष्ठभूमि गार्निश बनाते हैं। सभी सलाद "व्हाइट स्वैन" तैयार है। बोन एपीटिट!