स्वादिष्ट जाम कांटों

दोस्तों के साथ या अकेले घर पर और काम पर दिन और वर्ष के किसी भी समय,, - हमारे देश में, चाय पार्टी एक असली परंपरा बन गई है। यह विशेष रूप से गर्म खुशबूदार चाय काढ़ा और गर्मी में बैठे खुशी, जब खिड़की ठंढ और हवा के साथ यह पीने के लिए सुखद है। सर्दियों में, यह वार्मिंग पेय के लिए उत्तम पूरक जाम करेंगे। यहां तक कि अगर आप मिठाई के एक प्रशंसक, विटामिन बेर या फल जाम के हिस्से से नहीं कर रहे हैं देने के लिए की संभावना नहीं है। गहरे नीले रंग में एक छोटे से जंगली बेर - इस मामले में, आदर्श विकल्प कांटों का एक जाम किया जाएगा। स्वाद मीठा और खट्टा, एक सुखद खट्टापन और एक छोटे से "कसैले" के साथ है। भी इसे पसंद Nesladkoezhkam। यह तैयार हो रहा है अन्य जामुन और फलों से अधिक नहीं मुश्किल है। निम्नलिखित व्यंजनों में से एक को चुनें और अपने 'सर्दियों मज़ा "खाना पकाने शुरू करते हैं।

क्या सामग्री कांटों का जाम होता है? नुस्खा अत्यंत सरल है। यह फल (किलोग्राम) की आवश्यकता है। इस राशि में से, चीनी का 1.5 किलो और 3 पानी के गिलास ले लो। जामुन तैयार: पुनरावृति, मेरे, मैं उन्हें सूखी। तो फिर ऊपर घटकों के चाशनी पकाना। यह एक फोड़ा करने के लिए आता है,, जामुन फेंक एक बार फिर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और अलग रख दें।

जाम शांत होना चाहिए, तो दूसरा खाना पकाने खर्च - कम आंच पर पैन रखो और फोड़े जब तक प्रतीक्षा करें। फोम निकालें, गर्मी से हटा दें। तीसरे खाना पकाने - अंतिम। हम जाम से पहले बारी तत्परता और अगर इसके प्लास्टिक पलकों को बंद करने, शांत जा रहा है। एक अन्य मामले में, तुरंत बैंकों और ट्विस्ट टिन पलकों में डाल दिया। स्वादिष्ट सर्दियों कटाई के लिए तैयार और पंखों में इंतजार कर रहा है।

ब्लेकसोर्न अपने आप में एक बहुत अमीर स्वाद है और अन्य सामग्री जायके बनाने के लिए शामिल करने की आवश्यकता नहीं है। बहरहाल, यह अन्य जामुन और फलों के साथ यह गठबंधन करने के लिए नहीं रोकता है। तो, अच्छा स्वाद कांटों और dogwood की जाम हो जाता है। अंतिम बेर एक या दो लंबी हड्डियों के अंदर के साथ एक सुंदर चमकदार लाल रंग और लम्बी आकार है। Dogwood भी यह टर्नी का एक उत्कृष्ट जोड़ी बनाने एक खट्टा और तीखा के साथ एक मीठा स्वाद है। जाम के छोटे जार की तैयारी के लिए दोनों जामुन की 200 ग्राम और चीनी की 400 ग्राम की आवश्यकता होगी। एक पैन में धोया और सूखे फल फैले, चीनी डाल दिया, पानी की एक छोटी राशि डालने का कार्य (चीनी भंग करने के लिए अच्छी तरह से) और कम आंच पर निर्धारित किया है। कुक निविदा तक, कभी कभी सरगर्मी। फिर काटा जामुन (स्किमर, उदाहरण के लिए) और उन्हें एक जार में बदलाव। सिरप उबला हुआ है मोटी जब तक है, तो उनमें से फल डालना। शांत और छाया हुआ करते हैं। हो गया।

अब आप के बारे में पता कैसे जाम बनाने के लिए कांटों सामान्य या dogwood के साथ संयोजन में की। दोनों व्यंजनों में, कोई बड़ी बात नहीं। लेकिन सर्दियों में, आप एक स्वादिष्ट और भी उपयोगी विनम्रता होगा। इन जामुन के बाद विटामिन, कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन, खुशबूदार और टैनिन में समृद्ध है। वे चयापचय और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ समस्याओं के मामले में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। लेकिन फिर भी अगर कुछ बीमारियों का इलाज करने की कोई जरूरत है, जाम कांटों बस बहुत, बहुत, स्वादिष्ट सुगंधित और विशेषकर सर्दियों में, नींबू के साथ गरम चाय के पूरक के रूप आदर्श।