हवाई पिज्जा: एक नुस्खा और भराई के रूपांतरों

पहले पिज्जा, जो अस्तित्व में आया था, tortillas, टमाटर की चटनी और जैतून का तेल की एक विनम्र पकवान था। यह गरीब है, जो सड़क पर खाने के लिए सुविधाजनक था के लिए भोजन था। हालांकि, समय बीत चुका, परंपराओं को बदल दिया है, और आज पिज्जा - हर किसी के लिए एक स्वादिष्ट इलाज, पेशे, आय और निवास के देश की परवाह किए बिना। टॉपिंग के वर्गीकरण भी बहुत पिछले कुछ वर्षों में विस्तार किया। शायद, इस तरह के जायके और संयोजन है कि इस व्यंजन में अनुवाद नहीं किया गया है नहीं है। सबसे दिलचस्प में से एक है हवाई पिज्जा नुस्खा है जो आप इस लेख से सीखना होगा।

पिज्जा विकास: हवाई करने के लिए "Margarita" से

का पहला परिवर्तन पिज्जा के लिए टॉपिंग , शाही मेज पर उस समय हुआ जब यह बढ़ने लगा पनीर "मोत्ज़ारेला" रानी मार्गेरिटा के विशेष अनुरोध पर। यह उसके के सम्मान में है और दुनिया के सबसे लोकप्रिय पिज्जा में से एक का नाम था। भविष्य में, पकवान बदल गया है, दुनिया भर में फैल रहा है और विभिन्न देशों के राष्ट्रीय व्यंजनों की विशेषताओं से सीखने। कहीं न कहीं इस्तेमाल किया स्टफिंग तैयार करने के लिए, समुद्री भोजन में कहीं, एक यह करने के लिए मांस से एक नुस्खा कई प्रकार में संयुक्त सब्जियों की एक किस्म है, और दूसरों गयी। और एक हवाई पिज्जा के बीच क्या अंतर है? नुस्खा उसके स्वाद है, जो एक अनानास है। यह इस घटक है, और पकवान का नाम दे दिया। यह में सामग्री थोड़ा अलग है, लेकिन बहुत पतली का संयोजन।

पिज्जा एक गुप्त हवाई

इस व्यंजन तैयार कर रहा है हमेशा एक ही नहीं है, लेकिन सबसे लोकप्रिय विकल्प - एक हवाई चिकन के साथ पिज्जा। उसके लिए पकाने की विधि अमेरिका में और साथ ही कनाडा, स्वीडन और ऑस्ट्रेलिया में बहुत लोकप्रिय है। रसदार अनानास मीठा और खट्टा चिकन और निविदा मांस पूरी तरह से संयुक्त और एक दूसरे के स्वाद के पूरक हैं। इसकी तैयारी के लिए, और अन्य सामग्री का उपयोग किया जाता है, लेकिन सबसे पहली बात।

कहाँ पिज्जा शुरू होता है या आटा पाक कला

हम मूल बातें, कि पिज्जा आटा से है, के साथ शुरू होगा। ऐसा करने के लिए, आप गर्म पानी (आधा कप) में भंग करने के लिए सूखी खमीर के एक चम्मच चीनी का एक ही राशि के साथ की जरूरत है,। 10 मिनट के लिए हलचल, जब तक फोम की सतह नहीं होगा। उसके बाद, आप आटा गूंथ कर सकते हैं, नमक की एक चम्मच की एक तिहाई, जैतून का तेल के एक चम्मच और sifted आटा की 200 ग्राम जोड़ें। अब आटा खड़े हो जाओ और 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए करना चाहिए। और हम स्टफिंग सौदा होगा।

हम भरने के ऊपर जादू

विभिन्न देशों (और यहां तक कि विभिन्न परिवारों) में अपने स्वयं के हवाई पिज्जा तैयारी कर रहा है। पकाने की विधि यह जो लोग कर की प्राथमिकताओं के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। चिकन पट्टिका (उबला हुआ और पतली स्लाइस में काट लें), अनानास, ताजा या डिब्बाबंद (छोटे स्लाइस में कटा हुआ), कवक (मशरूम या अन्य, अपने स्वाद के लिए) पनीर "एक प्रकार का पनीर" और हरे, और: हम निम्नलिखित सामग्री भरने के लिए प्रयोग करेंगे।

अंतिम चरण: पिज्जा इकट्ठा

जब आटा आ गया है, तो आप एक पिज्जा खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। एक पतली फ्लैट केक बाहर रोल (यदि संभव हो, तो आप उसकी बाहों में खिंचाव कर सकते हैं) और वनस्पति तेल दौर (या एक विशेष के साथ एक greased बेकिंग शीट पर फैल पिज्जा के लिए फार्म)। टमाटर का पेस्ट के आधार को चिकना, चिकन के टुकड़े और अनानास,, कटा हुआ जड़ी बूटियों और नमक के साथ छिड़के यदि आवश्यक हो तो बाहर रखना। हल्के से भरने हाथ नीचे दबाएं। तब बारीक कटा हुआ मशरूम जोड़ें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। 200 डिग्री के लिए ओवन में पाक रखो और रंग में सुनहरा होने तक 20 मिनट बेक। चिकन के साथ हवाई पिज्जा तैयार है। इसका स्वाद, साथ ही स्वाद और उपस्थिति, किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे।

अन्य विकल्प हवाई पिज्जा तैयार

ऊपर प्रस्तावित किया गया है है लोकप्रिय व्यंजनों की सबसे सामान्य संस्करण। हालांकि, वह केवल एक ही नहीं था। अक्सर करने के लिए तैयार रचना हवाई पिज्जा टॉपिंग में थोड़ा अलग। अपने व्यंजनों के बजाय बेकन चिकन, जो अनानास के साथ संयुक्त है, पनीर "मोत्ज़ारेला" और प्याज शामिल हैं। कभी कभी यह खाना पकाने हैम इस्तेमाल किया और तिल के बीज और अन्य छोटे घटकों को जोड़ने है। हर कोई के रूप में वह कर सकते हैं fantasizes। आप की तरह विकल्प चुनें, या अपने स्वयं का आविष्कार। अपने भोजन का आनंद लीजिए।