विभिन्न व्यंजनों डोराडो

व्यंजन मछली डोराडो भूमध्य सागर के लगभग सभी देशों में परेड माना जाता है। वहाँ डोराडो और विभिन्न खाना पकाने की तकनीक के लिए विभिन्न व्यंजनों रहे हैं, लेकिन उनके बारे में मुख्य बात यह है कि यह उसकी बहुत लंबा उपचार गर्मी का खुलासा नहीं कर सकते हैं। डोराडो ग्रील्ड या पैन, एक और प्रत्येक पक्ष पर भूनने के दो मिनट के लिए एक आधे के बाद तैयार हो जाएगा जब तक चीरा साइट pearlescent छाया प्रकट नहीं होता है। तलने के दौरान भूल नहीं करनी चाहिए उसकी त्वचा पर कटौती करने के लिए, मछली विकृत नहीं है।

डोराडो प्रस्तुत व्यंजनों - ओवन में इसके लिए नुस्खा।

हम एक मछली, एक नींबू, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च के दो बड़े चम्मच और हरी तुलसी का एक समूह लेने के लिए की जरूरत है। ओवन को 200 डिग्री के लिए preheated होना चाहिए। खोलीदार और निराश मछली ले लो, एक कागज तौलिया के साथ इसे और सूखी धोने। पन्नी की एक चादर ले लो, जैतून का तेल के साथ तेल।

मछली नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल के साथ रगड़, भी। छमाही में नींबू कटौती, एक आधा दूसरे मछली के साथ छिड़का आधे से स्लाइस और रस में कटौती। नींबू की हरी तुलसी और कैसे स्लाइस की पेट गुच्छा में मछली रखो। मछली रैप बल्कि पन्नी में कसकर और ओवन में डाल दिया। गरम मध्यम आंच पर 20-25 मिनट की जरूरत है।

वहाँ डोराडो तैयार करने के लिए कई अलग अलग तरीके हैं। उदाहरण के लिए, सूप डोराडो।

ऐसा करने के लिए, एक मछली, झींगा 450 ग्राम, 750 मिलीलीटर की मछली शोरबा, सिर प्याज, लहसुन लौंग दो, दो काली मिर्च, कटा हुआ आलू स्ट्रिप्स, आधा और आधा नींबू नींबू, कुछ नमक और अजवायन के फूल की 450 ग्राम।

मछली, सिर काट और हड्डियों से मांस अलग करें। हड्डियों सिर के साथ आधे घंटे के लिए खाना बनाना, जब peppercorn और नमक खाना पकाने जोड़ने, कुछ बे छोड़ देता है। प्याज काट और वनस्पति तेल के साथ एक खाली पैन में यह भून। कुचल लहसुन जोड़ें और 30 सेकंड के लिए तली हुई, तो आलू लाठी जोड़ने के लिए, पानी का आधा लीटर डालना, फोड़ा और 10 मिनट के लिए सभी फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। तब सभी मछली शोरबा में जोड़ें।

छोटे टुकड़ों में मछली कट और एक सॉस पैन में चूने के साथ एक साथ रखा, पांच मिनट तक उबालें। फिर सो झींगा गिर जाते हैं और एक और पांच मिनट के लिए खाना बनाना। खाना पकाने के अंत में, चूना बाहर ले जाना और में यह निचोड़ सूप। सूप परोसा जा सकता है। सेवा करने के लिए, आप नींबू स्लाइस और ताजा जड़ी बूटियों का प्रयोग कर सकते हैं।

व्यंजनों एक जोड़े के लिए खाना पकाने के लिए जारी डोराडो।

हम पाउंड पर दो मछली, सोया सॉस, दो बड़े लेने की जरूरत चम्मच चम्मच जमीन अदरक, कटा हुआ अजमोद का एक बड़ा चमचा, टैरागोन, अजवायन के फूल, जमीन, जमीन काली मिर्च और नमक के एक चम्मच। सभी पक्षों, काली मिर्च और अपने नमक, मसाले और तेल लहसुन पर मछली साफ, सोया सॉस यह, एक घंटे के लिए भिगो दें देना डालना। पन्नी मछली में प्रत्येक लपेटें, लगभग 25 मिनट की एक जोड़ी के लिए यह उबाल जब तक यह पकाया जाता है। तब उसके तो दस मिनट दे। एक साइड डिश के रूप में ताजा सब्जी सलाद फिट।

और अंतिम रूप देने व्यंजनों डोराडो भरवां डोराडो।

ऐसा करने के लिए, मछली में से एक मध्य ट्रंक, आधा नींबू, डिल, नमक और काली मिर्च ले लो। खुली चिंराट के 40 ग्राम, डिब्बाबंद सीपी के 40 ग्राम, एडाम पनीर 40 ग्राम, डिब्बाबंद पका हुआ आलू क्रीम की 20 ग्राम, जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच, लहसुन की दो लौंग के 30 ग्राम भरने के उपयोग के रूप में।

मछली निराश किया जाना चाहिए, सौंफ़ उखड़ जाती एक पिसाई यंत्र पर जाली पनीर, लहसुन काटना। समुद्री भोजन जोड़ें और सब कुछ मिश्रण, जैतून का तेल और क्रीम डालना। मछली ध्यान से नमक, काली मिर्च और नींबू का रस के द्रव्यमान का अंदर चिकना। फिर मछली पकाया भरने में डाल दिया। पैन में या ग्रिल पर शव भून। पाक कला के बारे में 30 मिनट लगते हैं। यह 220 डिग्री पर ओवन में पकाया जा सकता है।

मछली हमारे पोषण के लिए एक महत्वपूर्ण उत्पाद है और उचित आहार यह एक सप्ताह में कम से कम दो बार उपयोग करने के लिए आवश्यक है।