पॉट रोस्ट सुअर का मांस, भेड़ का बच्चा और मछली

पॉट रोस्ट सुअर का मांस और अन्य मांस की हमेशा एक उत्सव तालिका बनाता है, भले ही आप एक सामान्य परिवार के खाने के लिए इस व्यंजन पकाने के लिए निर्णय लेते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि बर्तन में खाना पकाया, विटामिन की एक पर्याप्त बड़ी राशि रखता है। इसके अलावा, कि क्या सूअर का मांस, भेड़ या मछली की पॉट रोस्ट, यह हमेशा एक हल्के स्वाद है।

पाक कला इन भोजन बहुत ही आसान है, वास्तव में, एक विशेष पाक कौशल के लिए यह आवश्यक नहीं है की है। तो, हम आपका ध्यान करने के लिए इस स्वादिष्ट पकवान खाना पकाने के लिए कुछ सरल बनाने की विधि प्रस्तुत करते हैं।

पॉट रोस्ट सुअर का मांस

तैयार करने के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• पोर्क - 600 ग्राम;
• पेड़ मशरूम - 350 ग्राम;
• आलू - के बारे में 10 टुकड़े;
• गाजर - 1 पीसी;
• प्याज - कुछ टुकड़े;
• पनीर - 200 ग्राम;
• जड़ी बूटियों, मसालों।

स्लाइस - कटा हुआ प्याज आधा छल्ले, गाजर के साथ शुरू करने के लिए। फिर उन्हें मक्खन के साथ एक पैन में भून। मशरूम अलग से तला हुआ। टुकड़े छोटे आकार में मांस काटें और गाजर और प्याज के साथ पैन में जोड़ें। हम यह सब आधा जब तक लाने के लिए। आलू साफ किया जाता है, और निवास-स्थान में मेरी कटौती, फिर हल्के से तला हुआ। बर्तन को पहले डाल आलू, तो मांस, मशरूम और सभी कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के ऊपर छिड़क कर रहे हैं। बर्तन में से प्रत्येक में एक छोटे से उबलते पानी डालना और ओवन में एक बेकिंग शीट पर उन्हें जगह चाहिए। पाक एक छोटे से पानी डालना करने के लिए वांछित है। 200 डिग्री के तापमान पर गर्म के बारे में 50 मिनट तैयार कर रहा है।

यह पॉट रोस्ट सुअर का मांस छुट्टी तालिका के लिए एक सामान्य परिवार के खाने के लिए एक आदर्श पकवान है, साथ ही एकदम सही है।

पॉट रोस्ट भेड़ का बच्चा

सामग्री:

• भेड़ का बच्चा - 1 किलो;
• टमाटर - 0.5 किलोग्राम;
• आलू - 0.5 किलोग्राम;
• नींबू - 1 पीसी;।
• पनीर - 100 ग्राम;
• लहसुन - कुछ लौंग;
• मक्खन;
• रोटी के टुकड़ों - 4 चम्मच;
• साग;
• वनस्पति तेल;
• जमीन काली मिर्च, नमक।

नींबू से रस निचोड़। मांस बाहर धोया और छोटे टुकड़ों में काट, और फिर नींबू का रस के साथ छिड़का और कुछ घंटों के लिए खटाई में डालना छोड़ दें। साफ आलू और क्यूब्स छोटे आकार में काट लें। मेरे टमाटर और स्लाइस में काट लें। फिर बर्तन, जो भुना वनस्पति तेल तैयार करने और आलू परत फैल जाएगा चिकना। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क, तो थोड़ा मलाईदार टमाटर और मक्खन फैल गया। लहसुन, spadefoot के माध्यम से पारित साफ़ करें। ग्रीन्स धोने और पतले काट। एक अलग कटोरी में रोटी के टुकड़ों, लहसुन, अजमोद गठबंधन, और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण प्रत्येक बर्तन के शीर्ष पर रखा गया था। इसके बाद (200 डिग्री पर) भेड़ का बच्चा मांस और सेंकना आधे घंटे के टुकड़े फैल गया। जब पकवान लगभग तैयार है, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

पॉट रोस्ट मछली

सामग्री:

• मछली (izpolzovat किसी भी नदी हो सकता है) - 0.5 किलोग्राम;
• आलू - 0.5 किलोग्राम;
• प्याज - कुछ टुकड़े;
• मशरूम - 400 ग्राम;
• लहसुन - कुछ लौंग;
• पाउडर लाल शिमला मिर्च,
• नमक;
• वनस्पति तेल।

आटा तैयार करने के लिए:

• अंडे - 2 पीसी;।
• आटा;
• पानी - 300 ग्राम

आलू को शुद्ध और छोटे टुकड़ों में काट, और फिर तेल में तला हुआ polugotovlnosti करने के लिए। मछली भी संसाधित और क्यूब्स में काटा जाता है, तो हल्के से भून। मशरूम प्याज कुछ ही मिनटों के साथ तलें। सभी उत्पादों, एक बड़े बर्तन (कटोरा, श्रोणि) में डाल रहे हैं खुली और कटा हुआ सूक्ष्मता लहसुन, लाल शिमला मिर्च, नमक को जोड़ा गया। सभी अच्छी तरह से और एक बर्तन पर डाल दिया। उसके बाद, बर्तन में से प्रत्येक में उबलते पानी भुना कवर करने के लिए जोड़ें।

फिर आटा की तैयारी है, जो बर्तन कवर किया जाएगा करने के लिए आगे बढ़ें। आटा मिश्रण के लिए सभी सामग्री है, तो बराबर भागों में विभाजित है और उनके बर्तन कवर किया। छेद के एक जोड़े बनाने के लिए toothpicks का उपयोग करें कि, भाप के अंदर की तैयारी के दौरान। एक घंटे के बारे में 200 डिग्री के तापमान पर भुना बेक। फिर बंद कर और उन्हें ओवन में एक और 12 मिनट के लिए छोड़ दें।