Meatballs के साथ सूप: पूरे परिवार के लिए नुस्खा

इतना आसान नहीं एक व्यक्ति जो meatballs के साथ क्या सूप पता नहीं है खोजने के लिए। हम में से कई लोगों के लिए यह बचपन से ही परिचित है। और वास्तव में, इस सूप बच्चों के मेनू की एक दृढ़ है: खाने के लिए अपने मज़ा के साथ बच्चों को। उन्होंने न केवल बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन यह भी असामान्य है कि छोटे व्यंजनों के लिए भी महत्वपूर्ण लग रहा है। उन बच्चों को जो भी मांस, meatballs चबाना आलसी हैं, मुलायम फिट हम क्या जरूरत है। इसके अलावा, के साथ सूप meatballs, नुस्खा जिनमें से भिन्न हो सकते हैं, यह पकाने के लिए किसी भी बच्चे की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अधीन संभव है। एक नियम के रूप में, यह सूप उम्र जब वह दोनों के ऊपर और नीचे के सामने के दांत विकसित के बाद से बच्चे को उबला हुआ जा सकता है, लेकिन केवल इस मामले में अधिक रोल को जोड़ने के लिए, meatballs के लिए कीमा करने के लिए सुनिश्चित बहुत निविदा थे बनाने के लिए उदाहरण के लिए, की आवश्यकता होगी ।

हालांकि, मीटबॉल सूप - न केवल बच्चों के मेनू के लिए एक नुस्खा: वयस्कों को भी यह खुशी के साथ खाते हैं, और इस प्रकार, इस पूरे परिवार के लिए एक महान पकवान है।

सूप पकाने के लिए कैसे meatballs के साथ

तो, हम खाना बनाना करने का फैसला किया meatballs के साथ सूप। Meatballs नुस्खा ही काफी सरल है: सूप का 2-2.5 लीटर आप किसी भी भरने की 300 ग्राम, अधिमानतः कम वसा की जरूरत है - इस मामले में, अधिक संभावना यह है कि वे खाना पकाने के दौरान अलग गिर नहीं है। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित या ठीक एक कश पर कसा हुआ उदाहरण के लिए, आधे से एक बल्ब को जोड़ने के लिए गोमांस की जरूरत, में, 50 ग्राम दूध में भिगो और दबाया (के रूप में कटलेट) पाव रोटी, आधे से एक कच्चे अंडे, सभी को अच्छी तरह से मिश्रित, स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें। अगर उदाहरण के लिए, meatballs शिशुओं के लिए तैयार लगभग एक चम्मच के बारे में कीमा बनाया हुआ छोटे गेंदों की जिसके परिणामस्वरूप रोल है, लेकिन से, कम हो सकता है। , लेकिन इस मामले में यह संभव है - यदि किसी कारण स्टफिंग भी बहती प्राप्त करने के लिए, और meatballs का गठन नहीं कर रहे हैं, एक छोटे से आटा में जोड़ा जा सकता है, लेकिन इस मामले में यह दृढ़ता से हाथ करने के लिए छड़ी है, और वे हमेशा ब्रेडक्रंब धोने या करना होगा meatballs कि उबलना। सिद्धांत रूप में, यह इसका इस्तेमाल करने के लिए संभव है, और इसलिए, एक चम्मच उठा और पानी में गिर, पकौड़ी के रूप में है, लेकिन सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन से कम प्राप्त किया।

इसके अलावा, आदेश meatballs के साथ सूप पकाने के लिए में, नुस्खा कुछ भी हो सकता है। यह एक आसान हो सकता है सब्जी का सूप पानी पर, और दलिया, पकौड़ी या पास्ता के साथ और अधिक अमीर, तुम भी मांस शोरबा में कर सकते हैं - यह सब आपकी प्राथमिकताओं और जरूरतों पर निर्भर करता है।

मुख्य तत्व, सबसे अधिक बार सूप की तैयारी में इस्तेमाल, आलू, गाजर, प्याज, अक्सर ढंग से, जड़ी बूटी, ताजा या सूखे, और मसालों हैं। इसके अलावा आप फूलगोभी, ब्रोकोली, मटर, ताजा या फ्रोजन, पास्ता, उदाहरण के लिए, "मकड़ी का जाला" जोड़ सकते हैं, छवि। सिद्धांत रूप में, यह इस तरह कुटू के रूप में कई अनाज,, साथ ही कई तैयार जमे हुए उपयोग करना संभव है सब्जी घोला जा सकता है। स्वादिष्ट मीटबॉल सूप भी मामले में प्राप्त किया जा सकता है अगर यह पकौड़ी को भरने के लिए है। सही मसाले क्लासिक काली मिर्च और तेज पत्ते और अपनी पसंद के किसी भी अन्य की।

आप जो भी meatballs के साथ सूप चुनते हैं, तो एक नुस्खा यह काफी सरल है। एक उबलते नमकीन पानी (या तैयार शोरबा) में ध्यान से जलमग्न था meatballs, और पानी फिर, आलू और गाजर उबालने के लिए शुरू होता है जब। अगला यह सब कितना उदाहरण के लिए अपने ड्रेसिंग उबल पड़ेगी, पर निर्भर करता है, अगर यह चावल है, यह समझ में आता है आलू या समय की एक छोटी अवधि के साथ रखना - आलू आप पसंद करते हैं की तत्परता का क्या डिग्री पर निर्भर करता है। ताजा सब्जियां 10-15 मिनट कम आलू और जमे हुए के लिए पकाया जाता है - और भी कम है, लेकिन, फिर से, यह सब किस्म पर निर्भर करता है। पतला vermishel- "मकड़ी का जाला" लागत कुछ ही मिनटों पकाया जब तक, उदाहरण के लिए एक साथ प्याज के साथ, को भरने के लिए, यदि आप इसे भून करने का फैसला। जड़ी बूटियों और मसालों अंत में सूप एक ढक्कन के साथ कवर रखा जाता है, और फिर और बंद कर देते हैं।