Multivarka में लिवर दम किया हुआ गोभी से सजाया

multivarka में चिकन जिगर पर्याप्त नरम और रसदार मिलता है। सब के बाद, इस व्यंजन में पकाया जाता है दूध सॉस सब्जियों और जड़ी बूटियों की एक छोटी राशि के अलावा के साथ।

लिवर multivarka में: के लिए व्यंजनों साइड डिश के साथ स्वादिष्ट गुलाश

आवश्यक सामग्री:

• चिकन जिगर , जमे हुए - 500 ग्राम;
• प्याज - 2 बड़े टुकड़ों;
• भारी क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• क्रीम 20% - 100 ग्राम;
• दूध 2.5% - 1 पूर्ण faceted गिलास;
• ताजा गाजर - 1 बड़ा टुकड़ा;
• लीक - तीर 8-9;
• जैतून का तेल या सूरजमुखी - 2 बड़े चम्मच;
• ताजा जड़ी बूटी - रात के खाने को सजाने के लिए;
• काली मिर्च - चुटकी के एक जोड़े;
• नमक - 1 भाग चम्मच;
• सुगंधित मसाले - स्वाद के लिए और इच्छा;
• नींबू - फल का आधा।

multivarka में लिवर: उप-उत्पाद की तैयारी

एक स्वादिष्ट जिगर हो और कड़वा नहीं है के लिए, यह बहुत सावधानी से इलाज करने के लिए सिफारिश की है। सब के बाद, अगर भी पित्त की एक बूंद उत्पाद में हो जाता है, इसे तुरंत आगे उपयोग के लिए अयोग्य हो जाता है के रूप में स्थानिक कड़वाहट महसूस होगा।

इस प्रकार एक पाउंड चिकन जिगर अच्छी तरह से ठंडे पानी में धोया जाना चाहिए सभी अनावश्यक नस को दूर करने के लिए और फिर दो सेंटीमीटर से दो को मापने क्यूब्स में टुकड़ा। इसके बाद कट उत्पाद एक धातु का कटोरा में डाल दिया और कम वसा वाले दूध का एक पूरा गिलास डालना आवश्यक है। जिगर भिगोएँ के बारे में एक घंटे के लिए सिफारिश की है। के बाद से मांस और अधिक निविदा है और सभी उपलब्ध कड़वाहट से वंचित कर दिया जाएगा।

multivarka में लिवर: की तैयारी सब्जियों

इससे पहले कि आप multivarku में प्रतिफल अपलोड, सब्जियों खरीदा भून कर लें। ऐसा करने के लिए, धोने और प्याज और गाजर छील। तब वे काटना और रसोई इकाई की एक कंटेनर में जैतून का तेल या सूरजमुखी तेल के साथ एक साथ भेजना चाहते हैं। तलें सब्जियों एक बैच मोड में पांच से दस मिनट के लिए सिफारिश की।

multivarka में चिकन जिगर: बनाने और भोजन की गर्मी उपचार

एक बार जब सब्जियों हल्के से मक्खन में टोस्ट रहे हैं, यह, कटा प्रतिफल डाल जड़ी बूटी, नमक, लीक और काली मिर्च जोड़ने के लिए, और क्रीम के 200 मिलीलीटर और क्रीम की 100 ग्राम डालना आवश्यक है।

रसोई उपकरण के लिड को बंद करके पीछा किया और लगभग आधे घंटे के मोड दमन पर डाल दिया।

गार्निश के लिए आवश्यक सामग्री:

• गोभी - 1 बड़ा प्लग;
• पीने के पानी - कटौती कांच का एक आधे से अधिक;
• ताजा गाजर - 3 मध्यम आकार के टुकड़े;
• नमक - 1 छोटा चम्मच,
• सूरजमुखी तेल - 20 मिलीलीटर।

तैयारी गार्निश की प्रक्रिया:

बनाने के ब्रेज़्ड गोभी, , सभी सब्जियों पतले काट किया जाना चाहिए कुछ नमक और पीने योग्य पानी जोड़ें और फिर आधे घंटे के लिए कम आंच पर बाहर डाल दिया। गोभी के बगल में वनस्पति तेल जोड़ें और हल्के से एक गैस स्टोव पर यह भून करने के लिए।

multivarka में लिवर: मेज पर सही फ़ीड

गार्निश गुलाश के बाद और तैयार कर रहे हैं, वे एक डिश पर रखा जाना चाहिए, उदारता क्रीम सॉस डालना, नींबू का रस और ताजा जड़ी बूटी के साथ गार्निश के साथ छिड़के। यह पकवान विशेष ज्ञान और कौशल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह पता चला हमेशा स्वादिष्ट और दिलचस्प है।