आलू देश के लिए पकाने की विधि - शैली। सरल, स्वादिष्ट, गर्म

"क्या आप जानते हैं कि कितने व्यंजन सरल आलू? फ्रेंच फ्राइज़, आलू फाई, उबला हुआ आलू, तले हुए आलू से तैयार किया जा सकता है ..." टोनी Kislitsyna के इन शब्दों प्रसिद्ध नायिका क्लारा रुमयंसेव, कई द्वारा याद किया जाता है। हम आज इस सूची शुरू करते हैं, पहली बात यह है कि मन में आते हैं - एक ग्रामीण रास्ते में आलू के लिए एक नुस्खा है। बेशक, पके हुए या डीप फ्राई कंद हम कभी भी चखा है, और फास्ट फूड रेस्तरां के आगमन से पहले। लेकिन उनमें मसालों की किसी भी तरह अनजान की एक बड़ी राशि की तैयारी के लिए उपयोग करने के लिए। उनके साथ सहमत एक नियमित रूप से आलू पता चला है बहुत स्वादिष्ट और अधिक सुगन्धित। हालांकि, कई एक ही मैकडॉनल्ड्स के बर्तन के पक्ष में ठीक ही शक है। इस वसा और नमक आलू की बहुत ज्यादा। अफवाह यह है कि कंद आनुवंशिक रूप से संशोधित किया है। इस तरह के एक बड़े और पूरी तरह से चिकनी आलू मौजूद नहीं हैं। तेल की गुणवत्ता में जो आलू तैयार हैं, भी, ज्यादा होना बाकी है। लेकिन कुछ भी नहीं इस व्यंजन पकाने के लिए हमें रोकता है। हमारे नुस्खा आलू देश शैली बहुत सरल है, और यह पता चला है यह बहुत स्वादिष्ट है।

आलू ओवन में "गोल्ड"

के रूप में जाना जाता है, एक पके हुए आलू में बहुत कम कैलोरी तले से है। इसका मतलब है कि वे भी जो लोग डायटिंग कर रहे हैं, आनंद सकता है। इस व्यंजन एक तस्वीर तैयार करें। आप का उपयोग करते हैं नया आलू, यहां तक कि ब्रशिंग नहीं आवश्यक त्वचा के साथ अभी भी उपयोगी है,। 4-6 भागों के साथ कंद कट और मसाले का एक मिश्रण में गिर गयी है। इसकी तैयारी के लिए करी, अवती, लहसुन सूखे, मिठाई लाल मिर्च और गरम काले, ठीक नमक, डिल मार्जारम या सूखी रूप में ले लो। अगर कुछ सामग्री नहीं होगा, विशेष रूप से चिंता मत करो। एक समान उत्पाद बदलें या बस को समाप्त।
में पाक आलू के लिए आदेश ट्रे को फंस रहे हैं, इसके साथ कवर किया गया था मोम कागज या पन्नी भोजन के एक पत्रक। आलू स्लाइस एक परत में जगह है और, जब तक पकाया हल्के से तेल के साथ छिड़का बेक। हम एक छोटे से शांत हो जाते हैं और मलाई और सहिजन सॉस के साथ सेवा करते हैं। यदि आप हमारे देख सकते हैं आलू के लिए नुस्खा देश शैली रेस्तरां बदतर नहीं।

आप आलू सख्ती से आलस्य छील हैं, तो आप जमे हुए भोजन और तैयार मिश्रित मसाले खरीदते हैं। , आलू का सपना "मैकडॉनल्ड्स" के रूप में तेल में यह पकाना। केवल दोष यह है - उच्च तेल की खपत। वास्तव में, कई सर्विंग्स तैयार करने के लिए, कम से कम आधी बोतल ले जाएगा। कुक कीमा बनाया हुआ प्याज और जड़ी बूटियों और एक डिश तैयार करने के लिए की सेवा के साथ चटनी। हम एक बहुत ही स्वादिष्ट मिलता है।

कप्तान के - पर आलू

यह पकवान फ्रेंच में लोकप्रिय मांस के एक करीबी रिश्तेदार हो रहा है। शायद यही कारण है कि मेरे सभी खोज प्रश्नों पर इस विशेष नुस्खा जारी गहरी दृढ़ता के साथ इंजन है। हालांकि, बहुत प्रयास के बाद मैं आलू-कप्तान की के लिए एक नुस्खा खोज करने में कामयाब। बेशक, तुरंत मैं इसे करने की कोशिश और उसके अनुसार खुद को उन्नत बनाया करने का निर्णय लिया भोजन टोकरी। यह बहुत अच्छी तरह पता चला, तो मैं अनुभव आपके साथ साझा करने की रफ्तार बढ़।

तैयारी एक चिकन स्तन, जो पहले छोटे टुकड़े, लीक, लगभग कंद की एक किलोग्राम में कट गया था ले लिया के लिए, क्रमशः खुली और कटा हुआ। मेयोनेज़, नहीं था क्रीम और एक छोटे से नींबू का रस स्वाद के लिए इस्तेमाल किया। के रूप में काम मेरा पसंदीदा मसाला मिश्रण प्रोवेंस जड़ी बूटी, सफेद और काले रंग काली मिर्च, नमक।
तो, आलू, प्याज के छल्ले के शीर्ष पर एक पाक चिकन पट्टिका पर फैल गया। प्रत्येक परत फैले होना मसालों, मेयोनेज़ शीर्ष भरण (क्रीम), कसा हुआ पनीर और सेंकना छिड़के।

हमें कैसे एक ग्रामीण रास्ते में एक आलू बनाने के लिए के सवाल पर लौटने करते हैं। अच्छा तीखी आवाज - तेल में तलने का परिणाम है। लेकिन ऐसा ही प्रभाव मसालों के सभी प्रकार का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है। हल्दी, मार्जारम, लाल शिमला मिर्च, धनिया, गर्म मिर्च का एक मिश्रण तैयार करें। मक्खन में पहली डुबकी के प्रत्येक आलू टुकड़ा, तो मसाले में रोल और एक बेकिंग शीट पर रखें। बेशक, एक ग्रामीण रास्ते में आलू के लिए नुस्खा, सॉस के सभी प्रकार के बिना अधूरा होगा क्योंकि उन्हें करने के लिए धन्यवाद हमेशा की तरह पके हुए आलू एक प्रसिद्ध विनम्रता में बदल जाता है।

पनीर सॉस एक संसाधित पनीर प्रकार "वियोला" या "वेव" और मेयोनेज़ की एक छोटी राशि से तैयार किया। यह पैकेजिंग की आवश्यकता है, 400 ग्राम वजन, यदि आप मशरूम या हैम की तरह, आप सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। एक गिलास डिश में पनीर रखो और सचमुच यह पिघल माइक्रोवेव में आधे से एक मिनट डाल दिया। मेयोनेज़ (एक - दो बड़े चम्मच चम्मच) जोड़ें और मिश्रण। आप चाहते हैं और अधिक सॉस मसालेदार था, काली मिर्च और लहसुन जोड़ें।

अपने भोजन का आनंद लें!