झूठी कैवियार: पैट के लिए मूल नुस्खा

झूठी कैवियार, एक नुस्खा जो हम अब बारीकी से देखने के, स्वाद बहुत कैवियार के समान है। यह हर रोज और उत्सव मेज पर सैंडविच के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

झूठी कैवियार: पिघल पनीर के साथ नुस्खा

इस पेस्ट बनाने के लिए, आप घटकों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:

• हेरिंग 1 पीसी की राशि में बड़े (मोटी)।
• आधे से अधिक (100 या 150 ग्राम के बारे में) पैकेट मक्खन की;
• संसाधित पनीर - 2 पीसी;।
• गाजर छोटे आकार - 3 टुकड़े।

झूठी कैवियार: कदम खाना पकाने निर्देश से कदम

आप नुस्खा से देख सकते हैं, सभी सामग्री सस्ती की तुलना में अधिक हैं, और कम मात्रा में आवश्यक हैं। पर पेस्ट की तैयारी आप थोड़ा समय लगेगा, लेकिन परिणाम आश्चर्य और सबसे सूक्ष्मदर्शी palates प्रसन्न करेगा।

1 कदम

हेरिंग एक, बड़े बोल्ड, और अधिमानतः साथ कैवियार चुनें। त्वचा से यह साफ, आंत। सिर काट, पंख हटाने और हड्डियों से मांस अलग करें। आप मछली पट्टिका होना चाहिए।

2 कदम

गाजर धो लें और निविदा जब तक उबालें।

चरण 3

मिक्सी का उपयोग करना, राज्य भरने के लिए सभी सामग्री पीस लें। आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। अगर दोनों में से कोई है और न ही अन्य उपलब्ध नहीं था, बारीक सामग्री बारीक काट और घी के साथ मिश्रण। पनीर आप घिस कर सकते हैं।

चरण 4

कीमा बनाया हुआ ठीक से गूंथ, स्वाद का प्रयास करें। आप एक छोटे से काली मिर्च (वैकल्पिक) जोड़ सकते हैं। यदि हेरिंग छोटी हिरन था, यह सजा सैंडविच के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। अन्यथा, पकाया गाजर और हरी पत्तियों का pâté स्लाइस के ऊपर रखना।

सिफारिशें

झूठी कैवियार व्यंजनों के पूरक के रूप एकदम सही है। उदाहरण के लिए, एक साधारण उबला हुआ आलू, एक नए और मूल स्वाद प्राप्त यदि आप इसे आधे में कटौती और पैट के साथ फैल गया। झूठी कैवियार, एक नुस्खा है जो हम ऊपर उद्धृत, स्टफिंग के लिए उपयुक्त है। स्वादिष्ट अंडे, टमाटर, और यहां तक कि ककड़ी प्राप्त की। जो लोग एक बार झूठी कावीयार के साथ एक सैंडविच की कोशिश, सही मायने में हैरान होंगे - क्योंकि स्वाद बहुत ही वास्तविक कैवियार के समान है।

झूठी कैवियार: सूजी का नुस्खा

खाना पकाने foie का एक और दिलचस्प तरीके से घटकों के निम्नलिखित सेट शामिल हैं:

• कप (लगभग 200 मिलीलीटर) टमाटर का रस,
• कांच (लगभग 200 ग्राम) सूजी;
• बीकर (200 मिलीलीटर) सब्जी (सूरजमुखी) तेल;
• एक बड़ी राशि (फैटी) में हेरिंग 2 पीसी। या पट्टिका 500 ग्राम वजन;
• बल्ब मध्यम आकार प्याज;
• साग (वैकल्पिक, और आप किसी भी स्वाद, उदाहरण के लिए डिल जोड़ सकते हैं,)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

टमाटर के रस का एक गिलास के साथ एक सॉस पैन या मोटी नीचे कांच सूरजमुखी तेल के साथ बर्तन में मिला लें। एक पतली धारा में उबलते मिश्रण जब तक प्रतीक्षा करें, फिर धीरे से है, जबकि लगातार सरगर्मी, सूजी डालना। तब तक हलचल, जब तक मिश्रण गाढ़ा हो। रंग में यह नारंगी बदल जाता है और जल्द ही पैन की दीवारों के साथ बनाए रखने के लिए आसान होना चाहिए। हेरिंग कटौती करने के लिए: पंख, त्वचा को हटा, सिर और पूंछ काट दिया। अंतड़ियों निकालें और ध्यान से हड्डियों से मांस अलग करें। तैयार पट्टिका एक मांस मिक्सी में पीस लें या पतले चाकू से काट। एक प्याज छील, किसी भी तरह से यह काटना (अधिमानतः एक मांस मिक्सी में)। सूजी के मिश्रण से प्याज और कीमा हेरिंग मिक्स। वैकल्पिक रूप से, डिल जोड़ें। सभी मिश्रण। फ्रिज में डालने के लिए अंडे रखो। Munk मछली स्वाद सोखने के लिए है। नहीं में नमक इस व्यंजन जोड़ने की जरूरत है। रोटी पर कैवियार धब्बा तैयार और खुशी के साथ खाने! बोन एपीटिट!