उत्पादों के पोषक मूल्य

मानव शरीर संतृप्ति में दैनिक पोषक तत्वों की जरूरत है। हर शरीर के बाद से - व्यक्तिगत रूप से क्रमश: निर्माण किया है प्रणाली, है, और भोजन को व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए। के पोषण मूल्य उत्पादों - हम क्या खाते हैं, और बेहतर हम इन विशेषताओं में निर्देशित किया जाएगा के बारे में सामान्य ज्ञान का एक महत्वपूर्ण घटक, सही आहार उठाया जा जाएगा।

खाद्य उत्पादों के पोषक मूल्य, एक आहार पर लोगों, खेल करने के लिए विशेष महत्व का है और साथ ही जो लोग एक चिकित्सक द्वारा निर्धारित कर रहे हैं के लिए के रूप में उचित पोषण का पालन करने के लिए आवश्यक है। भोजन के मुख्य घटकों, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा कर रहे हैं भी एक महत्वपूर्ण भूमिका विटामिन और खनिज खेलते हैं। यह इन पदार्थों का सही संतुलन पूरे दिन के लिए शरीर शक्ति और ऊर्जा दे देंगे।

मुख्य घटकों में से एक प्रोटीन होते हैं, वे भी प्रोटीन है कि अतिरिक्त ऊर्जा के साथ शरीर प्रदान कर रहे हैं, जीव की सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाने और अधिक महत्वपूर्ण बात, एक प्रमुख घटक मांसपेशियों के ऊतकों को बनाने के लिए कर रहे हैं।

आदेश शरीर ठीक से काम करने के लिए में, यह शरीर के वजन के एक किलोग्राम प्रति प्रोटीन का लगभग 1.5 ग्राम की जरूरत है। मांस, समुद्री भोजन में उच्च प्रोटीन सामग्री, कई फलियां और पागल, और डेयरी उत्पादों में।

कार्बोहाइड्रेट, या saccharides - शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में अपूरणीय सहायकों। वे में सरल और जटिल विभाजित हैं। कार्बोहाइड्रेट का मुख्य स्रोत में से हैं आटा उत्पादों, मिठाई, शहद और आलू की एक किस्म। लेकिन, कार्बोहाइड्रेट से दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए के रूप में शरीर की जरूरतों के लिए इष्टतम राशि से अधिक उसकी हालत पर एक नकारात्मक प्रभाव हो सकता था।

उतना ही महत्वपूर्ण पोषण मूल्य है वसायुक्त खाद्य पदार्थों की। कोशिकाओं की रक्षा और उनके कामकाज, साथ ही शरीर में ऊर्जा का संतुलन की स्थापना में सुधार लाने में सक्रिय भाग - इन वसा के मुख्य लाभ कर रहे हैं। खाद्य वनस्पति मूल के वसा का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। जानवर मूल के उत्पादों के पोषक मूल्य नहीं मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव के रूप में, विशेष रूप से, कोलेस्ट्रॉल की अधिकता हो सकता है। वसा तेल (जैतून, मूंगफली, खजूर, आदि), डेयरी उत्पाद, फैटी मछली और मांस, साथ ही नट और बीज में पाए जाते हैं।

आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका को दी जानी चाहिए वसा, खाद्य यह युक्त उत्पादों की मूल्य अंततः एक भूल लोग बन गया। होम फाइबर कार्य - आंत के सही संचालन को सुनिश्चित करने के लिए है। ताजे फल और सब्जियों में यह की उच्च सामग्री, और चोकर (राई, गेहूं और जई)।

खाद्य पदार्थ, जिनमें से विटामिन शरीर में प्रवेश के पोषण मूल्य, यह काफी महत्व की भी है। दिन के दौरान, मानव शरीर में इस तरह के ए, बी, सी, ई, और दूसरों के रूप में विटामिन की जरूरत है। वे दोनों पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील हो सकता है। मुख्य विटामिन के समारोह - चयापचय, जैव रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाओं के नियमन। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि शरीर कमी है, लेकिन उनकी अधिकता से न केवल भुगतना पड़ता है। इसलिए, आप विटामिन से एक के उपयोग का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, पूरी तरह से दूसरों के बारे में भूल जाते हैं। विशेष रूप से उन की कमी इस अवधि के शरीर के अतिरिक्त आपूर्ति का ध्यान रखना चाहिए दौरान वसंत महसूस किया है,।

जब दैनिक आहार के गठन उत्पादों के पोषण मूल्य को ध्यान में रखा जाना है। ध्यान रखें कि एक ध्वनि दृष्टिकोण उत्पादों के चयन में न केवल महत्वपूर्ण है, बल्कि उनके तैयारी के तरीकों पर लागू होता है। यह सबसे अच्छा है करने के लिए कुक धमाकेदार या उबला हुआ। फलों और सब्जियों कर रहे हैं सिफारिश करने के लिए इस्तेमाल किया बिना इलाज है, तो आप उपलब्ध कराने के लिए अपने शरीर की आपूर्ति की एक बड़ी संख्या के पोषक तत्वों।