स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
उपयोगी आहार उत्पादों
आहार उत्पादों को खरीदने की जरूरत आमतौर पर, बुजुर्गों में तब होता है जब पाचन तंत्र की विफलता शुरू होता है। और इस समस्या को लोग हैं, जो gastritis, पित्ताशय, मधुमेह, या कुछ अन्य के रूप में इस तरह के रोगों का इतिहास है, लेकिन, स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव हो अगर आप एक आहार के लिए नहीं रखते, खाद्य पदार्थों के कुछ प्रकार नहीं खाते को परिचित है।
इन सवालों के हर किसी के लिए स्पष्ट नहीं हैं - कई, तथापि, आहार उत्पादों जहां उन्हें खरीदने के लिए की जरूरत है क्या पता नहीं है। इसका कारण यह है सबसे दुकानों में खाद्य उत्पादों शब्द "आहार" के साथ चिह्नित नहीं कर रहे हैं है, और वास्तव में भी मांस के बीच वहाँ डेयरी उत्पादों के बीच में होते हैं।
आहार और आहार उत्पादों
पाचन तंत्र में जटिलताओं के कारण के बिना: "आहार" की अवधारणा को भोजन, जो एक व्यक्ति के लिए आवश्यक खनिज और विटामिन, और कैलोरी स्वास्थ्य के मामले में असुविधा पैदा करने के बिना देता है का एक सेट भी शामिल है।
सूक्ष्म पोषक सामग्री की डिग्री - कुछ रोगियों के लिए, पोषण विशेषज्ञ दैनिक खपत कैलोरी की संख्या है, लेकिन दूसरों के लिए गणना। यह सब विशेष बीमारी पर निर्भर करता है।
और यदि हम डॉक्टर की दृष्टि से आहार उत्पादों, ज्यादातर लोगों के लिए उपयुक्त है, पर विचार है कि वे शामिल हैं:
- त्वचा के बिना सफेद मांस चिकन
- फैट या कम वसा वाले पनीर, दूध, क्रीम
- ऐसे जई और चावल, कुटू के रूप में अनाज
- चोकर
- सूरजमुखी के बीज
- चीनी के विकल्प के साथ फूड्स, लेकिन हम, सावधान रहना चाहिए क्योंकि उनमें से कुछ (सोर्बिटोल, उदाहरण के लिए) कमजोर
- सब्जियों - लगभग सब कुछ है, लेकिन अलग-अलग परामर्श डॉक्टर की जरूरत है, तो आप के लिए उनकी उपयोगिता के बारे में संदेह में हैं। पकाया सब्जियों सबसे अच्छा और अधिक हानिरहित के रूप में उपचार गर्मी के अधीन पचा रहे हैं, खोने, हालांकि, कुछ उपयोगी गुण।
- मछली। विदेशीयता मेनू, कस्तूरी, ऑक्टोपस, मछली को छोड़कर से दूर करने के लिए अति आवश्यक है। लेकिन वरीयता नदी की मछली है, जो कम वसा है को दी जानी चाहिए। मैकेरल और कैटफ़िश - सभी के लिए नहीं।
आहार उत्पादों की एक अन्य विशेषता - ताजा। आहार संबंधी अंडे खरीदें - वे बड़े हाइपर मार्केट और छोटे दुकानों के लिए छोटे पैकेज में बेचा जाता है। उनके समकक्षों की तुलना में। मेयोनेज़ और पनीर, जिसके बारे में वे लिखते हैं कि वे प्रकाश कर रहे हैं के बारे में क्या (दुबला)। यह किसी भी मामले में "आहार" का पर्याय बन गया नहीं है।
और खरीदी जड़ी बूटियों (डिल, सलाद) की गुणवत्ता को देख की आदत का प्रबंधन करता है - दुकान यहाँ संस्करण बहुत उपयुक्त नहीं है। अजवाइन, मूली, मिर्च - आप अपने आप को कभी कभी अनुमति दे सकते हैं। और सूखे फल किशमिश बेहतर - प्रकाश है, जो पेट और आंतों पर लाभकारी प्रभाव है, और वह वास्तव में नहीं बीमार नहीं मिल potolsteesh है।
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