बोतल पर कैसे स्वादिष्ट रोस्ट चिकेन

एक समय पर एक बार, सोवियत काल में, घरेलू मुर्गियों humorists और व्यंग्यकारों की एक निरंतर लक्ष्य थे। हम सब कुछ पर हँसे: त्वचा के रंग से अधिक है, और संविधान से अधिक है, और भी दुर्भाग्यपूर्ण अभिव्यक्ति "व्यक्ति", अगर इस तरह के एक शब्द एक पक्षी पर लागू होता है। हमारे "सोवियत संघ के पंखों" आयात, हंगरी या फिनिश उत्पादन है, जो बहुत अच्छे था करने का विरोध किया है, और पकाया - बहुत नरम।

के बाद ही एक ही मुर्गियों दिखाई दिए हैं यह स्पष्ट हो गया बस कितना हम खो दिया है। विवाद करनेवाला मुर्गियों के इन tapaka (- किसी रूप में इस तरह के और या तंबाकू) तैयार करने के लिए संभव नहीं है। "नया रूसी" पक्षी उच्च पश्चिमी प्रौद्योगिकी में उगाया जाता है, वे जल्दी बड़े हो जाते हैं, लेकिन स्वाद वे चिकन की भावना का एक छोटा छोड़ दिया ...

ऐसी परिस्थितियों में, द्वीप कैसे स्वादिष्ट रोस्ट चिकेन का सवाल बन जाता है। बिना मसाले ऐसा नहीं कर सकते, कि स्पष्ट है, लेकिन तकनीक बहुत ही विविध हो सकता है।

उदाहरण के लिए, नमक की एक मोटी परत पर। यह एक बहुत अच्छा नुस्खा है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - आसान! पाक पर किलोग्राम नमक पैक डाला, और शीर्ष रखी है तैयार और कसा हुआ मसाले शव। पचास मिनट - और चिकन तैयार है। वह अधपका नहीं किया था, गरम नमक से गर्मी समान हो जाता है। वैसे, और पाक ज्यादा धोने के लिए आसान। यहाँ करने का तरीका बताया ओवन में एक चिकन भुना।

यहाँ एक और तरीका है, जो यूरोप के लोगों को प्रसन्न किया गया है। देशों के मूल निवासी - पूर्व सोवियत गणराज्यों जर्मन पढ़ाया जाता है और फ्रेंच नुस्खा बताता है कि कैसे स्वादिष्ट रोस्ट चिकेन। उनकी तथाकथित "बोतल पर रूस चिकन।" तकनीक का आविष्कार किया गया था जब मुर्गियों और वास्तव में कठोर थे और उनके अधिकतम शमन बढ़ावा देता है। अब, जब कोई जरूरत नहीं है, यह सिर्फ समय की बचत होती है और पक्षी गर्म की एकरूपता में सुधार।

विधि है, जो एक चिकन भुना करने के लिए कैसे बताता है, स्वादिष्ट सभी महान के रूप में सरल है। इसे लागू करने के लिए, केवल कांच की बोतलों में बियर या मिनरल वाटर की एक बोतल खरीदने के लिए की जरूरत है। कभी कभी पश्चिम में एक एल्यूमीनियम कंटेनर का इस्तेमाल किया है, लेकिन इस वांछनीय नहीं है। किसी भी धातु, यहां तक कि भोजन का अपना स्वाद होता है, और केवल रंग और वार्निश के एक बाहरी कोटिंग स्पष्ट रूप से पेटू स्वाद और के प्रकार जोड़ने ... क्लासिक्स एक विस्तृत गर्दन के साथ एक आधा लीटर दूध की बोतल थी, लेकिन जहां यह अब लेने के लिए है, कंप्यूटर और स्मार्ट फोन के युग में? तो नीचे और अन्य पेय पदार्थों से बाहर बहुत अधिक नहीं, गोल और स्थिर है, ऐसी है कि पूरे रचना ओवन में आकार में दर्ज किया गया है और पलट नहीं आया है, लेकिन।

तो वहाँ एक बोतल है।

शव ही तैयारी शुरू करने के लिए। अब हम अंतड़ी निकालना नहीं होना चाहिए, doschipyvat और गैस पर जला - और साथ। बस अंदर और बाहर नमक के साथ रगड़, ग्रिल और promassirovat के लिए मसालों के साथ छिड़के।

बोतल प्रकार पानी और उसे चिकन पर फैल गया। यह अवांछनीय है कि बोतल गर्दन शव के ऊपर से बाहर फैली हुई है, भाप, पक्षी में छुट्टी दे दी जा करने के लिए पूरे मुद्दे एक प्रेशर कुकर, जो आवास के रूप में एक डिश तैयार किया जाता है में कार्य करता है के रूप में प्राप्त करने के लिए।

तो फिर तुम एक संरचना तैयार करने की आवश्यकता, मेयोनेज़ और सरसों, और उन्हें कोट शव से मिलकर।

बंद के निकास के लिए वसा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जबकि ओवन की देखभाल कम समय लेने वाली हो जाएगा एक बेकिंग ट्रे पर नहीं है।

यह केवल बनी हुई है चिकन भून करने के लिए। लगभग 180 डिग्री तक गरम किया जाता में पाक रचना के लिए ओवन "बोतल और चिकन।" रख दिया गया है अधिकांश कुछ नहीं चाहिए, बस समय ध्यान दें। 45-50 मिनट, परिणाम की जाँच करें। एक सुरक्षा तंत्र इस तरह के एक दन्तखुदनी, नए का सबसे अच्छा के रूप में शव तेज छड़ी छेद करने, आवश्यक है। तो स्पष्ट रस प्रवाह होगा, तो पकवान तैयार है। गुलाबी तरल है - एक और दस मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।

लेकिन कुछ पता है कि स्वादिष्ट रोस्ट चिकेन: यह भी प्रस्तुत करने के लिए सक्षम होने के लिए आवश्यक है! बहरहाल, यह मुश्किल नहीं है। जब तक पक्षी ओवन में सड़ रहा है, यह एक साइड डिश तैयार करने के लिए संभव है। वे तला हुआ जा सकता है आलू (अधिमानतः नहीं डीप फ्राई, और एक सरल तरीके से, एक पैन में, यह शैलीगत एकता मनाया जाएगा)। बहुत अच्छी तरह से तला हुआ चावल पक्षियों के साथ। हम को प्रतिबंधित करने और सलाद कर सकते हैं, भी मोटे कटा हुआ टमाटर, खीरे, पनीर, प्याज, साग के सरल,। भरने के रूप में, सूरजमुखी तेल का उपयोग करें।

जलता बचने के लिए, यह थोड़ा इंतजार करना बेहतर है। बोतल आसानी से हटाया के साथ बर्ड। यह केवल खूबसूरती से गार्निश के साथ एक थाली पर व्यवस्था की बनी हुई है।

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