एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा: ओवन में चिकन के साथ फ्रेंच में आलू

यह आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पकवान यदि आप यह नुस्खा का पालन भी अभी शुरुआत कर सकते हैं,। जटिल कुछ भी नहीं है, लेकिन परिणाम आपके सभी अपेक्षाओं से अधिक है। अन्य बातों के अलावा, इस व्यंजन आर्थिक रूप से लाभप्रद के बाद से उत्पाद महंगे और उपलब्ध माध्यमिक पर्स शामिल नहीं करता है। इसके अलावा, कुछ तत्व बहुत सुविधाजनक परस्पर हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर बैंगन या तोरी के साथ बदला जा सकता है। अपने घर या आगंतुकों निरपवाद रूप से इस स्वादिष्ट और फिर से पकाने के लिए पूछना होगा!

फ्रेंच चिकन में आलू व्यंजनों की रचना

इसलिए, जब आप तैयार हैं? हम साथ फ्रेंच में आलू व्यंजनों की तैयारी के लिए आगे बढ़ना ओवन में चिकन। पकाने की विधि कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ, नीचे पढ़ें।

साथ हम सामग्री इस व्यंजन की तैयारी के लिए आवश्यक परिभाषित शुरू करने के लिए। आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. 0.5-0.6 किलो - चिकन पैर या स्तनों (उत्तरार्द्ध यदि आप बाहर निकल पर व्यंजनों की थर्मल की मात्रा को कम करना चाहते हैं प्रयोग किया जाता है)।
2. आलू - 0.5-0.8 किलो।
3. मध्यम आकार के चार ताजा टमाटर।
4. प्याज के 2-3 टुकड़े।
5. पनीर दुरुम की 200-250 ग्राम (लेकिन फिट की कमी है और सामान्य के लिए)।
6. मेयोनेज़ - 150 ग्राम (मलाई अपनी कैलोरी की मात्रा को कम करने के लिए पतला किया जा सकता है)।
7. फ्राइंग (अधिमानतः जैतून) के लिए वनस्पति तेल।
8. पसंदीदा चिकन के लिए स्वाद (उपलब्ध सार्वभौमिक), नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)।
9. वांछित के रूप में ताजा जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद, धनिया) पहले से ही तैयार व्यंजनों को सजाने के लिए।

ओवन में चिकन के साथ फ्रेंच आलू के लिए सामग्री तैयार करने की प्रक्रिया। नुस्खा विवरण (फोटो के साथ) चरणों में

पहले हम आलू और प्याज साफ और उन्हें टुकड़े करने के लिए कटौती करने के लिए की जरूरत है।

आलू पतली स्लाइस में काट लें (जैसा कि ऊपर चित्र) या क्यूब्स। कैसे आप सबसे अधिक पसंद है।

0.5 सेमी मोटी - टमाटर बल्कि बड़ी मंडलियां 1-1.5 के बारे में सेंटीमीटर मोटी, और प्याज के छल्ले या आधा छल्ले में कटौती कर रहे हैं।

हार्ड पनीर एक बड़े या मध्यम पिसाई यंत्र पर पहले से रगड़ हो सकता है, लेकिन आप इसे बाद में कर सकते हैं, जब वहाँ ओवन में बेक करने अन्य सामग्री हो जाएगा। पनीर हम, अंत में की जरूरत है जब तक पकाया भोजन के बारे में दस मिनट के लिए।

चिकन पैर अच्छी तरह से ठंड चल रहा पानी के नीचे rinsed होना चाहिए, कागज तौलिये के साथ अतिरिक्त वसा और पैट सूखी ट्रिम। उन्होंने यह भी फीमर और टिबिया में काटा जा सकता है के रूप में यह और अधिक सुविधाजनक जब प्लेटों पर भोजन अंश सामने आया होगा।

इसके अलावा, प्रत्येक पैर तिमाही (या चिकन स्तन का एक टुकड़ा) नमक, काली मिर्च पाउडर और चयनित मसाला रगड़ना चाहिए। आप समय है, तो आप कुछ घंटों, मांस नमक और मसालों में भिगो के लिए इस तरह से उन्हें छोड़ सकते हैं।

तैयारी की प्रक्रिया

पूर्व खाना पकाने चिकन पैन पर रखा जाना चाहिए के बाद, पहले तेल। आप भी इस पकवान और multivarka तैयार कर सकते हैं। तो फिर तुम इस इकाई का कटोरा तेल की जरूरत है। multivarka में चिकन के साथ फ्रेंच में आलू मिल नहीं बदतर है, और यहां तक कि किसी को पसंद। इसलिए, आप multivarku उपयोग करना चाहते हैं - कृपया। आप सभी पंक्तियों के साथ ही खाना बनाना, ओवन में फ्रेंच चिकन में कहा लेख आलू नुस्खा के आधार पर कर सकते हैं।

एक बार जब छोड़ा जाता है और एक ट्रे या Multivarki कप उस पर कटा हुआ टमाटर, प्याज और आलू की परतों डाल पर नमकीन मसाले चिकन में रोल। इसके अलावा, topsheet होना चाहिए ठीक से नमक और मेयोनेज़ चिकना, छोड़ने सूखा, नहीं याद किया भागों सब्जियों फीका परत चालू नहीं करने के लिए। पहले से ही ऊपर कहा गया है, कम करने के लिए कैलोरी मेयोनेज़ अपने स्वाद के लिए अनुपात में कम वसा मलाई साथ मिलाया जा सकता है, लेकिन यह 50 प्रतिशत से अधिक होना चाहिए।

वहाँ भी परतों व्यंजन का एक दूसरा संस्करण है। कुछ गृहिणियों पहले पैन के तल में नुस्खा के बाकी हिस्सों से आलू, तो चिकन, सब्जियों की एक परत बिछाने के लिए पसंद करते हैं, और आलू का एक और ऊपरी परत के अंत में। लेकिन यह पहले से ही आप के लिए रहने दो। कैसे आप सबसे अधिक पसंद है।

पकाना

180-200 डिग्री पर 45-50 मिनट के लिए ओवन में जहाज पकवान तैयार किया।

यह आलू की ऊपरी परत का पालन करने के लिए आवश्यक है। यह एक सुनहरे रंग के लिए भूरे रंग के लिए शुरू होता है, पाक आलू को हटाने और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का चाहिए। नरम पनीर परत जब तक एक और 5-10 मिनट के लिए ओवन में भेजें। सब कुछ! चिकन के साथ फ्रेंच में आलू तैयार है! एक और गर्म पकवान भेजने से पहले वैकल्पिक रूप से बारीक कटा हुआ अजमोद और / या डिल के साथ छिड़का जा सकता है। बहतरीन खुशबू है कि पूरे घर में फैल जाएगा, भले सबसे ज्यादा मांग पेटू प्रभावित करेगा।

ताजा सब्जी सलाद के साथ की सिफारिश की सेवा करते हैं।

खाना पकाने के विकल्प

ऊपर ओवन में फ्रेंच चिकन में आलू व्यंजनों की सबसे आसान और सबसे क्लासिक संस्करण माना जाता है। तस्वीर के साथ पकाने की विधि, जाहिर है, एक से अधिक इसकी तैयारी spodvigaet, इतनी के रूप में आप अंत में देख सकते हैं कि यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पता चला है।

हालांकि, अगर आप इस पर ध्यान केन्द्रित करना है और अपने स्वाद के लिए व्यंजन के अन्य सामग्री को नहीं जोड़ सकते। आप इसे थोड़ा संशोधित करने और एक विशेष चटपटापन दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप मशरूम की तरह, तो आप इस पकवान उन लोगों के साथ इस तरह के मशरूम के रूप में तैयार कर सकते हैं,। वे सब्जियों की परतों के सामने कच्चे मांस रखना कर सकते हैं। या, यदि आप सोचते थे कि क्लासिक संस्करण पर्याप्त टमाटर नहीं है, आप उनकी संख्या छमाही में या यहाँ तक कि दो बार बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, चिकन कुछ अन्य मांस द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। और एक परिणाम के रूप में आप आलू की तरह एक डिश प्राप्त कर सकते हैं मशरूम और मांस, और टमाटर के साथ फ्रेंच में। इस कामचलाऊ व्यवस्था का केवल एक ही संस्करण है, लेकिन अगर आप कल्पना में शामिल हैं और ध्यान में रखना अपने स्वयं के स्वाद वरीयताओं, तो आप एक बहुत हो जाएगा के बारे में सोच सकते हैं! मांस (चिकन) में फ्रेंच और शानदार जैसे गाजर, तोरी, बैंगन और यहां तक कि मिठाई अनानास के रूप में अन्य सब्जियों, के साथ संयुक्त।

खाना पकाने में शुरुआती के लिए

लेकिन फिर भी, अगर तुम खाना पकाने के लिए नए हैं, तो हम आपको यह नुस्खा के सबसे सरल संस्करण के साथ शुरू, और बाद में, जब यह भी प्लग और कामचलाऊ व्यवस्था का अनुभव होगा। खाना पकाने के कला के बाद हमें स्वादिष्ट प्रयोगों के लिए एक बहुत बड़ा अवसर देता है।

हर कोई अपने भोजन का आनंद!