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एक सब्जी शोरबा में स्वादिष्ट भरवां युवा गोभी
भरवां गोभी युवा बहुत नरम और रसदार मिला है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस व्यंजन भी स्वादिष्ट यदि आप ताजा सब्जियों और इसे करने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया में अन्य खुशबूदार सामग्री जोड़ने हो जाता है लायक है।
युवा भरवां गोभी: नुस्खा खाना पकाने व्यंजन
- सूअर का मांस मांस - तीन सौ ग्राम;
- वील का मांस - तीन सौ ग्राम;
- प्याज - पांच बड़े सिर;
- काली मिर्च - मिठाई चम्मच के साढ़े;
- गाजर - कई छोटे टुकड़ों;
- ताजा टमाटर - तीन मध्यम टुकड़े;
- नमक - एक छोटी सी चम्मच;
- चित्रा - शीशे की गिलास की ¾;
- युवा गोभी - दो मध्य कांटा;
- आलू - चार छोटे कंद;
- ताजा जड़ी बूटी - दो मुस्कराते हुए;
- मेयोनेज़ - एक सौ मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - दो चम्मच।
साथ भरवां गोभी नुस्खा: गोभी मिश्रित कीमा खाना पकाने
करने के लिए इस व्यंजन रसदार लेकिन चिकना नहीं निकला, यह दुबला कीमा बनाया हुआ वील और पोर्क बेकन प्राप्त करने के लिए वांछनीय है। मांस का हिस्सा ठंडे पानी, कट और कीमा में धोया जाना चाहिए। एक भोजन प्रोसेसर आप चलाना चाहते हैं में मांस, और तीन बड़े खुली प्याज सिर के बाद। तब सामग्री मिश्रित और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए जोड़ा जाना चाहिए पीस। इसके बाद आप चावल की तैयारी के लिए आगे बढ़ना चाहिए।
भरवां गोभी युवा: सब्जियों के प्रसंस्करण
शेष प्याज, साग, गाजर, टमाटर और आलू में से एक गुच्छा, धोया जाना चाहिए साफ किया और काटने शुरू करते हैं। इस व्यंजन के लिए सब्जियों की सिफारिश की सभी मंडलियों काटना।
उसके बाद आप एक युवा प्रसंस्करण शुरू करना चाहते हैं सफेद गोभी। यह सब सतह पत्ते और कुछ मिनटों के दूर करने के लिए उबलते पानी के एक बर्तन में डाल करने के लिए धोया जाना चाहिए,। वहाँ सब्जी शोरबा और एक छोटे से इसे संभाल करने के लिए आसान हो जाएगा। गोभी लंगड़ा शीट ध्यान से, गोभी सिर से अलग करने की आवश्यकता है, जबकि उनके अखंडता बनाए रखने के।
भरवां गोभी युवा: व्यंजन के गठन
गोभी के पत्ते सामान के लिए, यह ग्राउंड बीफ की आवश्यक राशि के बीच में कटिंग बोर्ड और जगह पर रखा जाना चाहिए। तब Holubets अच्छा रैप लिफाफा की आवश्यकता है और धीरे पॉट के नीचे पर डाल दिया। यह ध्यान देने योग्य है कि बाद के सभी अर्द्ध तैयार उत्पादों कसकर एक दूसरे के ऊपर रखा जाना चाहिए लायक है।
भरवां गोभी युवा: गर्मी उपचार और रात के खाने के लिए की सेवा
एक बार जब भरवां व्यंजन को भरने, वे प्याज, गाजर, आलू, ताजा साग, टमाटर, मेयोनेज़, टमाटर का पेस्ट और पीने के पानी का आधा एक गिलास जोड़ना चाहिए। में एक मांस व्यंजन तैयार कर रहा है सब्जी शोरबा तीस या चालीस मिनट के बारे में।
रात के खाने के लिए गोभी रोल परोसें मलाई और ताजा जड़ी बूटी के साथ एक ला कार्टे व्यंजन अलग करने के लिए बेहतर है।
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