एल्बुमिन पनीर: थर्मल सामग्री, संरचना, शरीर के लिए लाभ और नुकसान

आहार उत्पादों की एक किस्म का इस्तेमाल किया। उनमें से एक - एल्बुमिन पनीर। एक शून्य ग्लाइसेमिक सूचकांक और कम कैलोरी के रूप में अपने मूल्य। इसके अलावा उत्पाद अन्य उपयोगी गुण है। उपयोग करने से पहले, दही जीव पर उसके प्रभाव से परिचित होना चाहिए।

विवरण

एल्बुमिन पनीर - माध्यमिक कच्चे माल पनीर उत्पादन द्वारा उत्पादित। खिलाड़ियों और लोग हैं, जो अपना वजन कम करना चाहते हैं के लिए उत्पाद आदर्श के आहार गुणों के कारण। यह हर किसी के लिए उपयोगी है, जब तक, ज़ाहिर है, यह सामान्य मात्रा में उपयोग करें।

दूध प्रोटीन, जो आसानी से मानव शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है - एक सीरम albumin समृद्ध का उपयोग कर एक पनीर उत्पाद तैयार कर रहा है। और एक नहीं में वसा पनीर। इन विशेषताओं के उत्पाद के फायदे हैं।

संरचना और कैलोरी सामग्री

इसकी संरचना में उत्पाद कोई वसा, कोई भी ग्राम होता है। यह 11 ग्राम की राशि में एक प्रोटीन है, और कार्बोहाइड्रेट - 2 वर्ष इसलिए बहुत उपयोगी एल्बुमिन दही। 52 किलो कैलोरी की 100 ग्राम पर थर्मल उत्पाद। तो यह आहार में आहार में शामिल किया गया है यह एक बहुत छोटा सा आंकड़ा है। जो लोग चाहते हैं अतिरिक्त किलो से छुटकारा पाने के इस विशेष पनीर खाना चाहिए। लाभ और शरीर को नुकसान बाद में वर्णित किया जाएगा।

दही विटामिन बी और एक है, साथ ही फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, मोलिब्डेनम, सल्फर सहित कई उपयोगी खनिज शामिल हैं।

उपयोगी गुण

उत्पाद आसानी से पच भोजन है। यह मूड में सुधार और पाचन तंत्र को सक्रिय करता है। साथ नियमित रूप से इस्तेमाल दही प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को बेहतर बनाता है, दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत। इसके अलावा चयापचय बहाल हड्डियों के ढांचे समायोजित।

प्राकृतिक पित्त नली से शुद्ध, तंत्रिका तंत्र, अद्यतन जिगर ऊतक को सामान्य। एल्बुमिन दही की सेवा नमी और खनिज संतुलन खनिजों बहाल करने के लिए, के समय से पहले गिरावट के खिलाफ शरीर की रक्षा के लिए किया जाना चाहिए। से इस तरह के एक आहार में शरीर के लिए हानिकारक कोलेस्ट्रॉल प्रकट होता है, पानी में नमक संतुलन को सामान्य, हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ जाता है।

शरीर में पनीर के साथ लाभकारी आंतों माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन के लिए सभी आवश्यक प्राप्त करता है। रक्त शर्करा का स्तर सामान्य करने के लिए देता है। उत्पाद की कुल कैलोरी की मात्रा कम कर देता है। अपनी उपयोगी, गर्भवती महिलाओं का उपयोग करने के रूप में उचित पोषण भ्रूण के सामान्य विकास सुनिश्चित करता है। उन्होंने कहा कि बुजुर्ग लोगों के आहार का एक अनिवार्य घटक हो जाएगा। उत्पाद अतिरिक्त तरल पदार्थ को प्रदर्शित करता है और वजन घटाने को बढ़ावा।

बर्तन में पनीर

पाक क्षेत्र में एल्बुमिन दही से विभिन्न व्यंजन तैयार कर रहे हैं। उसके साथ महान क्रीम और डेसर्ट हैं। से यह चीज़केक भरने, पके हुए पुडिंग, cheesecakes के लिए तैयार किया जाता है। यह माना जाता है कि उत्पाद सब्जियां, जड़ी बूटी, नट, जामुन और फलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है है।

एल्बुमिन पनीर काली मिर्च, कैंडीड फल, दालचीनी, सूखे फल, वेनिला, सहिजन और लहसुन के साथ खाया जा सकता है। उत्पाद उपवास दिनों के लिए एकदम सही है। अधिक वजन के साथ संघर्ष कर लोगों को, दही, आर्यन, फल के साथ पनीर गठबंधन। फूलगोभी, कद्दू, गाजर - उत्पाद उबला हुआ सब्जियों के साथ खाया जा सकता है। ललित additives डिल, अजमोद और तुलसी हैं। दही तैयार सलाद, दही, नमकीन, Pancakes।

भोजन

आहार अक्सर इस तरह के पनीर का इस्तेमाल किया। लाभ और शरीर को नुकसान - यह एक महत्वपूर्ण सवाल है, समझने के लिए है जो है। आप उपाय का पालन करना चाहिए, और फिर उत्पाद केवल लाभ होगा। एल्बुमिन दही आहार के लिए उपयुक्त। उनके अक्सर उपवास दिनों मेनू में शामिल हैं। अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए, उत्पाद कच्चा और पका सब्जियों, दही या आर्यन के साथ मिलाया जाता है।

उपयोगी पनीर व्यंजन टमाटर, खीरे, गोभी, शिमला मिर्च शामिल हैं। बजाय आवश्यक डिश में आहार चीनी के लिए लहसुन ड्रेसिंग या एक छोटे से नमक जोड़ने के लिए। यह आपको एक मूल स्वाद बनाने के लिए अनुमति देता है। एक साधारण कार्बोहाइड्रेट, जैसा कि आप जानते, वजन घटाने के दौरान नहीं आवश्यक है।

मतभेद

गुर्दे की बीमारी और गठिया के साथ लोगों को दही के 400 से अधिक नहीं ग्राम उपभोग करने के लिए सिफारिश की है।

स्टोर 36 घंटे के लिए फ्रिज में पनीर पैकेजिंग। कमरे के तापमान उत्पाद उपयुक्त नहीं है। समय सीमा समाप्त भस्म पनीर असंभव है। अन्यथा पाचन तंत्र जो मतली, नाराज़गी, पेट दर्द के साथ कर रहे के संभावित विकारों।

चयन

बिक्री विभिन्न additives के साथ एल्बुमिन दही देखा जा सकता है - यह मिठाई, नमकीन, adzhika, टकसाल, वेनिला जामुन के साथ हो सकता है। 0, 2, 5, 3, 6, 12% - उत्पाद की वसा की मात्रा भी अलग है। यदि यह एक उच्च गुणवत्ता है, यह नहीं मजबूत दूध गंध, स्वाद मीठा और सफेद है। पनीर दानेदार की स्थिरता, आसानी से लिप्त।

यह कम वसा वाले पनीर, जो कोई additives है खरीदने के लिए सलाह दी जाती है। उत्पाद से अधिक नहीं 72-77% नमी, अम्लता शामिल होना चाहिए और इसे करने के लिए 140 ⁰ टी संरचना पर सभी जानकारी पैकेजिंग पर पाया जा सकता है बराबर है।

उत्पाद स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है। इस तरह दही इच्छाशक्ति और स्वादिष्ट। एक लीटर जार यह आवश्यक है ताजा दूध डालना और एक गर्म स्थान में छोड़ दें। जब तक सुबह खट्टा कर देना चाहिए। सुबह में अभी भी दूध का एक लीटर उबाल चाहिए। यह एक फोड़ा करने के लिए आता है और फोम वृद्धि करने के लिए शुरू होता है, यह दही डाल करने के लिए आवश्यक है। सभी 2 मिनट के लिए लगातार सरगर्मी के साथ उबला हुआ।

यह सीरम रंग नजर रखने के लिए आवश्यक है। जैसे ही एक हरा-पीला रंग के रूप में, पैन गर्मी से हटा दिया और छलनी से छान लें मट्ठा बंद नाली किया जाना चाहिए। दही शांत करने के लिए तैयार है। यह शहद, चीनी, फल और जड़ी बूटियों के साथ उपयोग करने के लिए वांछनीय है।

सौंदर्य प्रसाधनों में प्रयुक्त

उत्पाद व्यापक रूप से कॉस्मेटिक क्षेत्र में प्रयोग किया जाता है। घर का बना मुखौटा यह के आधार पर किया, किसी भी त्वचा के प्रकार की देखभाल के लिए उपयोग किया जाता है।

प्राकृतिक उत्पाद के नियमित उपयोग के साथ त्वचा, झुर्रियों को बेहतर बनाता है। नकाबपोश पनीर जैतून का तेल, फल, नींबू का रस, मलाई के साथ बेहतर काम करता है। लेकिन फिर भी उत्पाद और उपयोगी हालांकि, हम इसे दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। मध्यम मात्रा में, यह केवल लाभ लाता है। बहुत बड़े भाग लेने वाली पाचन तंत्र के कामकाज को प्रभावित कर सकते हैं।

आहार उत्पाद दुर्बल रोगियों की सिफारिश की है, जलता है और चोटों, हड्डी की चोटों के साथ रोगियों में। दही दिल, अग्न्याशय, जिगर की विकृतियों में उपयोगी है। बेशक, यह सबसे अच्छा है पहले एक पोषण विशेषज्ञ, जो सबसे कुशल बिजली की आपूर्ति सर्किट बनाने के लिए मदद मिलेगी के साथ परामर्श करना।