ओवन में मैकेरल

जब तक ऐसे लोग हैं जो एक सुनहरा परत के साथ एक स्वादिष्ट पके हुए मैकेरल प्यार नहीं करते हैं? सबसे अधिक संभावना है, इन बहुत कुछ पाया जा सकता है। आप एक विशेष रात का खाना पकाने का फैसला करते हैं, सबसे अच्छा समाधान ओवन में एक प्रकार की समुद्री है।

मेरा विश्वास करो, यह अविश्वसनीय रूप से खूबसूरत और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट अपनी मेज सजाने के लिए किया जाएगा। और पके हुए मैकेरल काफी आसान तैयार करने, आपको केवल एक छोटे से प्रयास और धैर्य है। बहुत ही कम समय के भीतर कुछ सरल बनाने की विधि के बारे में जानें मैकेरल की तैयारी में एक असली पेशेवर हो जाएगा।

कैसे तैयार करने के लिए मैकेरल के बर्तन ओवन में? तीन व्यंजनों, जिनमें से प्रत्येक आप महान स्वाद के साथ एक डिश बनाने की अनुमति देता में महारत हासिल करने की कोशिश करो।

ओवन में मैकेरल: एक सरल नुस्खा

सामग्री:

- मैकेरल - 2 टुकड़े;

- गाजर - 3 टुकड़े;

- क्रीम - 2 बड़े चम्मच;

- टमाटर (केवल ठोस) - 3;

- छोटे आकार के बल्बों - 3 टुकड़े;

- वनस्पति तेल का एक छोटा सा;

- पानी;

- नमक और काली मिर्च;

- अजवायन की पत्ती।

तैयारी

हम गाजर और प्याज की तैयारी zazharki साथ शुरू करते हैं। तलें सब्जियों, जब तक जब तक गाजर निविदा रहे हैं। तो फिर तुम एक गिलास पोत है, जिसमें आप मछली बेक जाएगा के साथ खुद को हाथ करने की जरूरत है। पहली परत, एक डिश पर रखा, यह पहले से ही तैयार zazharki होना चाहिए। बस एक बार में सभी बाहर बिछाने के लिए की जरूरत नहीं है, वह पर्याप्त और एक आधा है।

अब हड्डियों से मछली को साफ करने और टुकड़ों में काट। काली मिर्च, नमक, एक कंटेनर में कुछ अजवायन की पत्ती, और जोड़ने में। यह दूसरी परत हो जाएगा।

तीसरी परत, हम फिर से वही zazharki हो जाएगा।

आप एक स्वादिष्ट और रसदार मैकेरल प्राप्त करने के लिए करना चाहते हैं? फिर एक छोटे से मौसम में यह मसाले और क्रीम के साथ ब्रश के साथ।

अब आप यह पतली छल्ले टमाटर में कटौती और उन्हें अगले परत डाल करने के लिए की जरूरत है।

पानी की चम्मच की एक जोड़ी इस तरह के एक राशि है कि पूरी तरह से बंद कर दिया गया था टमाटर में जोड़ें। बेकिंग समय मैकेरल - 30-40 मिनट। समय की इस अवधि के माध्यम से मछली पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

ओवन में मैकेरल: क्लासिक नुस्खा

सामग्री:

- मैकेरल - 2 टुकड़े;

- लहसुन - 2 लौंग;

- धनिया और अजमोद का एक सा;

- नींबू का रस,

- वनस्पति तेल या जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;

- नमक और allspice।

तैयारी

मछली ले लो और इसे अच्छी तरह से धो लें। इसके बाद आप गिल्स को हटा कर उसे आंत की जरूरत है। अब अच्छी तरह कुल्ला और मैकेरल के अंदर सूखी।

लहसुन छील। यह के एक टुकड़े का लागत में कटौती और थोड़ी देर के लिए स्थगित। एक मोर्टार में जमीन का अगला टुकड़ा और allspice के साथ मिश्रित। प्राप्त मिश्रण आप नींबू का रस और वनस्पति तेल जोड़ने के लिए है, तो सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है।

इससे पहले कि मैकेरल, ओवन में बेक, अपनी मेज के लिए मिलता है, तो आप खटाई में डालना और स्वाभाविक रूप से बेक करने की आवश्यकता होगी।

खटाई में डालना यह इस प्रकार हो सकते हैं: मछली है जो आप से पहले तैयार किया है का एक मिश्रण रगड़ना, लहसुन और जड़ी बूटियों के मिश्रण से पेट भरें। उसके बाद आप पन्नी में लपेटा जाता है और के बारे में आधे घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ मैकेरल की जरूरत है।

मछली 190 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक किया हुआ। आप देख सकते हैं, नुस्खा बहुत सरल है, और मैकेरल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बदल जाता है।

ओवन में मैकेरल: यूनानी नुस्खा

सामग्री:

- मैकेरल;

- टमाटर;

- प्याज;

- लहसुन का एक छोटा सा;

- लॉरेल;

- नमक और काली मिर्च;

- पानी का आधा एक गिलास;

- अजमोद;

- जैतून का तेल।

तैयारी

230 डिग्री करने के लिए एक वार्मिंग ओवन के साथ शुरू करो। स्वच्छ और इस समय मैकेरल कुल्ला। प्याज, लहसुन और टमाटर काट लें। अब, प्याज, तो लहसुन, और फिर मछली की पहली परत पाक पर पड़ा रहा। टमाटर के शीर्ष, और सभी पानी पिलाया तेल पर रखी।

स्वाभाविक रूप से, पकवान काली मिर्च और नमक के साथ अनुभवी, और एक छोटे से लीफ़्स जोड़ें। अगले कदम - पानी डालने का कार्य।

प्रारंभ में, मछली, उबले हुए किया जाना चाहिए के लिए यह आप मानक तापमान स्तर रखना चाहिए। इस तरह न केवल मैकेरल, लेकिन पूरी तरह से किसी भी मछली तैयार करने के लिए है।