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कीमा के घर का बना केक: हर अवसर के लिए एक नुस्खा
घर का बना स्वादिष्ट - इस परिवार आराम के साथ मुख्य संघों में से एक कीमा के केक। पकाने की विधि हर परिवार को अपने आप, कभी कभी यह पीढ़ी दर पीढ़ी से पारित कर दिया है, लेकिन इस व्यंजन सभी समान रूप से मजबूत प्यार है। और कोई आश्चर्य नहीं: सुनहरा भूरा, रसदार मांस, स्वाद, बचपन से परिचित - यह सब सीधे पकवान के साथ जुड़ा हुआ है।
बीफ कटलेट घर स्टफिंग
इस व्यंजन बनाने की विधि एक अलग खाना पकाने के मांस की आवश्यकता है। आप मांस के आधा किलो, प्याज, नमक, काली मिर्च, रोटी के टुकड़ों के पचास ग्राम, अंडे की एक जोड़ी, वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। ध्यान से ग्राइंडर का उपयोग कर, प्रक्रिया दो बार दोहरा मांस पीस लें। प्याज ठीक एक कश पर घिस या एक मांस ग्राइंडर कीमा में भेज देते हैं। नमक और साथ अंडे में मिक्स, वनस्पति तेल और ब्रेडक्रंब, मौसम के चम्मच के एक जोड़े। कोई breading हैं, आटा जोड़ें। मसालेदार भोजन के प्रेमी हैं, तो आप कटा हुआ लहसुन जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं। गर्मियों में, एक अच्छा घटक होगा और ताजा डिल के दौरान। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और एक नरम स्थिरता के लिए एक छोटे से पानी के साथ पतला।
कीमा बनाया हुआ चिकन से घर का बना बर्गर
चिकन मांस अपनी विशेष कोमलता और रोचकता के अन्य प्रकार से अलग, इसके अलावा, यह एक आहार उत्पाद माना जाता है। यह नुस्खा में, दही का एक संयोजन की वजह से एक विशेष रूप से पतली का स्वाद।
तो, कीमा के घर का बना patties तैयार करते हैं। पकाने की विधि रोटी के साथ शुरू करने के लिए सलाह देते हैं। छील निकालें और क्यूब्स में काट लें, एक गहरी कटोरा में बदलाव और दही डाल करने के लिए। सोख करते हैं। बारीक काट प्याज, सुनहरा भूरा होने तक तेल तलना। ग्रीन्स धोने और काट। गोमांस में अंडा, प्याज, जड़ी बूटी, रोटी, मसाले और सरसों, नमक और गूंथ। जिसके परिणामस्वरूप patties की ब्लाइंड वजन, प्रत्येक कई बार विकर्षित, और फिर breading में रोल। फ्राई घर का बना कीमा नुस्खा की patties हर तरफ करने के लिए पांच मिनट सलाह देता है। उसके बाद, वे एक छोटे से बाहर रख सकते हैं, और ताजा जड़ी बूटी या सब्जियों के साथ सजाने परोसने से पहले। एक साइड डिश पर एक दलिया, और मसले हुए आलू, सब्जियों या पास्ता के रूप में एकदम सही है।
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