खाद्य और पेय पदार्थसलाद

काले जैतून के साथ कमाल सलाद

अभी हाल तक, जैतून और जैतून समय लंबे समय तक में इस्तेमाल किया भूमध्य व्यंजनों। जैतून के साथ सलाद में ग्रीस, इटली और तुर्की हर भोजन में मेज पर अपनी सही जगह ले जाता है। और न बिना कारण। जैतून के बाद कई उपयोगी गुण है। यह खाना पकाने, दवा और सौंदर्य प्रसाधन में प्रयोग किया जाता है।

जैतून में शामिल, लोहा, कैल्शियम, आयोडीन, फास्फोरस और मैग्नीशियम विशेष रूप से एक बीमारी के बाद, किसी भी जीव की जरूरत है। एक फाइबर संरचना पेट और आंतों को सामान्य बनाने में मदद करता है।

जैतून के साथ सलाद जितनी बार संभव मेनू में दिखाई देनी चाहिए। विशेष रूप से व्यंजनों की अपनी विविधता की वजह से, और तुम अपने आप के लिए उपयुक्त चुन सकते हैं। जैतून के साथ व्यंजनों की कुछ विकल्पों पर विचार:

  • जैतून और चिकन के साथ सलाद।

हम एक पैर तिमाही (स्मोक्ड या उबला हुआ), पनीर के एक सौ ग्राम, एक मिठाई काली मिर्च एक अंडा और आधा डिब्बे जैतून (खड़ा), बैंक ऑफ आवश्यकता शहद खुंभी अचार, मेयोनेज़। हड्डियों से चिकन निकालें और स्ट्रिप्स में कटौती। शिमला मिर्च डंठल और बीज से स्वच्छ और फिर बारीक काट। उबाल लें अंडे, शांत, और टुकड़ा। जैतून और मशरूम के साथ नमकीन मर्ज करें। मशरूम छोटे हैं, तो, एक सलाद पूरे में डाल बड़े अगर - काटा। जैतून के छल्ले में बदलना। पनीर छोटे टुकड़ों में उखड़ जाती। आधे घंटे के लिए एक कटोरा और सलाद स्टैंड में सभी सामग्री को मिला, और फिर जिसके परिणामस्वरूप तरल विलय। मेयोनेज़, अच्छी तरह से मिश्रण और एक सलाद कटोरा में बदलाव। मशरूम और ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने।

  • जैतून और पनीर के साथ सलाद।

जैतून उत्कृष्ट पनीर के किसी भी प्रकार के साथ संयुक्त कर रहे हैं। के लिए यह सलाद पनीर के किसी भी प्रकार के तीन सौ ग्राम, एक बड़े हरे सेब, जैतून के तीन सौ ग्राम, अलग अलग रंग और ताजा तुलसी के दो शिमला मिर्च की आवश्यकता होगी। एक पिसाई यंत्र पर पनीर बिखरना। जैतून के साथ नमकीन पानी बाहर डालना और उन्हें स्लाइस में काट लें। ग्रीन सेब खुली और स्ट्रिप्स में कटौती। काली मिर्च के बीज से साफ किया और स्ट्रिप्स में कटौती। एक कटोरा और मेयोनेज़ या जैतून का तेल में सभी सामग्री को मिला अगर वांछित। तैयार सलाद नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

  • जैतून और आलू के साथ सलाद।

यह नुस्खा के लिए आप छोटे आलू के एक पाउंड, काले जैतून, लाल प्याज में से एक सौ ग्राम, ताजा अजमोद के एक सौ ग्राम, आधा नींबू, जैतून का तेल, जरूरत है लाल मिर्च, जीरा, लाल शिमला मिर्च और नमक। नमकीन पानी में उबाल लें छोटे आलू पूरी, फिर शांत और खुली हैं। स्वाद के लिए जैतून का तेल, निचोड़ा नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के ड्रेसिंग तैयार करें। ड्रेसिंग जीरा और लाल शिमला मिर्च में जोड़े। एक गहरी सलाद कटोरा में आलू रखो और ड्रेसिंग डालना। प्याज को साफ और आधा छल्ले में कटौती। जैतून दो या चार भागों में काट लें। अजमोद काट लें। आलू जैतून, प्याज, और अजमोद रखो। पिछला फ़ीड आधे घंटे के लिए ठंडा।

  • सलाद "इतालवी।"

इस व्यंजन, जैतून का दो सौ ग्राम, हैम के दो सौ ग्राम, चार अचार, एक लाल प्याज, में से एक सौ ग्राम तैयार करने के लिए लहसुन के साथ चिप्स स्वाद और मेयोनेज़। हाम ठीक स्ट्रिप्स कर। प्याज आधा छल्ले में कटौती और शुद्ध। जैतून कई टुकड़ों में काट। खीरे छोटे टुकड़ों में टुकड़ा। सभी सामग्री और मेयोनेज़ मिक्स। पटाखे के शीर्ष पर सलाद को सजाने।

  • जैतून के साथ सब्जी सलाद।

चार टमाटर, ताजा ककड़ी के तीन सौ ग्राम, मक्का की दो सौ ग्राम, एक लाल प्याज, लहसुन की दो लौंग, आधा नींबू, पनीर में से एक सौ ग्राम, जैतून, ताजा जड़ी बूटियों और जैतून का तेल में से एक सौ ग्राम है। स्लाइस टमाटर और खीरे बड़े अर्धवृत्त। प्याज भूसी से साफ किया, और सूक्ष्मता काट। लहसुन बड़े पैमाने पर है। जैतून दो या चार भागों में काट लें। पनीर छोटे टुकड़ों में उखड़ जाती। पतले काट साग। एक अच्छा गहरी सलाद कटोरा ले लो और सभी अवयवों मिश्रण। रीफिल जैतून का तेल नमकीन। परोसने से पहले जैतून और जड़ी बूटियों के साथ सजाने।

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