सिरका के रूप में घर में ठीक से भंग करने के लिए?

क्या में अनुपात घर पर सिरका पतला? आज हम आपको इस प्रक्रिया के कदम प्रक्रिया द्वारा कदम प्रस्तुत करते हैं, और आप आसानी से इसे अपने खुद के रसोई घर में सही ले जा सकता है।

सिरका एक बहुत ही आम पाक उत्पाद है, लेकिन यह अत्यंत सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। यह उन गृहिणियों जो विभिन्न marinades में सर्दियों के लिए ऊपर स्टॉक के लिए प्यार का विशेष रूप से सच है। सब के बाद, यदि आप नहीं जानते कि कैसे ठीक खाना पकाने तैयारियों के दौरान सिरका को कमजोर करने, गंभीर विषाक्त भोजन प्राप्त करने की अधिकतम संभावना है। यही कारण है कि इस तरह के एक महत्वपूर्ण मुद्दा है, हम एक लेख समर्पित करने का निर्णय किया है।

क्या उत्पादों की जरूरत है

पता लगाने के लिए सिरका पतला करने के लिए कैसे अकेला, निम्न घटक तैयार करना चाहिए:

• एसिटिक सार;
• ठंड उबला हुआ पानी।

अब दुकानों में तेजी से उत्पाद आप पूरी तरह अलग सांद्रता खरीद सकते हैं। तो, आप सुपरमार्केट अलमारियों पर सिरका, 3, 6 और 9 फीसदी मिल सकता है। इसके अलावा, वहाँ अक्सर एक बिक्री और अत्यधिक ध्यान केंद्रित किया सुगंध के 70% है। वैसे, दृश्य घटक न केवल शक्ति, लेकिन यह भी उत्पादन की विधि है।

सिरका के प्रकार

खाना पकाने में सबसे आम खाद्य पदार्थ सिरका के निम्नलिखित प्रकार के होते हैं (सूची सबसे लोकप्रिय और फिर उतरते साथ शुरू होता है)

1. सेब;
2. स्निग्ध;
3. चावल;
4. रेड वाइन;
5. व्हाइट वाइन;
6. माल्ट;
7. शेरी;
8. नारियल।

कैसे 3 प्रतिशत सिरका को कमजोर करने पर विवरण

पकाना, और अन्य पाक उपलब्धियों के सभी प्रकार की तैयारी के लिए, विशेषज्ञों कम से कम ध्यान केंद्रित किया सिरका, यानी 3 फीसदी उपयोग करने के लिए सलाह देते हैं। इस प्रकार, यदि आप मूल सार, शक्ति 30% है जो, तो इसके पहले भाग में 10 समान रूप से उबला हुआ भागों जोड़ा जाना चाहिए ठंडे पानी के लिए उपलब्ध है। एसिटिक एसिड एकाग्रता 70% की एक अधिकतम मूल्य है, तो ठंडा तरल 22.5 भागों की राशि में जोड़ा जाना चाहिए।

सिरका के रूप में घर अपने आप को भंग करने के लिए? इस लीटर कांच की बोतल लेने के लिए, यह सार डालना है, तो ठंड जोड़ने की आवश्यकता है उबला हुआ पानी के ऊपर इस योजना के तहत, बंद ढक्कन और अच्छी तरह से हिलाकर रख दिया। इसके बाद, एसिटिक एसिड तुरंत विभिन्न केक की तैयारी और मसालेदार marinades बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

अन्य कमजोर पड़ने योजनाओं

कुछ मामलों में, रसोइयों सिरका और अन्य सांद्रता का उपयोग करना चाहते। इस स्थिति में, एक समान तरीके से कार्य करना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक 4% समाधान के लिए निम्नलिखित अनुपात में इस्तेमाल किया जाना चाहिए:

• 1: 7 यदि सिरका सार 30%;
• 01:17 अगर 70% का सार।

तदनुसार, एक 5% एसिटिक समाधान बनाने के लिए बराबर अनुपात हैं:

• 1: 6 (मूल सार के 30%);
• 01:13 (70 पर% सुगंध)।

6% का एक समाधान करने के लिए:

• 1: 5 (प्रारंभिक एकाग्रता के 30%);
• 01:11 (प्रारंभिक एकाग्रता के 70% पर)।

7% समाधान के लिए:

• 1: 4 (प्रारंभिक एकाग्रता के 30%);
• 1: 9 (प्रारंभिक एकाग्रता के 70% पर)।

समाधान के 8% करने के लिए:

• 1: 3.5 (प्रारंभिक एकाग्रता के 30%);
• 1: 8 (प्रारंभिक एकाग्रता के 70% पर)।

समाधान के 9% के लिए:

• 1: 3 (प्रारंभिक एकाग्रता के 30%);
• 1: 7 (प्रारंभिक एकाग्रता के 70% पर)।

तो, अब आप घर और स्वादिष्ट पेस्ट्री और marinades की तैयारी में इसका इस्तेमाल करने के लिए सही में सिरका पतला करने के लिए कैसे पता है।