कीमा चिकन - स्वादिष्ट और आसान

चिकन मांस हमेशा एक आहार माना गया है। इसलिए, यह यहां तक कि जो सख्त आहार का पालन करने की सिफारिश की है। कबाब - यह पूर्वी गोमांस के पारंपरिक रूप से बना पकवान। लेकिन मांस के इस प्रकार आसानी से बदला जा सकता है कीमा बनाया हुआ चिकन। यह निश्चित रूप क्लासिक नुस्खा से एक प्रस्थान है, लेकिन किसी को भी पकवान उदासीन नहीं छोड़ देंगे। कीमा चिकन मांस के अन्य प्रकार के रूप में भी तैयारी कर रहा है।

सरल और स्वादिष्ट

एक औसत चिकन, दो प्याज, दो अंडे, मसाले और वनस्पति तेल ले लो। चिकन तैयार पट्टिका से बदला जा सकता है। चिकन मांस pilled प्याज के साथ एक साथ जमीन है। इसके बाद, तैयार कीमा बनाया हुआ मसाले और अंडे में जोड़ें। तो यह अच्छी तरह से गूंथ। लकड़ी सीख है कि पहले से जल में भिगोया जा करने के लिए ले लो। कीमा सॉस के गठन और एक छड़ी पर उन्हें अनुभूत। मांस प्रेस अच्छी तरह से है कि कोई हवा छोड़ दिया है। इसके अलावा तलना से कबाब एक पैन में चिकन प्रत्येक पक्ष पर। तो फिर हम उन्हें एक बेकिंग शीट पर बदलाव और ओवन में भेज देते हैं। हम पूर्ण तत्परता के लिए उन्हें ला रहे हैं। कैलोरी कबाब चिकन छोटे, तो आप आंकड़ा के लिए परिणामों के बिना पकवान खा सकते हैं।

कीमा बनाया हुआ कूटद्वार

नुस्खा भिन्न करने के लिए, आप कुछ परिवर्तन कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चिकन मांस के 500 ग्राम, दो अंडे, दूध के एक चम्मच और आटे की दो बड़े चम्मच, एक छोटे तोरी, लहसुन की दो खुली लौंग, आलूबुखारा (खड़ा), प्याज, मसाले और तेल की 200 ग्राम ले। शुरू करते हैं, स्पष्ट सभी सब्जियों और ठीक एक कश पर उन्हें टुकड़ा करने के लिए। अब भरने के लिए इस मिश्रण जोड़ें। हम एक ही एक अंडा, मसाले के लिए ड्राइव और अच्छी तरह गूंथ करने की कोशिश कर रहे हैं। अब हम भागों में विभाजित मांस और केक बनाते हैं। आलूबुखारा पूर्व धोने और अच्छी तरह से उसके लिए सूखे। दो आलूबुखारा में से प्रत्येक पर लकड़ी सीख और स्ट्रिंग है। अब कबाब चिकन Lepim। कीमा से प्रत्येक केक सॉस के रूप में आलूबुखारा साथ सीख के चारों ओर लिपटा। इसके अलावा यह बल्लेबाज तैयार करने के लिए आवश्यक है। दूध के साथ अंडे मिलाएं और, whisking, आटा जोड़ें। एक समान स्थिरता मिलना चाहिए। एक फ्राइंग पैन पर बल्लेबाज और प्रसार में कबाब डुबकी। तेल बहुत डाला जा सकता है। उन्हें एक समान रंग के लिए प्रत्येक पक्ष पर भून। कालीन पन्नी या बेकिंग चर्मपत्र कागज। हम फ्राइंग और एक बेकिंग शीट पर फैल से कबाब मिलता है। हम 15 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

एक असामान्य नुस्खा

कीमा चिकन बहुत ही असामान्य पकाया जा सकता है। ग्राउंड बीफ की उपस्थिति और में जोड़ें। तो, हमें बराबर अनुपात में दो प्याज, एक अंडा, पफ पेस्ट्री और मसालों की 200 ग्राम भरने के दो प्रकार लेते हैं, करते हैं। मांस, कटा हुआ प्याज, मसाले और अंडे मिक्स। सभी अच्छी तरह गूंथ। क्लासिक नुस्खा में, अंडे का प्रयोग नहीं किया जाता है। खाना पकाने के कबाब से पहले, यह बंद हरा वांछित चिपचिपापन प्राप्त करने के लिए। पकाया कीमा बनाया हुआ meatballs का एक लंबा बनाता है और सीख पर उन्हें अनुभूत। फिर, पफ पेस्ट्री के प्रत्येक कटलेट रैप रिबन। हम एक बेकिंग शीट कागज पाक के साथ पंक्तिवाला पर कबाब फैल, और ओवन में भेज देते हैं। जब तक पकाया बेक। सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ परोसें। आप इस व्यंजन के पूरक हो सकते आलू से सजाया।