कैसे एक शहरी सेटिंग में गाजर स्टोर करने के लिए

आधुनिक शहर का एक दुर्लभ निवासी अपनी ही गेराज, तहखाने और इससे भी अधिक, जिसमें यह कुछ कम या ज्यादा सभ्य राशि में सब्जियों की दुकान करने के लिए संभव था। चाहे और, यदि हां, तो कैसे गाजर स्टोर करने के लिए घर पर या अन्य रूट सब्जियों? सब के बाद, यहां तक कि वित्तीय क्षमता को कम कीमत पर सब्जियों की एक बड़ी मात्रा खरीदने के लिए के साथ, आप होगा अभी या बाद में सब्जियों के भंडारण के अंक में "विश्राम किया"। एक ही स्थिति और ट्रक ड्राइवरों, उदाहरण, गाजर के लिए एक बड़ी फसल बड़े होते हैं, एक शहर में सहेज बहुत मुश्किल होगा यदि आप कैसे अपार्टमेंट में गाजर स्टोर करने के लिए पता नहीं है करने के लिए।

चुनें कि जड़ फसलों के भंडारण वर्तमान में राशि आपको उपलब्ध पर निर्भर करता है। आप कई किलोग्राम खरीदा है, तो सबसे अच्छा विकल्प प्लास्टिक में पैक और रेफ्रिजरेटर के नीचे शेल्फ पर स्टोर करने के लिए है। लेकिन, दुर्भाग्य से, फ्रिज में गाजर की प्रत्येक जोड़ी बगीचे बैग से मेल नहीं खाती। सैद्धांतिक रूप से, आप मदद कर सकते हैं , glassed में बालकनी जब तक आप यह सुनिश्चित करें कि सर्दियों में तापमान यह शून्य से नीचे नहीं गिर जाएगा। ऐसी कोई निश्चितता है, यह वर्ष, सिद्ध तरीकों का उपयोग करने के लिए आवश्यक है।

मिट्टी में भंडारण

Glinovanie - सब्जियों की लंबी अवधि के भंडारण के लिए सबसे आम और काफी विश्वसनीय तरीका। चूंकि मिट्टी रोगाणुओं के विकास को रोकता है, और बहुत ही सड़ने के लिए प्रतिरोधी है, इस विधि प्राचीन काल से लोकप्रिय है। सुदूर अतीत में, जब कोई रेफ्रिजरेटर थे, इसलिए न केवल सब्जियों लेकिन यह भी मांस संरक्षित।

कैसे glinovaniya की मदद से सर्दियों में गाजर स्टोर करने के लिए? बुकमार्क करने के लिए इस विधि के साथ सर्दियों के लिए एक सब्जी यह आवश्यक है एक बड़े प्लास्टिक की थैली और मिट्टी शेयर करने के लिए। एक क्रीम राज्य के लिए पानी के साथ मिट्टी नस्ल, और यह पूरी तरह से प्रत्येक गाजर अफीम, तो सूरज और सूखी पपड़ी मिट्टी के आगे गठन में समाधान प्रसार जड़ों के साथ लेपित।

अब आप एक बहुत glinovannoy गाजर और है कि प्लास्टिक बैग, तुम सिर्फ गठबंधन करने के लिए इन दोनों की संपत्ति की थैलियों में सो गाजर गिर जाते हैं और उन्हें एक अंधेरी जगह में डाल दिया है, संकुल सील नहीं कर रहे हैं, गाजर चारों ओर हवा का प्रवाह मुक्त होना चाहिए।

प्याज के छिलके और सहिजन

सहिजन और प्याज की खाल कैसे, गाजर स्टोर करने के लिए करता है, तो हाथ मिट्टी नहीं है - इस सवाल का जवाब होगा। आप एक मध्यम आकार लकड़ी के बॉक्स, जो गाजर की आराम से दस किलोग्राम फिट बैठता है की आवश्यकता होगी। रूट सब्जियों, खड़ी परतों हर 20 गाजर के लिए सहिजन के प्रकंद में जोड़ा जाना चाहिए। यह कम से कम 30 सेंटीमीटर होना चाहिए। के बाद से सहिजन अपने जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है, और यह भी एक अच्छा परिरक्षक है, उसके साथ अपनी निकटता के लिए धन्यवाद गाजर एक लंबे समय के लिए बना रहेगा। सहिजन के बजाय वस्तुतः एक ही सफलता प्याज के छिलके के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है, यह उदारता से स्थापना के दौरान गाजर की प्रत्येक पंक्ति छिड़क की जरूरत होगी।

जब तैयार, एक अंधेरे और ठंडी जगह में गाजर के साथ बक्से को दूर यदि संभव हो तो, कसकर ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा उन्हें ऊपर से कवर किया।

कभी-कभी लोग मुझसे पूछते हैं कि कैसे गाजर स्टोर करने के लिए: अंधेरे में, या प्रकाश में रखने के लिए अनुमति दी जानी? तथ्य यह है कि वह गाजर, जो एक उज्ज्वल जगह में जमा हो जाती है, जल्दी से अपने मीठा स्वाद खो देता है और स्वाद कड़वा शुरू होता है। इस तथ्य यह है कि गाजर अक्सर नोक से सड़ने के लिए इतना है कि अनुभवी माली बस स्तर पर जहां जड़ मोटाई कम से कम आधा सेंटीमीटर तक पहुँच जाता है करने के लिए इसे काट शुरू होता है के बारे में याद दिलाने के लिए गलत हो न करें।

मुझे आशा है कि अब, जब आप पहले से ही सवाल का सटीक जवाब पता - कैसे अपार्टमेंट में गाजर स्टोर करने के लिए आप नहीं एक समस्या अच्छी फसल इस स्वादिष्ट सब्जी होने के लिए। सब के बाद, अपेक्षाकृत सरल क्रियाओं दुकान जड़ों में खरीदा शेयरों गंदगी बर्दाश्त नहीं कर सकता।

अपने बागवानी काम के साथ गुड लक और हमेशा ही सबसे बड़ा और सबसे उच्च गुणवत्ता वाले फसल!