कैसे क्रीम सॉस में चिकन दिल पकाने के लिए?

आंतरिक अंगों एक बजट कीमत पर सभ्य स्वाद भिन्न होते हैं, लेकिन अभी भी। जिगर से पेनकेक्स या चिकन दिल, स्वादिष्ट सॉस में धीमी आंच पर पकाया, और अधिक महंगा मांस के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसके अलावा, तैयार करने के लिए उन्हें चॉप या कीमा कटलेट के रूप में सरल है। यहां तक कि बच्चे के आहार के लिए सरल बनाने की विधि चिकना या मसालेदार सामग्री के बिना सूट करेगा। एक शब्द में, पता है कि कैसे चिकन दिल बनाने के लिए एक सॉस बहुत जरूरी है में। सब के बाद, वे अलग अलग तरीकों से, जिसका अर्थ है कि अपने दैनिक मेनू और भी दिलचस्प हो जाएगा में तैयार किया जा सकता है।

में चिकन दिल क्रीम सॉस मशरूम के साथ

आप दिल के नौ ग्राम, ताजा मशरूम के तीन सौ ग्राम, 10% वसा या मलाई, दो प्याज, नमक, वनस्पति तेल, काली मिर्च के साथ क्रीम के दो सौ मिलीलीटर की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, धोने और आंतरिक अंगों को साफ। एक चौथाई घंटे के बारे में एक फ्राइंग पैन और तलना दिलों में तेल गरम करें। वे भुना, छील और सूक्ष्मता काट प्याज और मशरूम, सभी धोने है। चिकन, नमक, काली मिर्च के लिए पैन में जोड़े। कुछ ही मिनट बाद मलाई या क्रीम के साथ भरने, लगभग बीस मिनट के लिए उबाल। lavrushku जोड़े और दिल अंत में तैयार करने के लिए पांच मिनट के लिए छोड़ दें। सेवारत, ताजा जड़ी बूटी के साथ गार्निश करने से पहले, अपने पसंदीदा अनाज या मसले हुए आलू के लिए एक गार्निश के रूप का उपयोग करें।

टमाटर का पेस्ट के साथ क्रीम सॉस में चिकन दिल

पांच सौ टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के दो सौ मिलीलीटर आटा, नमक और काली मिर्च का एक बड़ा चमचा आंतरिक अंगों, प्याज के ग्राम, मलाई के तीन बड़े चम्मच,,, ले लो। धो लें और एक कोलंडर दिलों में गुना, अतिरिक्त वसा और फैला हुआ रक्त वाहिकाओं काट दिया। तीव्र पक्ष पायदान पार के साथ, "फूल" की तरह मिलता है। बारीक, पारदर्शी तक प्याज और saute काटना पैन दिल रख दिया और कुछ भी जोड़ने के बिना पन्द्रह मिनट के लिए खाना,। इस बीच, एक सॉस का आनंद लें। , पानी, मलाई और पास्ता में भंग आटा जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से यह सब करते हुए परहेज गांठ मिश्रण। पैन और हलचल में डालो। पन्द्रह मिनट कुक और सेवा करते हैं। यह पकवान एक नहीं बल्कि हल्के स्वाद है, इसलिए बच्चों के लिए उपयुक्त है। उसे अपने स्वाद के अनुसार चुनें गार्निश।

सब्जियों के साथ क्रीम सॉस में चिकन दिल

आप उपोत्पाद पाउंड करने के लिए, प्रति पानी, प्याज, गाजर बड़े आधा, क्रीम, नमक, काली मिर्च, मसाले, नींबू, ताजा जड़ी बूटी, मक्खन की जोड़ी बड़े चम्मच की लीटर की आवश्यकता होगी। Podsolite पानी और यह खुली उबाल और चिकन दिल धोया। यह एक घंटे के एक चौथाई से अधिक नहीं ले जाएगा। पील और प्याज काट, गाजर घिस। एक रोग़न कटोरा के तल ग्रीस या तेल के साथ पैन, दिलों में डाल दिया, शोरबा खाना पकाने से बचे आधा कप डाल, तैयार सब्जियों को जोड़ने और स्टोव को भेजें। जब उबलते,, क्रीम जोड़ने गर्मी को कम करने और बीस मिनट के लिए उबाल। पांच मिनट तक क्रीम सॉस में चिकन दिलों में पकाया जाता है, तो आप, और ताजा साग और नींबू की पतली स्लाइस के साथ अपने खड़ा सजाने परोसने से पहले मसाले और काली मिर्च जोड़ सकते हैं।