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कैसे खाना पकाने के बिना एक पैन में नूडल्स भून करने के लिए: व्यंजनों
पास्ता पकवान पसंदीदा और हम में से प्रत्येक के लिए परिचित है। वे बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है, और यह उनकी महान लोकप्रियता के कारण है। वे अक्सर बचाव के लिए आते हैं जब आप तालिका तुरंत सेट करना होगा। हर कोई जानता है कि वे उबला हुआ जा सकता है और एक गार्निश के रूप में एक अलग पकवान, या प्रयोग के रूप में की है। हालांकि, सभी कैसे खाना पकाने के बिना एक पैन में नूडल्स भून करने के बारे में पता कर रहे हैं। आप इसे कैसे करते हैं? ऐसे कई विभिन्न व्यंजनों हैं।
पकाने की विधि 1: सामग्री
भोजन के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:
- पैक या 0.5 किलोग्राम पसंदीदा पास्ता।
- 4 बड़े चम्मच टमाटर सॉस।
- मक्खन के 3 बड़े चम्मच।
- उबला हुआ चिकन के 1 टुकड़ा।
- नमक और मीठा लाल शिमला मिर्च।
फ्राइड नूडल्स: एक नुस्खा टमाटर के साथ
एक सूखी फ्राइंग पैन पर दृढ़ता से गरम पास्ता डालना और ग्रिलिंग शुरू करने के लिए की जरूरत है। लगातार सरगर्मी, भूरे रंग के लिए अपने रंग बदलने के लिए जारी रखें। फिर, मक्खन जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से, फिर एक पैन कटा हुआ चिकन पट्टिका, टमाटर की चटनी में डाल दिया, और फिर अच्छी तरह से सभी अवयवों मिश्रण। प्राप्त मिश्रण उबलते पानी से भरना चाहिए। जल स्तर पास्ता अधिक होनी चाहिए। मसाले और नमक डाल स्वाद के लिए। फिर, एक कम गर्मी के ऊपर जब तक पास्ता उबाल चाहिए जब तक पानी सुखाया गया है। ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन बंद होना चाहिए। यह अच्छी तरह से ज्ञात तरीकों से पैन में पास्ता भून में से एक है।
पकाने की विधि 2: क्या आवश्यकता है?
उनके लिए निम्नलिखित की जरूरत है:
- पास्ता की 100 ग्राम।
- 2 बड़े चिकन अंडे।
- मक्खन।
- नमक।
कैसे पकाने के लिए?
यह नुस्खा के लिए स्वादिष्ट तली हुई नूडल्स काफी हैं नहीं है। तथ्य यह है कि उनके कुक जब तक पहले से आवश्यक नहीं किया के बावजूद, अभी भी 2-3 मिनट के लिए उबाल चाहिए। तो फिर तुम एक छोटे से पिघल मक्खन के साथ एक पैन में पास्ता बदलाव और कुछ ही मिनटों में उन्हें भून की जरूरत है। तो फिर तुम सब अंडे ड्राइव करने के लिए और अच्छी तरह से मिश्रण, एक ढक्कन के साथ पैन को बंद करने और कम लगभग पांच मिनट के लिए एक डिश से अधिक खाना बनाना गर्मी की जरूरत है। इस समय के बाद नूडल्स फर्म रहने के हैं, तो आप पैन में एक छोटे से उबलते पानी और उबाल के तहत ढक्कन पानी की पूरी वाष्पीकरण तक बंद कर सकते हैं।
पकाने की विधि 3: खाना पकाने के लिए सामग्री
इस मामले में, यह यह तले नूडल्स प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा है।
आप की आवश्यकता होगी:
- पास्ता दुरुम गेहूं से (नूडल्स वैकल्पिक) की 120 ग्राम;
- 1 चाय चम्मच करी;
- डिल;
- काली मिर्च और नमक जमीन;
- तेज पत्ता;
- जैतून का तेल 30 मिलीलीटर;
- पानी की 2 कप।
तैयारी की प्रक्रिया
यह पर एक पैन जैतून का तेल डालना और इसे गर्म है, तो काली मिर्च जोड़ें और पाउडर करी होना चाहिए। मसाला बारे में तीस सेकंड के लिए भून की जरूरत है। तो फिर तुम कच्चे पास्ता डालना और तीन मिनट के लिए यह पकाने के लिए की जरूरत है। उसके बाद, पैन ठंडे पानी डालना और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण होना चाहिए। उसके बाद, पास्ता एक तेज पत्ता डाल दिया जाता है, और आग अधिकतम है। कुक इस व्यंजन ढक्कन बंद के साथ के बारे में दस मिनट लगते हैं। तैयार फ्राई नूडल्स सोआ के साथ छिड़का।
पकाने की विधि 4: खाना पकाने के लिए क्या आवश्यक है?
इस विधि पिछले एक से बहुत अलग नहीं है। माना जाता है कि यह कैसे पैन में नूडल्स भून के अर्मेनियाई राष्ट्रीय विधि है।
आप नीचे दिए गए सामग्री की जरूरत है:
- 0.5 किलोग्राम किसी भी पास्ता;
- सूरजमुखी तेल का 60 मिली;
- मक्खन के 80 ग्राम;
- पानी की 2 कप;
- छोटी चम्मच नमक 1 बड़ा चम्मच;
- काली मिर्च जमीन।
कैसे तले नूडल्स पकाने के लिए?
नुस्खा पिछले एक के समान है। यह एक पैन में मक्खन पिघल जाना चाहिए, धीरे धीरे सब्जी के साथ मिला, बहुत सावधानी से हलचल और गर्मी। फिर मिश्रण कच्चा पास्ता जोड़ा गया है और सुनहरे रंग तक तले किया गया था। उसके बाद आप उन्हें नमक की जरूरत है, और, अगर वांछित, काली मिर्च जोड़ने और पानी के साथ सीमा के लिए पैन डालना। उबलते परत पास्ता परत सेंटीमीटर के बारे में अधिक से अधिक होना चाहिए। मध्यम आंच पर उबलते पानी से भरा होना करने के लिए एक डिश तैयार करें। उसके बाद, पास्ता के बारे में दस मिनट के लिए खड़े होना चाहिए ढक्कन के साथ बंद हुआ।
शोरबा क्यूब्स पर मैकरोनी
आप शोरबा घन पर खाना पकाने के बिना तला हुआ पास्ता बना सकते हैं। आप की आवश्यकता होगी:
- 150 ग्राम किसी भी पास्ता।
- सूरजमुखी तेल।
- लहसुन।
- किसी भी शोरबा घन।
- काली मिर्च और नमक।
स्पेगेटी और "जाले" और सींगों की तरह - यह नुस्खा में पास्ता बिल्कुल किसी भी इस्तेमाल किया जा सकता। एक फ्राइंग पैन गर्मी तेल होना चाहिए में है, तो आप सुनहरा उपस्थिति जब तक एक कम आंच पर पास्ता डाल दिया और उन्हें पकाने की जरूरत है। यह आमतौर पर के बारे में पाँच मिनट लगते हैं। जरूरत भूनने के दौरान लगातार पास्ता हलचल करने के लिए है, क्योंकि यह महत्वपूर्ण है कि वे तेल अवशोषित है। फिर, लहसुन बारीक कसा हुआ एक पाउडर और शोरबा घन में बढ़ा जोड़ने के लिए, और उसके बाद फिर सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिश्रित है।
इसके बाद, मिश्रण पानी के साथ डाल दिया ताकि स्तर अधिक था किया गया था। बंद ढक्कन के नीचे मध्यम आंच पर लगभग सात मिनट के लिए इस व्यंजन तैयार करना चाहिए। उसके बाद आप तुरंत मेज पर पास्ता आवेदन कर सकते हैं।
नुस्खा सामग्री की एक न्यूनतम के साथ
यह भी पास्ता पकाने के लिए आसान तरीके का एक प्रकार है। निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:
- किसी भी पास्ता।
- क्रूड सूरजमुखी तेल।
कैसे पकाने के लिए?
खाली पैन आग को गर्म और इसमें तेल चम्मच के कुछ बड़े चम्मच डालना आवश्यक है। यह बहुत ही, यह "सुगन्धित" कच्चे तेल का उपयोग करने के रूप में यह पकवान एक विशिष्ट स्वाद दे देंगे वांछनीय है। अगर वांछित, और जैतून यह किया जा सकता है। फिर पैन छिड़का पास्ता (की परत लगभग दो उंगलियों की ऊंचाई होना चाहिए)। लगातार सरगर्मी पास्ता के साथ कुछ ही मिनटों के भून की जरूरत है। तेल सभी पक्षों पर अच्छी तरह से उन्हें सोख चाहिए। फ्राई, तब तक की जरूरत है जब तक वे एक पीला भूरे रंग का अधिग्रहण। फिर, गर्म पानी की चोटी पर भरा पैन, नमक जोड़ा जाता है और ढक्कन बंद किए जाने तक पकाया पास्ता बुझा। यह आमतौर पर के बारे में दस मिनट लगते हैं। तैयार पकवान सबसे अच्छा मलाई या दही भरें। ज़रूरत पड़ने पर, यह नुस्खा वनस्पति तेल या घी के साथ बदला जा सकता है। यह बहुत स्वाद और खुशबू को प्रभावित करेगा।
कैसे एक पैन में पास्ता भून के बारे में बात करते हैं, यह याद रखना होगा कि यह मुश्किल अनाज किस्मों के प्रकार का उपयोग करने के लिए आवश्यक है। इस तरह से एक उत्पाद अतिरिक्त वजन नहीं होगा, और पाचन के लिए उनके उपयोग बहुत पहले साबित कर दिया था। खाना पकाने के बिना पकाया पास्ता जटिल खाद्य-पदार्थों को तैयार करने में एक घटक के रूप में एक अलग पकवान, या उपयोग के रूप में सेवा करने के लिए।
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