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कैसे सब्जियों के साथ चिकन बेक करने? तस्वीरों के साथ व्यंजनों
आप सब्जियों के साथ एक चिकन बेक करने, तो इससे पहले कि आप कई संभावनाएं खोलने का निर्णय लेते हैं। सामग्री की पसंद पर निर्भर करता है, इस व्यंजन पूरी तरह से अलग बाहर कर सकते हैं। तटस्थ पब, हमेशा की तरह आलू, मीठा कद्दू, मसालेदार बैंगन ... विकल्प के असंख्य! इस लेख में हम सबसे प्रसिद्ध भोजन है, जो आमतौर से बाहर किया जाता है के बारे में बात करेंगे चिकन सब्जी फ्रेम में।
सहायक संकेत
करने के लिए चिकन बेक सब्जियों के साथ, किसी भी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। कुक ओवन में इस व्यंजन क्योंकि संयंत्र से मांस उत्पादों के संयोजन अच्छा पोषण का एक क्लासिक माना जाता है, सुविधाजनक, लेकिन यह भी उपयोगी नहीं है। हालांकि, इस पकवान बनाने में, वहाँ कुछ बारीकियों कि प्रत्येक मालिक को पता है कि महत्वपूर्ण हैं।
- सबसे पहले, आप एक चिकन शव के रसदार भागों का उपयोग करने के लिए यदि आप "सूखी" सब्जियों के साथ यह पकाने के लिए जा रहे हैं तैयार करने के लिए की जरूरत है। तो, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया में पूरी तरह से फैटी bodryshkami साथ आलू, वे रस है, जो मदद करता है सब्जियों अच्छा propechsya हैं की बड़ी मात्रा में उत्सर्जन। लेकिन आहार सफेद मांस आलू में सुधार नहीं करता है - पकवान नाखुशगवार सूखी बाहर हो जाएगा।
- चिकन पट्टिका सब्जियों के साथ पकाया, अविस्मरणीय हो जाएगा, यदि आप खाना पकाने स्क्वैश और टमाटर के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं। इन सब्जियों महान समृद्धि है और पाक स्तन स्वादिष्ट रस सोख अनुमति देते हैं।
- हर दिन पकवान एक ला कार्टे टुकड़े करने के लिए सुविधाजनक। हालांकि, जांघों या सब्जियों में टांग रोजमर्रा की जिंदगी में केवल प्रासंगिक हैं। बेहतर छुट्टी तालिका एक पूरे चिकन शव सब्जियों के साथ भरवां और ओवन में बेक की सेवा करने के लिए। तो पकवान अधिक ठोस और उत्सव लग रहा है। जब ऐसा होता है यह कम नहीं आसान है। केवल चेतावनी - आप चिकन सामान की जरूरत है भरने समाप्त हो गया है, क्योंकि कोई बात नहीं क्या समय शव में पाक यह नम रहेगा।
- चिकन, ओवन में सब्जियों के साथ पकाया, मेज पर शानदार लगेगा, अगर उत्पादों को अपने "आकर्षक" खोना नहीं है। संभव के रूप में इसे सहेजें, सब्जियों उजागर प्रसंस्करण आगे बढ़ाने के लिए। वे एक पैन में पूर्व तलना हैं, तो वे अपने आकार रख सकेंगे। हालांकि, यह विचार भूनने सब्जियों के दौरान रस नहीं होगा आवंटित करने के लिए है कि लायक है। तो अगर आप सॉस, समान रूप से भोजन propechsya के सभी घटकों में मदद मिलेगी जो की देखभाल की जरूरत है।
आलू और चिकन के साथ पकाने की विधि
आलू - हमारी रोजमर्रा की मेज पर परिचित पकवान। इसलिए, छुट्टियों के दौरान, हम कुछ और अधिक मूल बनाने का प्रयास करें। हालांकि, यह नुस्खा में पकाया पकवान, किसी भी भोज सजाने कर सकते हैं। चिकन आलू और सब्जियों के साथ पके हुए, यहां तक कि परिष्कृत और समझदार palates को खुश होगा।
के लिए खाद्य उत्पादों की जरूरत है:
- चिकन - एक किलो;
- प्याज - एक सिर;
- आलू - 800 ग्राम;
- टमाटर - पांच टुकड़े;
- बैंगन - एक बात;
- मेयोनेज़ - दो चम्मच (कटलरी);
- काली मिर्च और नमक - दो चुटकी करने के लिए;
- मिर्च - एक चम्मच के एक चौथाई;
- तेज पत्ता - दो टुकड़े।
तैयार करने की विधि
- आप पहली बार छील चाहिए और मोटे आलू काट। तो फिर यह मसाले, नमक और वनस्पति तेल, और तलना गर्म पैन में के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।
- एक ला कार्टे टुकड़े पर पट्टिका के द्वारा पीछा किया।
- इसके बाद, आवश्यक खुली प्याज को कुचलने के लिए।
- अब एक गहरी कंटेनर में मेयोनेज़, प्याज, मसाले, चिकन मिश्रण और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर आधे घंटे के लिए एक तरफ रख दिया है।
- मोटे कटा हुआ बैंगन और टमाटर के द्वारा पीछा किया, खुली।
- इसके अलावा, पैन में आलू, बैंगन, टमाटर और मसालेदार पट्टिका एक ओवन 40 मिनट के लिए 180 डिग्री और सेंकना के लिए छोड़ देते में रखा बिछाने के लिए आवश्यक है।
इस समय के बाद, चिकन और सब्जियों के साथ बेक्ड आलू तैयार हो जाएगा। अचार और टमाटर आहार के कारण सफेद मांस रसीले और पूरी तरह से propechetsya आलू और नरम हो जाएगा।
तोरी के साथ पकाने की विधि
ग्रीष्मकालीन - सब्जियों के साथ चिकन बेक करने के लिए सबसे अच्छा समय है। हर दिन, आप अपने घर के लिए एक नया पकवान की पेशकश कर सकते हैं! तोरी - खाना पकाने के लिए महान। हालांकि, के साथ-साथ चिकन के रूप में, यह एक तटस्थ स्वाद है। इसलिए, इस सब्जी मसालेदार लहसुन और सोया सॉस के साथ बेक करने के लिए सबसे अच्छा है।
सामग्री:
- चिकन जांघों - 1 किलोग्राम;
- तोरी (मध्यम आकार) - उनमें से तीन;
- सोया सॉस - तीन चम्मच (कटलरी);
- अजमोद - तीन शाखाओं;
- लहसुन - चार दांत;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- जल - एक चम्मच (भोजन कक्ष)।
कैसे खाना बनाना
- (यह से छिलका दूर करने के लिए अगर यह परिपक्व और बड़ा है, बेहतर) स्क्वैश के छल्ले में कटौती करने के लिए शुरू करने के लिए।
- इसके अलावा सब्जी टुकड़े कसकर पैन पर रखा जाना चाहिए, तेल, और नमक।
- तब चिकन पैर नमक और लहसुन के साथ रगड़ और तोरी के शीर्ष पर डाल दिया की जरूरत है।
- उत्पाद 20 मिनट के लिए एक ओवन में रखा जाना चाहिए। खाद्य तापमान - 180 डिग्री सेल्सियस
- अब यह पानी, सोया सॉस, बारीक कटा हुआ अजमोद एक गहरी कटोरी मिश्रण के लिए आवश्यक है।
- इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण एक घंटे के लिए एक बेकिंग डिश और सेंकना पर डाल दिया जाना चाहिए।
यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है चिकन, ओवन में बेक सब्जियों के साथ। ऊपर प्रस्तुत नुस्खा, शामिल उत्पादों के सभी विशेषताएं शामिल हैं। सब्जी का रस से लथपथ चिकन पैर बाहर रसदार और निविदा, और पूरी तरह से एक साइड डिश के रूप में उनके तोरी का पूरक है।
टमाटर और पनीर के साथ पकाने की विधि
इस व्यंजन की तैयारी में, आप चिकन, जो रस से लथपथ टमाटर भूनने की प्रक्रिया में है का उपयोग कर सकते हैं। चिकन, सब्जियों और पनीर के साथ बेक्ड बहुत जल्दी पकाया जाता है और आकर्षक सुनहरे परत के साथ पैन से सीधे सेवा की।
सामग्री:
- चिकन - 800 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- टमाटर - तीन टुकड़े;
- पनीर - 200 ग्राम;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
प्राथमिकता कार्रवाई
- सबसे पहले यह दोनों पक्षों पर पट्टिका से लड़ने के लिए आवश्यक है।
- तो फिर तुम एक greased बेकिंग शीट की जरूरत है और उसके चिकन पर डाल दिया।
- इसके बाद, आप मेयोनेज़ के साथ मांस तेल के लिए की जरूरत है।
- यह टमाटर स्लाइस में काट द्वारा पीछा किया और मांस पर उन्हें रखना है।
- तो फिर तुम पनीर काटना और सब्जियों के साथ चिकन के शीर्ष पर उन्हें छिड़क की जरूरत है।
- इसके बाद, पकवान आधे घंटे के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए, 180 डिग्री के लिए छोड़ देते।
- इससे पहले पाक पकवान प्याज में रखा जा सकता, पतली छल्ले में कटौती, तो स्तनों अधिक रसीला हो जाएगा।
बैंगन के साथ पकाने की विधि
यह नुस्खा में बैंगन और टमाटर की क्लासिक संयोजन का उपयोग करता। सब्जियों के साथ पन्नी में पकाया चिकन, आमतौर पर जड़ी बूटियों के साथ पकाया जाता है। सूट जैतून, इतालवी, अजमोद, तुलसी और, ज़ाहिर है, लहसुन। पकवान यदि आप निम्न उत्पादों की जरूरत है तैयार करने के लिए:
- चिकन - 500 ग्राम;
- बैंगन - दो टुकड़े;
- टमाटर - तीन टुकड़े;
- पनीर - 200 ग्राम;
- क्रीम - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
कदम खाना पकाने निर्देश से कदम
- आप पहली बार बैंगन की लंबी पतली स्ट्रिप्स में कटौती करनी चाहिए।
- इसके बाद, आप फ़िले के रूप में फिर से कब्जा है और लंबे समय प्लेट के साथ यह कटौती करने के लिए की जरूरत है।
- तो फिर तुम स्लाइस टमाटर में कटौती की जरूरत है।
- एक काट पनीर, जड़ी बूटियों और लहसुन के द्वारा पीछा किया।
- इसके अलावा यह बिछाने के लिए स्ट्रिप्स पाक के लिए बैंगन आकार में ओवरलैप आवश्यक है।
- उसके बाद, सब्जियों fillets डालना होगा।
- टमाटर स्लाइस - यह फिर से बैंगन की एक परत, और शीर्ष डाल पीछा किया जाता है।
- तो फिर तुम नमक को, काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ एक डिश, मौसम की जरूरत मलाई डालना और पनीर के साथ छिड़के।
- 40 मिनट के लिए चिकन आवश्यक बेक पन्नी के तहत, 180 डिग्री पर। व्यंजनों के साथ ओवन में रखा जा रहा करने के बाद आधे घंटे के बाद पन्नी दूर करने के लिए इतना है कि यह एक लाल परत के साथ कवर किया गया था की जरूरत है।
कद्दू के साथ पकाने की विधि
चिकन, सब्जियों के साथ ओवन में बेक - यदि आपको नहीं लगता कर सकते हैं, किस रूप में प्रकृति के उपहार बच्चों, सही समाधान के लिए उपयोगी पेश करने के लिए। इस व्यंजन के लिए व्यंजन विधि बहुत ही विविध है, लेकिन अब हम आपको उनमें से ज्यादातर मूल प्रस्तुत करते हैं। कद्दू के साथ चिकन मांस - एक असामान्य संयोजन, लेकिन यह निश्चित आप एक स्वस्थ और स्वादिष्ट परिणाम दे देंगे।
सामग्री:
- पिंडली या जांघों - एक किलोग्राम;
- कद्दू - एक किलोग्राम;
- अजमोद - पांच शाखाएं;
- लहसुन - दो लौंग;
- सरसों - एक चम्मच (भोजन कक्ष);
- मक्खन - दो चम्मच (टेबल);
- पाइन नट (आपूर्ति) - दो चम्मच (टेबल);
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
क्या करें क्या इस प्रकार है
- सबसे पहले, आप मिर्च, सरसों, नमक के साथ जांघों रगड़ और आधे घंटे के लिए खटाई में डालना करने छोड़ने के लिए की जरूरत है।
- कद्दू आगे छील और बीज और मध्यम आकार के घनों में कटौती की जानी चाहिए।
- इसके बाद, सब्जियों, पैन में पन्नी पर खड़ी करने के लिए किया जा नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का, मक्खन के शीर्ष टुकड़े जगह है और 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया
- तो फिर तुम भून करने की जरूरत है एक पैन में चिकन जांघों और उन्हें पके हुए कद्दू के साथ एक साथ रखा। शीर्ष पकवान लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर सकते हैं।
- इसके बाद, पैन फिर 25 मिनट के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए।
- निर्धारित समय निकल जाने के बाद, ओवन से पकवान हटा दिया और 10 मिनट के लिए पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए।
- अब यह एक सूखी पैन पाइन नट के लिए पहले से सूखे के साथ तालिका को खिलाया जा सकता है।
अब आप सब्जियों के साथ चिकन बेक करने के लिए कैसे पता है। इन व्यंजनों का कोई भी आप एक हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान खाना बनाना मदद मिलेगी। उन्हें में सामग्री बदला जा सकता है और हर बार नया है और अभी भी untested इलाज पैदा करते हैं। बोन एपीटिट!
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