Pita लंबे समय से एक विशुद्ध रूप से ओरिएंटल भोजन के एक सदस्य होने के लिए नहीं रह गया है। यह घर पर किसी भी परिचारिका, यहां तक कि शुरुआती बेक कर सकते हैं। और इस अद्भुत पेस्ट्री से नाश्ता की एक किस्म पकाने के लिए और किसी को भी काम नहीं कर सकता। और क्योंकि लगभग हर दिन, किसी भी मां या दादी अपने परिवार के एक स्वादिष्ट नाश्ता लाड़ प्यार करने का अवसर है।
सलाद, सलाद, सलाद
pita रोटी में सलाद के लिए एक सार्वभौमिक नुस्खा क्या है? इस सवाल का जवाब देना मुश्किल है क्योंकि हर गृहिणी अपने ही है। हाँ, और खाना पकाने में कामचलाऊ व्यवस्था विशेष रूप से सलाद और स्नैक्स की तैयारी में, स्वागत है। लेकिन स्वादिष्ट कृतियों बनाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हम अभी भी देने की कोशिश करेंगे। उदाहरण के लिए, एक pita नुस्खा में एक सलाद: मैश कांटा मछली कैनिंग जार। उनके जैकेट,, शांत स्वच्छ, छोटे स्ट्रिप्स में कटौती में कुछ आलू उबालें। इसके अलावा अचार काटना और कुछ शिमला मिर्च, हरी प्याज पंख काट दिया। अब pita में नुस्खा सलाद अनुशंसा करता है कि मछली केक, तो प्याज, आलू, खीरे के माध्यम से छांटते हैं। अवयव, काली मिर्च के साथ छिड़के मेयोनेज़ और केचप की एक परत बनाने - अनुरोध पर। सुनहरा भूरा होने तक एक फ्राइंग पैन में गुना pita ब्रेड रोल और सभी पक्षों पर तलना। गर्म पकवान बस जब तक आटा स्वादिष्ट crackles सेवा की। एक pita नुस्खा में इस तरह के एक सलाद अन्य खाना पकाने के अवतार के बजाय डिब्बाबंद मछली के तेल डाल टमाटर पड़ सकता है।
पीटा ब्रेड और केकड़े लाठी
समुद्री भोजन - नाश्ते के सभी प्रकार के लिए एकदम सही सामग्री। यह केवल डिब्बाबंद भोजन नहीं से संबंधित है। निश्चित रूप से हर किसी को पसंद करेंगे केकड़ा सलाद pita रोटी में, नुस्खा जिनमें से हम आपको अब बता देंगे। प्रारंभ करने के लिए एक मुख्य पकवान तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, के पैक काटना केकड़ा लाठी, 2 उबले उबले अंडे, लहसुन की कुछ लौंग। वैकल्पिक रूप से, डिब्बाबंद मटर या मक्का जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ एक कटोरा, prisolit, मौसम में मिला लें। , Pita की एक थाली पर व्यवस्था कठिन पनीर के शीर्ष पर छिड़के, कसा हुआ हरी डाल - अजमोद, सलाद की टहनी। रोल रोल, एक पैन में या ओवन में एक पाक चादर पर डाल दिया और निविदा जब तक पकाना। जब लागू करने के तुम भी मेयोनेज़ या गर्म सॉस को पानी कर सकते हैं।
नाजुक "छुई मुई"
आप देख सकते हैं, न केवल pita रोटी पूरी तरह से जब यह एक अलग के साथ संयुक्त है की जगह नाश्ता। "पैक" आटा में, यह एक पूर्ण भोजन है कि पूरी तरह से अपने भूख मिटाने और अपने शरीर कैलोरी की आवश्यक राशि दे सकते हैं हो जाता है। यह एक बढ़िया नुस्खा "सलाद" छुई मुई साबित होता है "pita रोटी में।" यह 3 परीक्षण प्लेट बॉक्स डिब्बाबंद मछली के तेल (ट्यूना, मुन्ना, सार्डिन और टी। डी), कुछ अंडे, पनीर, जड़ी बूटी की जरूरत के लिए। मछली, अंडे और पनीर जाली मैश। जड़ी बूटी (अजमोद, प्याज, डिल) काटना। इसका एक हिस्सा डिब्बाबंद खाद्य के साथ मिश्रण है, और कुछ - अंडे और पनीर भाग के साथ। खाली prisolit, काली मिर्च, टक मेयोनेज़ और प्रसार pita ब्रेड पर हर प्रकार की। सलाद "छुई मुई" खड़ी परतें। कैसे इस लक्ष्य को हासिल करने के लिए, अगर हम "lavashnom" संस्करण के बारे में बात कर रहे हैं? और अगर आप कर सकते हैं: रोल मछली के साथ एक रोल गठन में। अंडे के साथ एक थाली पर इसका चादर, और कहा कि, पनीर के साथ एक pita रोटी बारी में, में। प्लास्टिक में लपेट संसेचन के लिए फ्रिज में 3-4 घंटे के लिए लपेट खाली जगह है, तो पैन भून या ओवन में।
मशरूम विनम्रता
बहुत बढ़िया स्वाद और pita रोटी (पाव रोटी) में मशरूम सलाद। अपने विविध व्यंजनों और आप हमेशा सबसे आकर्षक पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, यहाँ एक विकल्प है। आप पकाया या स्मोक्ड मांस की 250-300 ग्राम लेने के लिए की आवश्यकता होगी। सूट और हैम, पके हुए हैम, पकाया या स्मोक्ड सॉसेज। और यह भी जरूरत है: ताजा मशरूम की 200 ग्राम, कुछ अचार, पनीर, एक कोरियाई गाजर या गोभी, एक छोटे से लहसुन, मेयोनेज़ के बारे में 100 ग्राम। उबला हुआ या मांस काट और तलना स्मोक्ड। सॉसेज बस काटना। इसके अलावा पतले काट मशरूम तैयार हैं, वे भी लहसुन के साथ तले हुए किया जा सकता है। खीरे चिपक काटना। पनीर जाली। अवयव मलाई या मेयोनेज़ के साथ कनेक्ट, prisolit और काली मिर्च, मौसम। pita पर डालो (या 2), रोल कर देते हैं और एक ओवन में 10 मिनट के लिए बेक। वहाँ एक जलपान दोनों गर्म और ठंडे हो सकता है।
Shawarma "विशेष": तैयारी
हम में से कई मुख्य रूप से shawarma के साथ जुड़े pita। यह मांस और सब्जी भरने, गर्म मसाले और सॉस की एक किस्म के साथ पाई का एक प्रकार है। लेकिन कुछ भी नहीं के लिए नहीं स्लाव एक अद्भुत कहावत है: "। आवश्यकता आविष्कार की जननी है" इसका मतलब यह है कि हमारे शेफ एक बहुत ही खास पकवान के साथ आए हैं - "Shawarma" सलाद। pita बिना पकाने की विधि, कल्पना! यह कैसे व्यवहार में दिखता है:, चिकन मांस की के बारे में 500 ग्राम ले लो हड्डियों से इसे हटाने, अगर यह पट्टिका नहीं है, त्वचा को हटा दें। मांस छोटे टुकड़ों में काट, मसाले डालना और टेंडर तक पकाना। स्लाइस 1-2 टमाटर कोरियाई मसालेदार गोभी और गाजर के 150 ग्राम के सिवा जोड़ने। गोभी एक अचार के साथ बदला जा सकता है। और अक्सर उबले हुए चावल की एक छोटी राशि के अलावा के साथ इस सलाद बनाने के।
तैयारी
इसके बजाय आप फ्रेंच रोटी या संकीर्ण की एक नियमित सफेद पाव रोटी की आवश्यकता होगी pita। कई टुकड़ों में विभाजित। फिर, प्रत्येक एक ओर कटौती और पतले दीवारों के लिए टुकड़ा हटा दें। अंदर पाव रोटी मेयोनेज़ या मेयोनेज़ और सरसों, मेयोनेज़ और केचप या का एक मिश्रण चिकना tkemali सॉस। सब्जियों और चावल, मांस वितरित थोड़ा और केचप जोड़ सकते हैं और प्रत्येक टुकड़ा रोल कसकर भरने से चिपके बाहर गिर नहीं करता है ऊपर से परतों बाहर रखना। भूरे रंग जब तक तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में फ्राई क्षुधावर्धक। यह पता चला बस आश्चर्यजनक एक डिश स्वाद के लिए, पारंपरिक pita से भी बदतर नहीं है! पुष्टि करने के लिए - कौन करने की कोशिश की!