कॉटेज पनीर गेंदों, तेल में तला हुआ

घर का पेस्ट्री किसी भी व्यक्ति को स्वाद देगा यह हमेशा स्वादिष्ट और महान प्रेम के साथ किया जाता है। और आज हम इस बारे में बात करेंगे कि तेल में तले हुए पनीर की पनीर की तैयारी कैसे करें । पकवान ही सरल है हालांकि, यह सुबह की चाय के लिए उपयोगी होगा। और कितना खुशहाल ऐसे स्वादिष्ट व्यंजन हैं!

तेल में दही की गेंद बहुत आसानी से तैयार की जाती है। अपने रिश्तेदारों को ऐसी मिठाई के लिए खुश करने के लिए, आपको बहुत पैसा और समय खर्च करने की ज़रूरत नहीं है उत्पादों में आपको लगभग आधे किलो किलोग्राम कॉटेज पनीर, कुछ वेनिला और सामान्य चीनी, एक चम्मच सोडा, सिरका, चार से पांच अंडे, सात सौ ग्राम आटा और नमक की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास फ्रिज में किशमिश है, तो आप इसे आटा में जोड़ सकते हैं वह हमारे कुटीर पनीर गेंदों को और भी अधिक दिलचस्प स्वाद देगा।

तो, कॉटेज पनीर गेंदों को तैयार करने के लिए, तेल में तला हुआ? उपरोक्त उत्पादों से, आटा गूंध। मुख्य बात यह है कि परिणामस्वरूप द्रव्यमान में गांठ नहीं होते हैं और पूरी तरह सजातीय होते हैं। और इसके लिए, पनीर को छलनी के माध्यम से मिटा दिया जाना चाहिए।

आटा तैयार है, आप गेंदों को बनाने शुरू कर सकते हैं इस स्तर पर आपको सूरजमुखी तेल की आवश्यकता होगी तुम पूछो क्यों? तथ्य यह है कि कॉटेज पनीर आटा काफी चिपचिपा है। और अनावश्यक समस्याओं से बचने के लिए, आपको सूरजमुखी तेल के साथ अपने हाथों और टेबल को चिकना करना होगा।

अब आप सुरक्षित रूप से अंडे के आंशिक आकार की गेंदों को रोल कर सकते हैं या थोड़ा और अधिक कर सकते हैं। फ्राइंग के दौरान, वे काफी वृद्धि करेंगे, और यह याद रखना चाहिए। जैसे ही कॉटेज पनीर आटा अपने लिए एक नया आकार प्राप्त करते हैं, यह अगले चरण पर आगे बढ़ने का समय है।

हम उपयुक्त व्यंजन लेते हैं और इसमें एक ही सूरजमुखी तेल डालना, लगभग आधा लीटर हमने गैस पर सॉस पैन डाल दिया और तेल को ठीक से गर्म करने दें। कुछ मिनटों के बाद इसमें हमारी गेंदें फेंकें। एक नियम के रूप में, उनकी तैयारी के लिए चार से छह मिनट से अधिक नहीं बचा है।

कुटीर की पनीर गेंदों को भूरे रंग के होते हैं, उन्हें पैन से हटा दें और उन्हें एक कोलंडर में डाल दें। कांच के अधिक तेल के लिए यह किया जाना चाहिए

एक छोटी सी छोर छोड़ी गई है जिसे टाला नहीं जा सकता। कॉटेज पनीर गेंदों, तेल में तला हुआ, पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए। और यह सब है, अब आप स्वादिष्ट घर का केक का आनंद ले सकते हैं, जिससे आपके पूरे परिवार को केवल खुशी होगी।

दही बक्से, तेल में तले हुए, ज़ाहिर है, एक अद्भुत और काफी उच्च कैलोरी डिश हालांकि, ऐसा भोजन हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है कभी-कभी आपको तले छोड़ना पड़ता है, लेकिन आप हमेशा एक स्वादिष्ट भोजन चाहते हैं आप इस मामले में कैसे कार्य कर सकते हैं?

निराशाजनक स्थिति नहीं होती है। यहां और हमारे मामले में यह समस्या हल हो गई है। आप थोड़ी सी फार्मूला को बदल सकते हैं और ओवन में पनीर की पनीर बना सकते हैं। और परीक्षण की संरचना एक समान है। अंतर केवल एक ही होगा, अर्थात् तैयारी की पद्धति में।

इस मामले में, ओवन का उपयोग करें जब आप कॉटेज पनीर गेंदों का निर्माण कर रहे हैं, तो इसे 200 से 220 डिग्री तक गर्म करें। फिर गेंदों को एक पका रही चादर में डाल दिया और ओवन में डाल दिया। एक बार जब वे भूरे रंग के होते हैं और पूरे घर में एक शानदार खुशबू फैल जाती है, तो यह हमारी गेंदों को निकालने का समय है। चूर्ण चीनी के साथ छिड़क मत भूलना हमारी मिठाई तैयार है इसे खाएं और इसका सबसे अधिक फायदा उठाएं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कॉटेज पनीर गेंदों की तैयारी बिल्कुल मुश्किल नहीं है इसके अलावा, आप कुछ विविधता बना सकते हैं और थोड़ा नुस्खा बदल सकते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, बच्चों को व्हीप्ड क्रीम या चॉकलेट का एक टुकड़ा के साथ शीर्ष पर गेंदों को सजाने के लिए सामान्य तौर पर, अपनी कल्पना दिखाने की कोशिश करें, और आपके हाथों में सबसे आम घर केक केक एक अति सुंदर पाक मास्टरपीस बन जाते हैं!

और याद रखें, रसोई में अपने समय का केवल एक घंटे बिताया है, या उससे भी कम, आप अपने पूरे परिवार को खुश कर देंगे और इससे भी अधिक इसे एकजुट करेंगे। और यह इसके लायक है! बोन एपेटिट!