क्या चाय की एक स्वादिष्ट कप बेक करने?

अक्सर, हर महिला चाय के लिए कि सेंकना सोचता है, मेहमानों के लिए या घर के सदस्यों को खुश करने के। दुकानों में बहुत सारे हैं स्वादिष्ट डेसर्ट की, लेकिन उनमें से कोई घर पाक की एक अद्भुत सुगंध नहीं भरा था।

बिस्किट आटा - एक अनिवार्य नुस्खा अगर पकाने के लिए समय बहुत कम है

मेहमानों के आगमन किसी भी क्षण में उम्मीद है, या आप बस एक लंबे समय भी इस स्थिति में, स्टोव पर खड़े होने के लिए मन नहीं है, तो आप है कि जल्दी से चाय के लिए बेक पाते हैं। उदाहरण के लिए, स्पंज और उसके डेरिवेटिव के लिए। बिस्किट आटा उत्पादों है कि लगभग हमेशा हर रसोई में उपलब्ध हैं से बनाया गया।

तीन अंडे, चीनी का एक गिलास और आटा के कप: नुस्खा के अनुपात को याद करने के लिए आसान है। यह वेनिला जोड़ने के लिए सलाह दी जाती है।

अंडे और एक मिक्सर के साथ चीनी और धीरे-धीरे आटा मिश्रण हस्तक्षेप करने के लिए। जब सभी सामग्री शामिल हो गए हैं, वे अच्छी तरह से एक मिक्सर (मिनट नहीं 5 से भी कम) के साथ हरा किया जाना चाहिए। यह न केवल उत्पादों मिश्रण और उन्हें हल्केपन और एक समान मलाईदार बनावट जोड़ने बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। तब पाक के दौरान आटा दो गुना तक की राशि में वृद्धि होगी। तेल के लिए नकली मक्खन के रूप में, यह एक पाक कागज रखना वांछनीय है। आपको डर है कि पाक उत्पाद जला होगा रहे हैं, तो सूजी के नीचे छिड़क। गरम 170-200 डिग्री पर बिस्कुट लगभग आधे घंटे होना चाहिए (ओवन पर निर्भर करता है, यह वांछनीय है अक्सर पहले 20 मिनट के बाद आटा जाँच करने के लिए)।

कैसे एक साधारण स्पंज केक में विविधता लाने के लिए?

अगर वहाँ सेब की एक जोड़ी और इस परीक्षण के आधार पर जमीन दालचीनी का एक बैग सुगंधित ऐप्पल पाई हो जाएगा है। आप फल, मोल्ड के तल में डाल में कटौती करने और दालचीनी के साथ छिड़क की जरूरत है। इस केक का एक विशेष ध्यान दें, नारंगी के छिलके के टुकड़े दे देंगे आटा की सतह पर बाहर फैल गया।

आप केक काटा और सोख सकता गाढ़ा दूध, जैम, सिरप। तैयार केक भी चॉकलेट चमक डालना कर सकते हैं।

पफ पेस्ट्री की बेकिंग

रेफ्रिजरेटर तैयार पफ पेस्ट्री के एक पैकेट है, तो आपको हमेशा क्या चाय के लिए बेक करने पता चल जाएगा। इस उत्पाद को सुपरमार्केट और जमे हुए खाद्य पदार्थों की सुविधा खंड में किराने की दुकानों में आसानी से मिल जाती है। इसकी कीमत प्राकृतिक संरचना पर निर्भर करता है, लेकिन यह हमेशा किसी भी परिचारिका लिए उपलब्ध है। ऑपरेशन से पहले आटा कमरे के तापमान पर thawed किया जाना चाहिए। यह इस प्रक्रिया है और पाक समय की तैयारी के थोक ले जाएगा। चादरें नरम करने के लिए और वे अलग किया जा सकता है, तो उन्हें एक floured बोर्ड पर रखना है, ताकि वे एक साथ दुर्घटनाग्रस्त अटक नहीं कर रहे हैं।

का सबसे आसान विकल्प क्या इस तरह के एक परीक्षण से एक स्वादिष्ट चाय बेक करने - यह सेब गुलाब। हम आटा, स्ट्रिप्स में कटौती शुरू। एप्पल धोने और पतली स्लाइस में काट। चीनी और दालचीनी के साथ परीक्षण पट्टी छिड़क, एक सेब रख दिया और रोल में बारी है, आकार एक रसीला रोसेट मची मिलता है। चिकना की जर्दी और 25-30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना। पीसा हुआ चीनी के साथ सजाने कर सकते हैं।

असामान्य विकल्पों फल कश

घर में एक पफ पेस्ट्री, खुबानी, आड़ू या डिब्बाबंद अनानास, उनमें से कुछ है, तो भी, चाय के लिए कुछ बेक कर सकते हैं। पफ पेस्ट्री, छिड़क चीनी का एक रोलिंग चादर और रोल की लंबाई में मुड़: नुस्खा इस प्रकार है। जिसके परिणामस्वरूप सॉसेज स्लाइस, जो केक का राज्य के लिए एक हाथ चपटा में कटौती। आकार तुम क्या प्रयोग कर रहे हैं पर निर्भर करता है: खूबानी केक, एक छोटे जरूरत के लिए आड़ू और अनानास के लिए - एक छोटे से अधिक।

पाक कला क्रीम। वहाँ प्रोटीन या कस्टर्ड (- गुलाब के लिए के रूप में ही आटा के 0.5 किलोग्राम, बेकिंग समय के अनुपात में) चुना जा सकता है।

प्रोटीन क्रीम आसान। यह पकाने के लिए आप एक प्रोटीन (या दो, छोटे अंडे हैं) की जरूरत है। यह नमक 2-3 मिनट की एक चुटकी के साथ पिटाई किया जाना चाहिए, तो 2 बड़े चम्मच जोड़ने चीनी और सरगर्मी जब तक मिश्रण सफेद और मोटी हो जाती है जारी है। केक पर फल रखो और क्रीम के शीर्ष बंद कर दें।

3 अंडे की जर्दी, चीनी के 100 ग्राम और वेनिला कोड़ा की 2 ग्राम, गर्म दूध (कप) उबाल, मोटी जब तक मिश्रण जोड़ने लगातार सरगर्मी (बहुत जल्दी जलता): कस्टर्ड थोड़ी देर है। यह केक पर क्रीम प्रसार करने के लिए बेहतर है, और फिर बाद में फल जोड़ें।

हरे-भरे सुगंधित बन्स और अन्य खमीर केक

आप चाय के लिए कुछ बेक करना चाहते हैं और एक समय में कुछ घंटों है, बन्स एक बढ़िया विकल्प हैं। कई व्यंजनों खमीर आटा, उनमें से एक हैं। हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• सूखी खमीर - 1 चम्मच
• चीनी - 3 चम्मच
• दूध - 200 मिलीलीटर (बेहतर आटा बढ़ती गया था, यह थोड़ा होना चाहिए गर्म)।
• अंडा - 1 पीसी।
• मार्जरीन - 50 ग्राम
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
• वेनिला चीनी के पाउच।
• आटा - 3 कप।
• नमक - एक चुटकी।

सबसे पहले, एक स्टार्टर बनाते हैं। दूध, खमीर, चीनी का 1 चम्मच और आटे की 2-3 बड़े चम्मच मिक्स। एक गर्म स्थान में अलग रख दें। मार्जरीन पिघल, अंडे, चीनी, वैनिलिन, वनस्पति तेल, नमक मिलाएं। मिश्रण तो एक स्टार्टर में डाल दिया, आटा जोड़ने है - यह सब नहीं तो यह है कि आटा काफी बहती थी। एक गर्म स्थान में काढ़ा अलग सेट, कक्ष कोई ड्राफ़्ट होना चाहिए। एक घंटे बाद, वह होना चाहिए अच्छी तरह से, ऊपर एक मोटी स्थिरता जब तक आटा जोड़ सकते हैं और उसे समय एक बार फिर मात्रा में वृद्धि करने के लिए दे। कुल आटा 1.5-2 घंटे वृद्धि चाहिए (यदि आप लंबे समय तक पकड़ के लिए हो, यह केवल पाक उत्पादों की महिमा में जोड़ देगा)।

फिर गूंथ, आकार और 200 डिग्री पर एक ओवन में बेक करने।

1000 और एक संस्करण बन्स

आप सभी विकल्पों को मोल्डिंग, टॉपिंग और ड्रेसिंग के बन्स कि चाय के लिए पके हुए किया जा सकता है इकट्ठा करते हैं, तो 1001 यहाँ से भी अधिक हो जाएगा थोड़ी सी मदद अपने पाक कल्पना है:

1. भराई के साथ प्रयोग करें। जाम, ताजे फल, गाढ़ा दूध (पकाया सहित), मुरब्बा, चॉकलेट, पनीर एक अच्छा कोर रोल किया जाएगा।

2. आटा में एम्बेडेड। किशमिश, सूखे फल, मेवा, नारियल, खट्टे फल, अफीम के छिलके, दालचीनी - इन सभी उत्पादों का एक अनूठा स्वाद दे देंगे। बस पेस्ट्री के गोले, सूखे डंठल, खराब टुकड़े, आदि में गिर नहीं करना सुनिश्चित करें

3. फार्म बन्स। आप बस गेंद को रोल कर सकते हैं, और यह, चोटियों बुनाई लुढ़का कर्ल में कई भिन्नताएं के साथ आते हैं या एक रोटी बनाने के लिए संभव है।

4. Topping और सजावट। पीसा हुआ चीनी, नारियल, या चॉकलेट चिप्स, दालचीनी, तिल के बीज, खसखस, उत्सव धैर्य (केक के लिए) के साथ केक, मिठाईयाँ माला और गोंद के फूल छिड़क। चॉकलेट या सिर्फ अंडे की जर्दी (पाक से पहले) के साथ चिकना।

जो उपवास कर रहे हैं उन लोगों के लिए स्वादिष्ट पेस्ट्री

चाय के लिए क्या बेक करने, अगर आप या मेहमानों से किसी को तेजी से निरीक्षण करने के लिए? के लिए उपयोगी सरल लेकिन स्वादिष्ट नुस्खा शहद cupcakes। हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• हनी - 2 चम्मच। एल। (सोडा और यह मुलायमियत और सरंध्रता परीक्षण देते हैं)।
• सोडा - 1.5 चम्मच
• गर्म उबला हुआ पानी - 200 मिलीलीटर।
• चीनी - 0.5 v।
• वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर।
• आटा - 2 कप।
• नमक - 0.5 चम्मच

सभी सामग्री मिश्रित जब तक चिकनी आटा पानी, रेशेदार प्राप्त कर रहे हैं। जब पकाना, यह बहुत अच्छा उगता है, इसलिए प्रपत्र आधे रास्ते भरा जाना चाहिए। आटा नट और सूखे फल के लिए जोड़ा जा सकता है। एक समान भूरे रंग (लगभग 20 मिनट), जब तक 200 डिग्री पर बेक।

शॉर्टब्रेड कुकीज़ - एक lifesaver जब कोई अंडे

ये स्वादिष्ट कुकीज़ बहुत बस तैयार किया। सामग्री की एक संख्या निर्धारित: 50 ग्राम चीनी 100 ग्राम नकली मक्खन आटे की 150 ग्राम (अर्थात, चीनी 1 के अनुपात में: 2 अनुपात नकली मक्खन: 3 शेयरों का आटा)। और फिर भी नमक की एक चुटकी की जरूरत है। अन्य सामग्री के साथ धीमी गति की Nerastoplenny नकली मक्खन बीट, आधे घंटे के लिए फ्रिज में प्लास्टिक की थैलियों में डाल दिया। फिर, प्लास्टिक की थैली को बाहर निकाले बिना, गूंथ। आटा बाहर रोल और कटौती कुकीज़ नए नए साँचे। 200 डिग्री प्रकाश में केवल 10-15 मिनट पर गरम रेत रंग का, अति न। आटा कोको में हलचल कर सकते हैं, तो आप एक चॉकलेट चिप कुकी होगा। या फिर आप एक "संगमरमर" उत्पाद कर सकते हैं, यदि आप परीक्षण के दो प्रकार के मिश्रण। पागल, frosting, चॉकलेट बूंदों के साथ प्रयोग। तुम भी shortcrust पेस्ट्री की गोलियाँ में जोड़ सकते हैं «M & M'S»। इस मामले में आप एक असामान्य स्वाद और एक चमकदार उत्सव देखो मिलता है।

सेवा के लिए इन सरल और सिद्ध नुस्खा के किसी भी ले लो, और आप हमेशा क्या चाय के लिए बेक करने पता चल जाएगा। लाइट और स्वादिष्ट खाना पकाने!