क्रेनबेरी से किसेल्स खाना पकाने के लिए नुस्खा

किसेल रूसी व्यंजनों का राष्ट्रीय पकवान माना जा सकता है। उसका नुस्खा उधार लिया गया था और कुछ अन्य लोग, लेकिन अपने स्वयं के स्वाद के अनुसार अनुकूलित। गंभीर जर्मन लोग इसे लौंग में जोड़ते हैं, और रोमान्टिक फ़्रेंचमेन- वैनिलीन। प्राचीन काल में, यह पसंदीदा डेसर्टों में से एक था - यहां तक कि रूसी परियों की कहानियों में भी, डेयरी नदियों में किसल तट हैं क्रेनबेरी से किसेल , जिसकी विधि सरल है, वह तुरंत दिखाई नहीं देती। सबसे पहले अनाज फसलों से सबसे अधिक पेय तैयार किया गया था , सबसे प्रसिद्ध ओटमील है, लेकिन हमारे पूर्वजों ने मटर, राई, गेहूं जेली खाया। वे सूख और बेस्वाद थे, और थोड़ा भूरा रंग था। बाद में वे स्टार्च को जोड़ने लगे, और मिठाई के रूप में शहद, जामुन, जाम, सिरप का इस्तेमाल किया। यह बच्चों के लिए उपयोगी है - बालवाड़ी में नाश्ते के लिए बच्चों को गलती से पहले नहीं दिया गया था। यह पेप्टिक अल्सर से पीड़ित लोगों, उच्च अम्लता के साथ जठरांत्र की सिफारिश की जाती है। रूस में अन्य सभी जेलीएं क्रैनबेरी पसंद करती हैं

क्रेनबेरी से किसेल्स विधि

क्रैनबेरी से उपयोगी जेली पकाने के लिए, आप जामुन, चीनी, स्टार्च और पानी लेने की जरूरत है। पहले आपको चीनी सिरप बनाने की ज़रूरत है इसके लिए, शीतल को ठंडा पानी में भंग कर दिया जाता है। परिणामस्वरूप समाधान आग पर डाल दिया जाता है, लाया जाता है, अक्सर एक फोड़ा करने के लिए, सरगर्मी। क्रैनबेरी से रस निचोड़ कर। इसके बाद, एक चम्मच स्टार्च उबला हुआ ठंडा पानी के गिलास में पैदा होता है, सब कुछ ठीक मिश्रित होता है। उबलते चीनी सिरप में स्टार्च समाधान डालें, जबकि सरगर्मी। एक मिनट बाद वे इसे बंद कर देते हैं जब तक द्रव्यमान मोटा हो जाए, तब क्रैनबेरी रस में डाल दें।

चुंबन बच्चे के लिए क्रैनबेरी से बने थे

छोटे बच्चे बेहतर खाना खाते हैं यदि डिश केवल स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि सुंदर भी है उनके लिए, आप क्रैनबेरी जेली "बर्फ़ीले के साथ" तैयार कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए, आपको एक लीटर पानी, एक गिलास क्रेनबेरी, 8 चम्मच (जो लोग मिठाई पसंद नहीं करते हैं) दानेदार चीनी, आलू स्टार्च के 5 बड़े चम्मच, पाउडर चीनी का 1 बड़ा चमचा,

बच्चों के लिए क्रैनबेरी से एक जेली पकाने के लिए

क्रैनबेरी धोएं, कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालें, इसे हटा दें नरम बेरीज से रस निचोड़ कर। एक सॉस पैन में ठंडे पानी डालें, क्रैनबेरी केक को जोड़ें, हलचल करें। जब तक यह उबाल न हो, करीब 5 मिनट तक खाना खाएं। फिर एक तार स्क्रीन के माध्यम से तनाव। परिणामस्वरूप शोरबा में चीनी जोड़ने, फिर एक फोड़ा लाने के लिए। आलू का स्टार्च एक गिलास में डाल दिया, पानी जोड़ें, हलचल करें। 1 ग्लास स्टार्च समाधान प्राप्त करना चाहिए, जिसे उबला हुआ चीनी सिरप में पतली ट्रिकल में डाल दिया जाना चाहिए। हर समय घूमने के लिए मत भूलना ताकि कोई भी ढेर नहीं हो। ऐसे अनुपात के साथ, चुंबन मोटी होती है। गर्मी बंद करें, इसे ठंडा होने दें 10 मिनट के बाद, चॉकलेट को निचोड़ा हुआ क्रैनबेरी रस में जोड़ें। कैसे मिश्रण करने के लिए, ठंडा इस समय, क्रीमेनको लेकर, पानी के साथ अपनी स्कर्टों को गीला कर दें, और फिर दानेदार चीनी में उन्हें कम करें ताकि ऐसा लगता है कि उनकी दीवारों को झरझराहट के साथ पीसा हुआ है। उन में ठंडे जेली को फैलकर, और बर्फ के टुकड़े को पाउडर चीनी की एक पतली परत से ऊपर रखें।

उपयोगी से अधिक

क्रेनबेरी से किसेल, जो विधि का सरल है, इसमें एसिटिस्लालिसिल और एस्कॉर्बिक एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए इसका उपयोग सर्दी और फ्लू के लिए किया जा सकता है। वह न केवल प्यास, बल्कि भूख भी संतुष्ट कर सकता है क्रेनबेरी से किसेल, जिसमें से नुस्खा विशेष रूप से बेबी भोजन के लिए तैयार किया गया है और ऊपर वर्णित है, यह स्वादिष्ट और उपयोगी है।